Nội dung
Tất cả về cá tầm: phương pháp đánh bắt, mồi, sinh sản và môi trường sống
Các loài cá tầm được liệt kê trong Sách đỏ (Danh sách đỏ IUCN-96, Phụ lục 2 của CITES) và thuộc loại thứ nhất về độ hiếm – các quần thể riêng biệt của một loài phổ biến đang bị đe dọa.
Xin lưu ý rằng cá tầm chỉ có thể được đánh bắt trong các vùng nước được trả tiền.
Cá tầm là một chi khá rộng gồm cá bán đơn tính và đơn tính. Hầu hết các loài cá cổ đại này có thể đạt kích thước khổng lồ, một số loài dài 6 m và nặng hơn 800 kg. Sự xuất hiện của cá tầm khá đáng nhớ và có những đặc điểm chung. Cơ thể của cá được bao phủ bởi hàng lớp vảy. Theo các dấu hiệu bên ngoài, cá tầm tương tự nhau. Trong số mười một loài sống ở Nga, người ta có thể phân biệt được sterlet (nó chủ yếu có kích thước “thu nhỏ”, khoảng 1-2 kg) và Amur kaluga (đạt trọng lượng lên tới 1 tấn).
Ở một số vùng, cá mái chèo được lai tạo nhân tạo, không phải là "người dân địa phương" của vùng biển Nga. Chúng cũng thuộc bộ cá tầm, nhưng chúng bị cô lập trong một gia đình riêng biệt. Nhiều giống được đặc trưng bởi các đặc điểm tồn tại nội loài phức tạp (như trường hợp cá hồi); sự xuất hiện của các dạng lùn và ít vận động tham gia sinh sản với cá anadromous; sinh sản không hàng năm và như vậy. Một số loài có thể hình thành các dạng lai, ví dụ, cá tầm Siberia được trộn với cá tầm và con lai được gọi là kostyr. Cá tầm Nga cũng được trộn với cá tầm gai, cá tầm beluga, cá tầm sao. Nhiều loài có quan hệ họ hàng gần, nhưng sống ở khoảng cách đáng kể với nhau, có thể có sự khác biệt khá lớn về gen.
Phương pháp đánh bắt cá tầm
Tất cả cá tầm đều là cá tầng đáy. Vị trí thấp hơn của miệng đặc trưng cho cách kiếm ăn của chúng. Hầu hết cá tầm có chế độ ăn hỗn hợp. Hoạt động câu cá giải trí ở hầu hết các vùng nước tự nhiên đều bị cấm hoặc quy định chặt chẽ. Trên các hồ chứa tư nhân, việc đánh bắt cá tầm có thể được thực hiện bằng thiết bị đáy và phao, với điều kiện là mồi được đặt ở đáy hồ chứa. Một số cần thủ thực hành quay câu cá. Cần thảo luận trước với chủ hồ chứa về các điều kiện đánh bắt cá diễn ra. Khi câu cá theo kiểu bắt và thả, bạn có thể cần sử dụng lưỡi câu có gai. Vào mùa thu và mùa xuân, trên các vùng nước “hoang dã”, cá tầm cũng có thể tích cực mổ mồi câu và các loại mồi quay khác.
Bắt cá tầm bằng máy đáy
Trước khi đến hồ chứa cá tầm, hãy kiểm tra các quy tắc đánh bắt loài cá này. Việc đánh bắt cá trong các trang trại cá được quy định bởi chủ sở hữu. Trong hầu hết các trường hợp, cho phép sử dụng bất kỳ cần câu đáy và đồ ăn nhẹ nào. Trước khi câu cá, hãy kiểm tra kích thước của những chiếc cúp có thể có và mồi được đề xuất để biết độ bền của dây câu và kích cỡ lưỡi câu cần thiết. Một phụ kiện không thể thiếu khi đánh bắt cá tầm phải là lưới hạ cánh lớn. Câu cá trung chuyển và chọn lọc rất thuận tiện cho hầu hết, ngay cả những người câu cá thiếu kinh nghiệm. Chúng cho phép người câu cá khá cơ động trên ao, và nhờ khả năng cho ăn tại chỗ, họ nhanh chóng “thu thập” cá ở một nơi nhất định. Bộ nạp và bộ chọn, là các loại thiết bị riêng biệt, hiện chỉ khác nhau về chiều dài của thanh. Cơ sở là sự hiện diện của một thùng chứa mồi nhử (bộ nạp) và các mẹo có thể hoán đổi cho nhau trên cần câu. Các ngọn thay đổi tùy thuộc vào điều kiện đánh bắt và trọng lượng của máng ăn được sử dụng. Nhiều loại giun, thịt vỏ, v.v. có thể dùng làm vòi câu cá.
