Thành phần súp rau trộn
| băp cải trăng | 80.0 (gam) |
| khoai tây | 90.0 (gam) |
| cây củ cải | 60.0 (gam) |
| cà rốt | 60.0 (gam) |
| hành tây | 40.0 (gam) |
| tỏi tây | 20.0 (gam) |
| đậu xanh đóng hộp | 50.0 (gam) |
| bột mì, cao cấp | 20.0 (gam) |
| bơ | 30.0 (gam) |
| bò sữa | 200.0 (gam) |
| trứng gà | 0.4 (mảnh) |
| nước | 750.0 (gam) |
Phương pháp chuẩn bị
Hành khô băm nhỏ, xào sơ, phần rau còn lại cắt khúc, củ cải chần sơ qua. 5-10 phút trước khi kết thúc gia vị, thêm hành tím, đậu xanh, sau đó xát tất cả các thứ. Các loại rau nghiền được kết hợp với nước sốt trắng, pha loãng với nước dùng và đun sôi. Súp đã chuẩn bị được nêm với lezon hoặc sữa nóng với bơ. Phần đậu xanh có thể cho cả hạt vào nồi canh xay nhuyễn, đun sôi rồi nêm gia vị. Tỏi tây cắt thành dải, xào chín và để riêng.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 60.3 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2793 g |
| Protein | 2.3 g | 76 g | 3% | 5% | 3304 g |
| Chất béo | 2.8 g | 56 g | 5% | 8.3% | 2000 g |
| Carbohydrates | 7 g | 219 g | 3.2% | 5.3% | 3129 g |
| A-xít hữu cơ | 0.09 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.5% | 2222 g |
| Nước | 105.3 g | 2273 g | 4.6% | 7.6% | 2159 g |
| Tro | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 92.2% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 6.6% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.6% | 3600 g |
| Vitamin B4, cholin | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 5.3% | 3125 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 6.6% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 g |
| Vitamin B9, folate | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 2% | 8696 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 3.8% | 4286 g |
| Vitamin C, ascobic | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 7.6% | 2195 g |
| Vitamin D, canxiferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 6.6% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 5.3% | 3125 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.7818 mg | 20 mg | 3.9% | 6.5% | 2558 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 174.8 mg | 2500 mg | 7% | 11.6% | 1430 g |
| Canxi, Ca | 35.3 mg | 1000 mg | 3.5% | 5.8% | 2833 g |
| Silicon, Có | 3.3 mg | 30 mg | 11% | 18.2% | 909 g |
| Magie, Mg | 13.8 mg | 400 mg | 3.5% | 5.8% | 2899 g |
| Natri, Na | 17.3 mg | 1300 mg | 1.3% | 2.2% | 7514 g |
| Lưu huỳnh, S | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 4% | 4167 g |
| Phốt pho, P | 47.1 mg | 800 mg | 5.9% | 9.8% | 1699 g |
| Clo, Cl | 37 mg | 2300 mg | 1.6% | 2.7% | 6216 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 228.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 71.8 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 27.1 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 6.5% | 2571 g |
| Iốt, tôi | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.2% | 5172 g |
| Coban, Co | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 29.9% | 556 g |
| Liti, Li | 7.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1283 mg | 2 mg | 6.4% | 10.6% | 1559 g |
| Đồng, Cu | 60.9 μg | 1000 μg | 6.1% | 10.1% | 1642 g |
| Molypden, Mo. | 7 μg | 70 μg | 10% | 16.6% | 1000 g |
| Niken, Ni | 11.8 μg | ~ | |||
| Chì, Sn | 2.6 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 64.7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.7% | 6111 g |
| Stronti, Sr. | 5.7 μg | ~ | |||
| Titan, bạn | 7.3 μg | ~ | |||
| Flo, F | 13.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 30534 g |
| Crôm, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 7.6% | 2174 g |
| Kẽm, Zn | 0.3324 mg | 12 mg | 2.8% | 4.6% | 3610 g |
| Zirconi, Zr | 0.4 μg | ~ | |||
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 4.3 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 2.5 g | tối đa 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 8.4 mg | tối đa 300 mg |
Giá trị năng lượng là 60,3 kcal.
Súp xay nhuyễn từ các loại rau khác nhau giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 55,6%, silic - 11%, coban - 18%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- Silicon được bao gồm như một thành phần cấu trúc trong glycosaminoglycans và kích thích tổng hợp collagen.
- Chất bạch kim là một phần của vitamin B12. Kích hoạt các enzym chuyển hóa axit béo và chuyển hóa axit folic.
Hàm lượng calo VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÁC THÀNH PHẦN CỦA CÔNG DỤNG Súp - xay nhuyễn từ các loại rau khác nhau MỖI 100 g
- 28 kCal
- 77 kCal
- 32 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 36 kCal
- 40 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 60,3 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách chế biến Súp xay nhuyễn từ các loại rau củ khác nhau, công thức, calo, chất dinh dưỡng