Jeanne Beveridge, một giáo viên được chứng nhận và là đầu bếp vĩ mô, người hướng dẫn kundalini yoga, đã bị ám ảnh bởi cân nặng quá mức của mình trước khi cô ấy làm quen với những lời dạy về thực dưỡng - cô ấy không ngừng chiến đấu với nó. Jeanne đến với dinh dưỡng theo nguyên tắc thực dưỡng theo gương một người bạn
Tôi được nuôi dưỡng theo chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ. Ý tưởng của tôi về sức khỏe hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn được chấp nhận trong xã hội phương Tây và khác xa với các quy luật và nguyên tắc tự nhiên bao quanh chúng ta.
Trong suốt cuộc đời, tôi lao từ chế độ ăn kiêng này sang chế độ ăn kiêng khác, liên tục vật lộn với cân nặng tăng thêm. Tôi đã cố gắng theo sát tất cả các “tin tức” mới nhất trong lĩnh vực y tế và trải nghiệm chúng một cách nhiệt tình. Đồng thời, tôi tập thể thao ít nhất năm lần một tuần trong hai giờ để đốt cháy thêm calo và vẫn mặc vừa chiếc quần jean yêu thích của mình.
Đôi khi tôi ăn quá nhiều. Và sau đó tôi đã tăng thêm 2,5 kg vào cuối tuần! Thứ hai đối với tôi bắt đầu với chứng trầm cảm và một chế độ ăn kiêng được cho là sẽ giúp tôi thoát khỏi số cân thừa mới… Chu kỳ này là vô tận và mệt mỏi. Và sau đó - khi tôi vượt qua cột mốc 30 năm và có hai đứa con - điều đó càng trở nên khó khăn hơn.
Cân nặng của tôi từ từ tăng thêm và tôi ăn ít hơn và ít hơn. Mặc dù nó không mang lại kết quả gì. Lượng đường trong máu của tôi tăng cao, vì vậy tôi phải ăn một chút gì đó sau mỗi ba giờ. Nếu tôi quên bổ sung đường vào máu, thì tình trạng của tôi bắt đầu xấu đi nhanh chóng. Trong vài năm, tôi phải liên tục mang theo một chai nước trái cây bên mình mọi lúc mọi nơi. Tôi gặp vấn đề về tiêu hóa, da liên tục ngứa, khô và nổi mẩn đỏ.
Về mặt tình cảm, tôi rất bất ổn, do hệ thống nội tiết hoàn toàn mất cân bằng. Tôi đã cố gắng hết sức để giữ bình tĩnh, nhưng ngay cả điều này cũng khiến tôi kiệt sức về mặt tâm lý. Tôi cáu kỉnh với những hoạt động thường ngày, ban đêm tôi ngủ không ngon giấc. Đây là cách cuộc sống của tôi đã trở thành. Và tôi không thích cô ấy. Nhưng bác sĩ của tôi coi tôi là một người khỏe mạnh, theo những người khác, tôi đang ở trong tình trạng tốt. Và tôi không thoải mái trong chính cơ thể của mình.
Một người bạn tốt đã nói với tôi về thực dưỡng, nhưng lúc đầu tôi không nghe cô ấy nói. Tôi nhớ cô ấy đã nói với tôi như thế nào rằng cô ấy bắt đầu cảm thấy tuyệt vời, và đồng thời cô ấy cũng bừng sáng. Nhưng đối với tôi, dường như tôi đã đủ sức khỏe, và do đó tôi không muốn thử một cái gì đó mới.
Tôi và người bạn này cùng trải qua một thời kỳ mang thai, và hai đứa con của chúng tôi chào đời chỉ cách nhau một tuần. Trong chín tháng này, tôi nhìn cô ấy ngày càng nở nang, và sau khi sinh con, cơ thể cô ấy nhanh chóng trở lại hình dáng tuyệt vời trước đây. Đối với tôi, 40 tuần đó hoàn toàn khác. Đến tháng thứ năm, tôi bị tiểu đường thai kỳ, được đặt trong tình trạng lưu thai, và trong tam cá nguyệt cuối cùng, tôi có những cơn co thắt sinh non mỗi khi ngủ dậy.
Tôi đã tăng cân gấp đôi so với bạn mình, mặc dù tôi liên tục theo dõi cẩn thận khẩu phần ăn của mình và kiểm soát lượng đường trong máu. Tôi có ý thức chọn cách ăn uống theo tiêu chuẩn Mỹ, theo chế độ ăn đạm mới nhất và theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng. Tôi không biết rằng chính thức ăn là chìa khóa để hiểu được sự khác biệt giữa tình trạng của chúng tôi.
Hơn hai năm sau, bạn tôi ngày càng trẻ ra, cô ấy nở mày nở mặt. Và tôi đã già đi nhanh chóng, mức năng lượng của tôi bằng XNUMX so với của cô ấy. Sau khi sinh đứa trẻ, cô ấy rất nhanh chóng trở lại hình dáng trước đây, và tôi… Có vẻ như tôi đã bắt đầu thua trong cuộc chiến chống lại tình trạng thừa cân.
Ở tuổi 35, hoàn toàn tuyệt vọng, tôi vẫn trở thành một macrobiota. Theo nghĩa đen trong một đêm. Cảm giác như tôi đang nhảy từ một vách đá vào vô định. Từ một cuộc sống giàu protein, ít calo, ít chất béo và đường, tôi đã chuyển sang một cuộc sống mà bạn không cần phải đọc nhãn để tìm ra điều hiển nhiên. Mọi người đã phải làm cho các thành phần tự nhiên.
