Thành phần Phô mai luộc từ khoai tây
| khoai tây | 500.0 (gam) |
| trứng gà | 1.0 (mảnh) |
| bơ | 40.0 (gam) |
| pho mát ít béo 0,6% | 150.0 (gam) |
| vụn bánh mì | 1.0 (thìa cà phê) |
| đường | 2.0 (thìa bàn) |
Phương pháp chuẩn bị
Bơ xay thành bọt, thêm trứng đánh tan, khoai tây sống. nghiền và vắt, pho mát nghiền, đường và bánh quy giòn. Trộn và trộn kỹ. Với một bàn tay ướt, sữa đông được cắt ra từ các cục hỗn hợp này. Nấu trong nước muối khoảng 10-15 phút cho đến khi chúng nổi lên mặt nước. Nước sẽ chảy ra và sau đó cuộn trong vụn bánh mì. chiên trong dầu và trộn với đường.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 107.2 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 6% | 1571 g |
| Protein | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 7.1% | 1310 g |
| Chất béo | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 7% | 1333 g |
| Carbohydrates | 12.3 g | 219 g | 5.6% | 5.2% | 1780 g |
| A-xít hữu cơ | 0.3 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 0.6 g | 20 g | 3% | 2.8% | 3333 g |
| Nước | 54.2 g | 2273 g | 2.4% | 2.2% | 4194 g |
| Tro | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.2% | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 13.9 mg | 500 mg | 2.8% | 2.6% | 3597 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.7% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vitamin B9, folate | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.5% | 3738 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.3% | 1000 g |
| Vitamin C, ascobic | 5.6 mg | 90 mg | 6.2% | 5.8% | 1607 g |
| Vitamin D, canxiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 1.4628 mg | 20 mg | 7.3% | 6.8% | 1367 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 239.8 mg | 2500 mg | 9.6% | 9% | 1043 g |
| Canxi, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.7% | 3448 g |
| Magie, Mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 3.2% | 2920 g |
| Natri, Na | 16.4 mg | 1300 mg | 1.3% | 1.2% | 7927 g |
| Lưu huỳnh, S | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 2% | 4762 g |
| Phốt pho, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 8.2% | 1143 g |
| Clo, Cl | 49.6 mg | 2300 mg | 2.2% | 2.1% | 4637 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 302.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 40.5 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 52.5 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Iốt, tôi | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.8% | 5172 g |
| Coban, Co | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 25.2% | 370 g |
| Liti, Li | 27.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 3% | 3175 g |
| Đồng, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 6.1% | 1546 g |
| Molypden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 6% | 1556 g |
| Niken, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 176.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 9.1% | 1019 g |
| Flo, F | 19.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 20725 g |
| Crôm, Cr | 3.7 μg | 50 μg | 7.4% | 6.9% | 1351 g |
| Kẽm, Zn | 0.2571 mg | 12 mg | 2.1% | 2% | 4667 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 1 g | tối đa 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 31.9 mg | tối đa 300 mg |
Giá trị năng lượng là 107,2 kcal.
Phô mai luộc từ khoai tây giàu vitamin và khoáng chất như: coban - 27%
- Chất bạch kim là một phần của vitamin B12. Kích hoạt các enzym chuyển hóa axit béo và chuyển hóa axit folic.
Hàm lượng calo VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Phô mai luộc từ khoai tây MỖI 100 g
- 77 kCal
- 157 kCal
- 661 kCal
- 110 kCal
- 399 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 107,2 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu Phô mai luộc từ khoai tây, công thức, calo, chất dinh dưỡng