Bán một con giăm bông với giá một triệu đô la ở Hoa Kỳ
Hội chợ cấp bang nổi tiếng hàng năm của Kentucky ở Hoa Kỳ, lần này nó đã gây chú ý trong một năm nữa nhân dịp kỷ niệm ngày thành lập của nó. Cuộc đấu giá và bữa sáng và đấu giá thịt giăm bông thường niên ở Kentucky Country lần thứ 56, một cuộc đấu giá hàng năm quy tụ các nhà lãnh đạo doanh nghiệp, thành viên của cộng đồng nông nghiệp của bang và các chính trị gia sẵn sàng bỏ ra số tiền lớn để làm từ thiện. Mỗi ấn bản phá kỷ lục gây quỹ với việc bán các sản phẩm địa phương, trong đó có nhiều dăm bông, và năm nay cũng không khác.
Giăm bông trong câu hỏi rằng ấn bản này đã đạt đến con số triệu đô, Đây không phải là giăm bông Iberia hay ăn quả sồi mà là chân giăm bông hun khói, một sản phẩm đặc trưng của vùng với tổng trọng lượng kg 7,2. Chủ mới của nó là chủ ngân hàng Luther Deaton, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành của Central Bank & Trust Co, người sẽ giải ngân một lượng tiền khổng lồ 912.050.000 euro (một triệu đô la Mỹ).
Deaton tuyên bố trong tuyên bố với phương tiện truyền thông địa phương rằng những lợi ích số tiền đấu thầu sẽ thuộc về Đại học Chăm sóc sức khỏe Kentucky, Nghiên cứu Ung thư Chăm sóc sức khỏe St. Elizabeth, Trung tâm Ung thư Markey, Điền kinh Vương quốc Anh và Đại học Transylvania.
Đây không phải là lần đầu tiên một con giăm bông được bán đấu giá tại hội chợ này đã phá kỷ lục, vì ở phiên bản trước, con số này đã vượt gấp đôi giá của năm nay và cũng tương tự. Luther Deaton người, quyết tâm có thêm một năm với miếng giăm bông, đã hợp tác cùng với một trong những đối thủ cạnh tranh của mình trong cuộc đấu giá và giữa họ đã phá kỷ lục đạt mức giá 2,8 triệu.
15.000 USD mỗi lát
Thịt giăm bông được ướp muối, hun khói và ủ từ 4 đến 6 tháng, trải qua quá trình tuyển chọn khắt khe để trở thành một trong những sản phẩm được bán đấu giá. Trong quá trình này, các khía cạnh quan trọng khác nhau của tất cả các ham tham gia đều được đánh giá: tính đối xứng, hình dạng, màu sắc và mùi thơm.
Blake Penn, giám đốc của Penn's Hams, một công ty sản xuất loại dăm bông này, đã tuyên bố trong một cuộc phỏng vấn với Atlas Obscura: “Mỗi lát sẽ có giá trị khoảng 15.000 USD”. Penn's Hams là một tổ chức ở Hoa Kỳ, đã từng là người chiến thắng trong giải đấu này vào các năm 1984, 1999 và 2019. Những chiếc dăm bông của doanh nghiệp gia đình này thường được bán cho công chúng với giá Đô la Mỹ 50.
Xem bài đăng này trên Instagram
Ngày mai, Bữa sáng và Đấu giá Thịt nguội Quốc gia Kentucky thường niên lần thứ 56 sẽ diễn ra tại Hội chợ Bang Kentucky. Dưới đây là một vài phản ứng về giá của Grand Champion Ham năm ngoái.
Bài đăng được chia sẻ bởi Hội chợ bang Kentucky (@kystatefair) trên