Saucer talker (Clitocybe catinus) ảnh và mô tả

Người nói chuyện bằng đĩa (Clitocybe catinus)

:

• Món Agaric
• Món Omphalia
• Clitocybe infundibuliformis var. món ăn
• Một món ăn với một cái phễu

cái đầu: 3-8 phân. Ở tuổi trẻ, nó gần như đồng đều, khi lớn lên, nó rất nhanh chóng có được hình dạng lõm, hình đĩa, sau đó biến thành hình cốc và sau đó có hình phễu. Bề mặt của nắp mịn, khô, sờ vào hơi mịn như nhung, mờ, không có hygrophane. Màu sắc là màu trắng, kem, kem nhạt, đôi khi có sắc hồng, có thể ngả vàng theo tuổi.

tấm: giảm dần, mỏng, trắng, trắng, có nhánh và phiến. Các cạnh của các tấm nhẵn.

Chân: Cao 3-6 cm và đường kính khoảng nửa cm. Màu sắc của mũ hoặc nhạt hơn một chút. Dạng sợi, đặc, hình trụ, trung tâm. Phần gốc của chân có thể được mở rộng hơn một chút. Phần chân nhẵn, không dậy thì, nhưng càng gần gốc thường phủ một lớp sợi nấm mỏng màu trắng như nhung.

Pulp: rất mỏng, mềm, màu trắng. Không đổi màu khi bị hư hỏng.

Hương vị và mùi. Một số nguồn khác nhau cung cấp thông tin hoàn toàn trái ngược nhau. Có đề cập đến “Mùi hạnh nhân đắng”, và bột mì hoặc thậm chí “bột ôi thiu” cũng được đề cập. Đồng thời, các nguồn khác cho biết "Không có mùi và vị đặc biệt."

bột bào tử: trắng

Tranh cãi 4-5 (7,5) * 2-3 (5) µm. Kem màu trắng, hình giọt nước, mịn, hyalin hơn là dạng amyloid, guteral.

Nấm được coi là có điều kiện ăn được. Không có dữ liệu về độc tính. Xem xét rằng cùi của Clitocybe catinus mỏng, bông (một số nguồn chỉ ra rằng bánh mì "xốp") và hương vị có thể giống như mùi của bột ôi, thì nó chỉ có thể được thu thập vì sở thích thể thao.

Tác giả cho rằng cần phải cảnh báo những người mới tập hái nấm: bạn nên cực kỳ cẩn thận với những người nói chuyện nhẹ, da trắng!

Người nói chuyện màu trắng (Clitocybe dealbata) - độc. Chỉ thu thập một người nói chuyện hình đĩa nếu bạn chắc chắn.

Ảnh: Sergey.