Nho Saperavi: giống nho
Nho "Saperavi" đến từ Georgia. Nó được trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Thông thường đây là các quốc gia thuộc lưu vực Biển Đen. Rượu để bàn chất lượng cao được lấy từ nó, và được trưởng thành ở vùng khí hậu nóng, chẳng hạn như ở Uzbekistan, nó thích hợp để sản xuất các món tráng miệng và rượu mạnh.
Mô tả về nho: Giống "Saperavi"
Đây là giống cho năng suất cao, các cụm phát triển to và có hình thức hấp dẫn. Cây chịu được khô hạn.
Nho “Saperavi” - loại kỹ thuật, chỉ thích hợp để chế biến
Loại nho này có các tính năng đặc trưng sau:
- Quả mọng hình bầu dục, màu xanh đen. Kích thước trung bình, lên đến 4-6 g. Chúng có một lớp sáp dày trên bề mặt.
- Da dày đặc, cho phép vận chuyển, nhưng không dày.
- Cùi ngon ngọt có hương vị tươi mát và dễ chịu; giữa quả mọng có 2 hạt. Nước từ nó chuyển sang màu nhẹ.
- Hoa lưỡng tính, không cần thụ phấn.
Hàm lượng đường lên đến 22 g trên 100 cm. Từ 10 kg quả có thể thu được 8 lít nước quả. Nó trở thành một nguyên liệu thô tuyệt vời cho rượu vang, đặc biệt là do hàm lượng tinh dầu cao. Độ mạnh của rượu là 10-12 độ. Nó được lưu trữ trong một thời gian dài và cải thiện chất lượng của nó khi nó được truyền. Rượu được đánh giá cao nhất là rượu được ủ trong 12 năm.
Chú ý đặc điểm này: khi uống nước trái cây làm đỏ môi và răng.
Chồi của nho phát triển mạnh mẽ. Trong tất cả khối lượng của chúng, 70% đang đậu quả. Các lá có năm thùy, tròn, kích thước trung bình. Ở phần dưới, chúng dậy thì đáng kể. Chúng che trái khỏi ánh nắng trực tiếp, nhưng những trái mọc quá gần chùm cần phải loại bỏ. Các chùm có các đặc điểm sau:
- Chúng phát triển trên một thân cây dài 4,5 cm.
- Chùm có dạng hình nón, phân nhánh mạnh.
- Nó có kích thước trung bình, nặng tới 110 g.
Trên mỗi lần chụp, bạn cần để lại 7 chùm. Điều này sẽ cho phép chúng phát triển tốt hơn, cho ra những quả mọng lớn hơn và ngon hơn. Phần còn lại của các chùm phải được loại bỏ.
Bạn nên chọn đất trồng của nó không chứa vôi hoặc muối. Phải thoát nước tốt, không để đọng ẩm.
Cần tưới nước điều độ; không cần thiết phải lấp đầy cây. Các biện pháp điều trị phòng ngừa chống lại bệnh nấm được khuyến khích, vì lá và quả mọng thường bị ảnh hưởng bởi nấm mốc, bệnh phấn trắng và bệnh thối xám. Trong điều kiện thích hợp, một bụi nho có thể phát triển ở một nơi đến 25 năm.