Qua đêm, những sản phẩm không còn được gọi là sản phẩm đã được thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt, hầu hết chúng tôi thậm chí chưa bao giờ thử. Tôi biết được rằng có cả một thế giới rau củ mà tôi chưa từng nghe đến trước đây. Tôi đã rất ngạc nhiên về sức mạnh mà các loại thực phẩm toàn phần có được khi tôi bắt đầu nghiên cứu về năng lượng mà chúng chứa và tạo ra. Và tôi ngạc nhiên làm sao bây giờ với sự trợ giúp của thức ăn, tôi có thể kiểm soát kết quả.
Bây giờ tôi đã kiểm soát được cảm giác của mình - thể chất và tinh thần. Không còn những ngày tôi bị đau bụng, đau đầu, cảm xúc bất ổn và một danh sách khổng lồ các tình trạng khó chịu khác mà tôi thường xuyên trải qua trước đây. Phần thưởng của tôi không chỉ là bây giờ vấn đề thừa cân đã là dĩ vãng, mà còn là tôi đã trở nên khỏe mạnh hơn và cuộc sống của tôi tràn ngập hạnh phúc.
Khi tôi theo các chế độ ăn kiêng khác, tôi phải tập trung vào việc đếm calo và thông tin thành phần. Tôi liên tục phải đọc thành phần của mọi thứ và mọi thứ, điều này khiến não tôi sôi lên. Bây giờ tất cả thông tin này không có ý nghĩa gì đối với tôi, bây giờ tôi thấy rằng lợi ích và mục đích của sản phẩm có thể được hiểu thông qua năng lượng của chúng và sự cân bằng mà chúng tôi có thể tạo ra với sự trợ giúp của nó.
Tôi đã học cách sử dụng thực phẩm để thay đổi trạng thái của tinh thần và cơ thể, làm thế nào để đạt được kết quả mong muốn. Bây giờ tôi đã trải qua những tình huống căng thẳng theo cách khác, bây giờ tôi dễ dàng quản lý cuộc sống của mình hơn nhiều - không có những sản phẩm “cực đoan” khiến tôi mất đi trạng thái hài hòa. Bây giờ tôi là một người bình tĩnh và cân bằng hơn rất nhiều.
Cơ thể tôi đã trải qua những thay đổi đáng kinh ngạc. Lúc đầu, không mất bao nhiêu kg, nhưng tôi vẫn giảm được kích thước. Thật kỳ lạ khi tháng đầu tiên cân thấy chỉ còn XNUMX ký mà tôi đã mặc quần nhỏ hơn trước rồi. Có cảm giác rằng tôi giống như một quả bóng bay từ đó không khí được thả ra. Trong vài tháng sau đó, tất cả số cân thừa của tôi đã biến mất và tôi đã xuất hiện trên thế giới một vóc dáng mảnh mai mới. Các cơn đau và các vấn đề của tôi đã biến mất và làn da của tôi bắt đầu sáng lên.
Tài sản mới của tôi đã cho tôi một sự tự do mới - bây giờ tôi không phải lo lắng về khẩu phần ăn và lượng calo. Tôi chỉ tuân theo các nguyên tắc của thực dưỡng, và vóc dáng của tôi không khiến tôi tốn nhiều công sức. Thật ngạc nhiên là bằng cách ăn ngũ cốc nguyên hạt và một loạt các loại rau mới, cơ thể tôi bắt đầu thu nhỏ lại. Tôi có thể ăn nhiều hơn bao giờ hết mà vẫn gầy.
Bây giờ tôi phải làm ít hơn nhiều, nhưng nói chung tôi đã trở nên tích cực hơn. Bây giờ thừa cân không phải là một vấn đề đối với tôi. Tôi đang ở trong một hình dạng hoàn hảo. Tôi đã khám phá ra yoga và nhận thấy rằng sức mạnh và sự linh hoạt mà nó tạo ra bên trong tôi rất tốt cho lối sống của tôi. Cơ thể của tôi đã thay đổi theo thời gian và đã trở thành điều mà tôi thậm chí không bao giờ mơ tới. Tôi trông trẻ hơn 10 năm trước. Bây giờ tôi thoải mái trong cơ thể của tôi, tôi thích cảm giác của mình.
Trên hành trình Thực dưỡng, tôi đã gặp rất nhiều người phải vật lộn với cân nặng của mình. Tôi đã trở thành một người cố vấn và tôi hạnh phúc với những gì tôi thấy. Tôi đã chứng kiến bao nhiêu người chấp nhận các nguyên tắc của thực dưỡng và cơ thể của họ được biến đổi.
Khi họ bắt đầu ăn ngũ cốc nguyên hạt và rau, cơ thể họ cuối cùng cũng nhận được dinh dưỡng thực sự cần thiết, và sau đó trọng lượng thừa, những kho dự trữ cũ, bắt đầu tan biến. Người giảm cân, da trở nên mịn màng và đàn hồi hơn, túi dưới mắt và nếp nhăn biến mất, lượng cholesterol và lượng đường trong máu ra ngoài, huyết áp cao trở lại bình thường, các bệnh mãn tính giảm dần, mất cân bằng cảm xúc. Và xem nó là tuyệt vời!
Để giữ dáng và giảm cân một cách tự nhiên, hãy làm theo những quy tắc đơn giản sau:
- chuyển sang các nguyên tắc thực dưỡng và kỹ thuật nấu ăn;
- hãy nhớ nhai kỹ, thức ăn phải trở nên lỏng trước khi bạn nuốt nó;
- tìm thời gian cho thức ăn - ngồi yên lặng và thưởng thức món ăn của bạn;
- uống riêng đồ uống trong bữa ăn;
- chỉ uống đồ uống nóng và ấm;
- Dùng tẩy tế bào chết toàn thân.
Tìm sự tự do mà thực dưỡng mang lại cho cơ thể bạn! Tận hưởng một cuộc sống lâu dài và hạnh phúc!