Thành phần bánh mật ong
| trứng gà | 3.0 (mảnh) |
| macgarin | 60.0 (gam) |
| đường | 2.0 (thủy tinh hạt) |
| mật ong | 2.0 (thìa bàn) |
| nước ngọt | 1.0 (thìa cà phê) |
| bột mì, cao cấp | 3.0 (thủy tinh hạt) |
| nước | 1.0 (thủy tinh hạt) |
| bơ | 200.0 (gam) |
Phương pháp chuẩn bị
Bột nhào: trứng, bơ thực vật, 1 ly đường, trộn mật ong rồi cho vào xửng hấp cách thủy, khi đường tan, bắc ra khỏi bếp, cho soda và bột mì vào, nhào nhanh cho bột mịn. Cuộn ra 6 ngon ngọt và nướng. Kem: trộn nửa ly nước với đường và đun trên lửa. Trộn riêng nửa cốc nước với 2 thìa bột mì, gộp cả hai phần lại, đun sôi trên lửa nhỏ. Để nguội và đánh với bơ.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Protein | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| Chất béo | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| Carbohydrates | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| A-xít hữu cơ | 0.06 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Nước | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Tro | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitamin B4, cholin | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamin B9, folate | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamin C, ascobic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin D, canxiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Canxi, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Silicon, Có | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magie, Mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Natri, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Lưu huỳnh, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Phốt pho, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Clo, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Iốt, tôi | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Coban, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangan, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Đồng, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molypden, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Niken, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Chì, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titan, bạn | 2.1 μg | ~ | |||
| Flo, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Crôm, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Kẽm, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 4 g | tối đa 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 54.1 mg | tối đa 300 mg |
Giá trị năng lượng là 322,7 kcal.
Bánh "Honey" giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 22,2%, coban - 13%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- Chất bạch kim là một phần của vitamin B12. Kích hoạt các enzym chuyển hóa axit béo và chuyển hóa axit folic.
Hàm lượng calo VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Bánh mật MỖI 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 322,7 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, phương pháp chế biến Honey cake, công thức, calo, chất dinh dưỡng