Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến nhất ở các vĩ độ của Nga, tuy nhiên, thành thật mà nói, nó còn lâu mới được mọi người yêu thích. Trong khi đó, bắp cải cực kỳ giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng khác nhau. Bắp cải ăn mãi không chán Màu xanh lá cây, màu tím, màu trắng, nó được đại diện bởi nhiều loại khác nhau. Cải xoăn màu tím sáng không chỉ đẹp mắt mà còn chứa anthocyanins, chất được chứng minh là có khả năng chống lại chất gây ung thư. Một lựa chọn thú vị liên quan đến bắp cải: cắt mỏng và cho vào bên trong bánh tortilla (bánh ngô). Thêm hành ngọt thái nhỏ, cà chua băm nhỏ, nước sốt yêu thích của bạn và một ít bơ vào bánh tortilla. Ngon! Bắp cải rất tốt cho vòng eo của bạn Loại rau này rất ít chất béo và cholesterol, như đã đề cập ở trên, là một nguồn chất xơ dồi dào. Nỗ lực để có một vòng eo thon và một hình thể đẹp? Đã đến lúc thêm bắp cải vào món salad rau củ của bạn. Trộn phần đầu xay, thêm giấm gạo, vài giọt dầu mè, một ít mè nướng và đậu edamame. Bắp cải thúc đẩy sức khỏe xương… Là một nguồn cung cấp vitamin K và C, bắp cải giúp cơ thể chống lại các tác nhân lây nhiễm và loại bỏ các gốc tự do có hại. Một lượng đủ vitamin C sẽ tăng cường tình trạng của xương. … Và nó cũng là một nguồn folate
Axit folic là một trong những thành phần quan trọng nhất của DNA. Hãy thử cắt nhỏ cải ngọt và xào với các loại rau khác, cà rốt, nấm, tỏi.