Phương pháp câu cá này có sẵn cho tất cả mọi người. Giải quyết không yêu cầu thêm phụ kiện và thiết bị chuyên dụng. Bạn có thể câu cá ở hầu hết mọi vùng nước. Hãy chú ý đến việc lựa chọn thức ăn theo hình dạng và kích thước, cũng như hỗn hợp mồi. Điều này là do các điều kiện của hồ chứa (sông, ao, v.v.) và sở thích thức ăn của cá địa phương. Cần nhớ rằng để câu được cá tầm thành công, trong trường hợp không bị cắn, cần tránh bị động ngồi bắt cá. Nếu không có vết cắn trong một thời gian dài, bạn cần thay đổi nơi câu cá hoặc ít nhất là thay đổi vòi và phần hoạt động của mồi.
Bắt cá tầm bằng phao
Thiết bị nổi để câu cá tầm trong hầu hết các trường hợp khá đơn giản. Nên ưu tiên cho các thanh có "thiết bị chạy". Với sự trợ giúp của trục quay, việc vận chuyển các mẫu vật lớn sẽ dễ dàng hơn nhiều. Thiết bị và dây câu có thể được tăng cường các đặc tính sức mạnh – cá không cẩn thận lắm, đặc biệt nếu ao nhiều mây. Cần điều chỉnh cần gạt sao cho vòi ở phía dưới. Như trong trường hợp cần câu, cần có một lượng lớn mồi để câu thành công. Chiến thuật câu cá chung tương tự như câu cá bằng cần đáy. Nếu không có vết cắn trong một thời gian dài, bạn cần thay đổi nơi câu cá hoặc vòi phun. Sở thích ăn uống của cá địa phương nên được kiểm tra với ngư dân có kinh nghiệm hoặc người tổ chức câu cá.
Bắt cá tầm bằng đồ mùa đông
Cá tầm vào mùa đông đi đến những phần sâu của hồ chứa. Để câu cá, thiết bị đáy mùa đông được sử dụng: cả phao và gật đầu. Khi câu cá trên băng, cần đặc biệt chú ý đến kích thước của các lỗ và cách chơi của cá. Khó khăn có thể phát sinh do đặc điểm cấu trúc của đầu và vị trí của miệng. Sức mạnh và cố định trên băng – một trong những thời điểm quan trọng của mùa đông đánh bắt cá tầm.
Bả
Cá tầm bị bắt trên nhiều loại mồi động vật và thực vật khác nhau. Trong tự nhiên, một số loài cá tầm có thể chuyên về một loại thức ăn nhất định. Điều này áp dụng cho các loài nước ngọt. Đối với các trang trại văn hóa, cá được đặc trưng bởi một “thực đơn đa dạng” hơn, bao gồm cả những loại có nguồn gốc thực vật. Chế độ ăn uống phụ thuộc vào thực phẩm mà chủ sở hữu của hồ chứa sử dụng. Mồi và mồi có hương vị mạnh được khuyên dùng để câu cá tầm. Gan, thịt cá khác nhau, tôm, động vật có vỏ, cá con, cũng như đậu Hà Lan, bột, ngô, v.v. Và thức ăn tự nhiên của cá tầm là nhiều đại diện khác nhau của sinh vật đáy, giun, giòi và các ấu trùng không xương sống khác.
Nơi câu cá và môi trường sống
Hầu hết các loài cá tầm sống ở vùng ôn đới Á-Âu và Bắc Mỹ. Cá tầm Sakhalin sống ở khu vực Thái Bình Dương, sinh sản ở các con sông: cả đất liền và vùng đảo. Nhiều loài đi biển kiếm ăn. Ngoài ra còn có các loài nước ngọt sống trong hồ và tạo thành các nhóm định cư trên sông. Số lượng cá tầm lớn nhất sống ở lưu vực biển Caspian (khoảng 90% tổng số đàn của loài này trên thế giới). Cá tầm ưa nơi sâu, nhưng tùy theo điều kiện ao chứa và thức ăn (động vật đáy, nhuyễn thể…) mà chúng có thể di cư tìm kiếm thức ăn tích lũy. Vào mùa đông, chúng tích tụ trong các hố trú đông trên sông.
Sinh sản
Khả năng sinh sản của cá tầm rất cao. Những cá thể lớn có thể đẻ vài triệu quả trứng, mặc dù nhiều loài cá tầm đang trên bờ vực tuyệt chủng. Điều này là do tình hình sinh thái trong khu vực cư trú và săn trộm. Quá trình sinh sản của cá tầm diễn ra vào mùa xuân, tuy nhiên thời kỳ di cư đẻ trứng phức tạp và đặc trưng cho từng loài. Các nhóm sinh thái phía bắc phát triển chậm hơn nhiều, thành thục sinh dục chỉ có thể xảy ra ở tuổi 15-25 và tần suất sinh sản – 3-5 năm. Đối với các giống chó phía nam, thời gian này từ 10-16 năm.