Thành phần súp lơ với nước sốt
| súp lơ | 800.0 (gam) |
| muối ăn | 0.5 (thìa cà phê) |
| nước | 1.0 (thủy tinh hạt) |
| bò sữa | 1.0 (thủy tinh hạt) |
| kem | 500.0 (gam) |
| bột cà chua | 3.0 (thìa bàn) |
| rau mùi tây | 1.0 (thìa bàn) |
Phương pháp chuẩn bị
Đun sôi bắp cải đã chia thành các chùm hoa trong hỗn hợp sữa và nước có thêm muối. Đặt trên một cái rây và đặt trên một món ăn. Thêm kem chua và tương cà chua vào nước luộc bắp cải, trộn đều, đổ nước sốt thu được lên bắp cải. Rắc món ăn đã hoàn thành với các loại rau thơm thái nhỏ.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 123.2 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 5.9% | 1367 g |
| Protein | 2.3 g | 76 g | 3% | 2.4% | 3304 g |
| Chất béo | 10.9 g | 56 g | 19.5% | 15.8% | 514 g |
| Carbohydrates | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 1.5% | 5214 g |
| A-xít hữu cơ | 13.6 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.5% | 1818 g |
| Nước | 58.3 g | 2273 g | 2.6% | 2.1% | 3899 g |
| Tro | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 18% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.1% | 2000 g |
| Vitamin B4, cholin | 46 mg | 500 mg | 9.2% | 7.5% | 1087 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.9% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Vitamin B9, folate | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 2.3% | 3636 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.4% | 1500 g |
| Vitamin C, ascobic | 13.6 mg | 90 mg | 15.1% | 12.3% | 662 g |
| Vitamin D, canxiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 3.4% | 2381 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.6818 mg | 20 mg | 3.4% | 2.8% | 2933 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 179.8 mg | 2500 mg | 7.2% | 5.8% | 1390 g |
| Canxi, Ca | 57.2 mg | 1000 mg | 5.7% | 4.6% | 1748 g |
| Magie, Mg | 13.2 mg | 400 mg | 3.3% | 2.7% | 3030 g |
| Natri, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.5% | 5652 g |
| Lưu huỳnh, S | 4.2 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 23810 g |
| Phốt pho, P | 51.9 mg | 800 mg | 6.5% | 5.3% | 1541 g |
| Clo, Cl | 241.8 mg | 2300 mg | 10.5% | 8.5% | 951 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 6.1 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| Iốt, tôi | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| Coban, Co | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.4% | 3333 g |
| Mangan, Mn | 0.0026 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 76923 g |
| Đồng, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.7% | 10638 g |
| Molypden, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 3.2% | 2593 g |
| Chì, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.4% | 18333 g |
| Stronti, Sr. | 2.1 μg | ~ | |||
| Flo, F | 7.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 54795 g |
| Crôm, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Kẽm, Zn | 0.1344 mg | 12 mg | 1.1% | 0.9% | 8929 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 2.9 g | tối đa 100 г |
Giá trị năng lượng là 123,2 kcal.
Súp lơ sốt giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 22,2%, vitamin C - 15,1%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- Vitamin C tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, hoạt động của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt. Sự thiếu hụt dẫn đến lỏng lẻo và chảy máu nướu răng, chảy máu cam do tăng tính thấm và dễ vỡ của các mao mạch máu.
Hàm lượng calo VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Súp lơ với nước sốt MỖI 100 g
- 30 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 102 kCal
- 49 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 123,2 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu Súp lơ sốt, công thức, calo, chất dinh dưỡng