Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы и веганы должны внимательно читать этикетки. Во-первых, нужно выбирать продукты, содержащие важные питательные вещества, тавитие как иелин12, келиВXNUMX, амлиВо. Во-вторых, кроме очевидных невегетарианских продуктов (мясо, курица), есть, кавизалось быно нерииера Ниже вы можете ознакомиться со списком продуктов, которые, как ни странно, не иться со списком продуктов, которые, как ни странно, не подходят дцан иегодят дцаня вегеан.
Bún ăn liền
Любимая еда студентов, кажется, состоит из овощей и лапши и подходит, если не веганам, то утаж точнам. Но это не всегда так! Вы не задумывались, что кроется в пакетиках с приправами? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
Parmesan cheese
Ароматный сыр - любимый итальянской кухней как ингредиент для соуса песто и блюд с макаронами. Оказывается, для производства пармезана используют фермент, полученный из желудка телят. Не очень аппетитный факт? Другие сыры, например, Грюйер и горгонзола также используют закваску животного происхождения. К счастью, есть альтернативные сыры для вегетарианцев на растительной основе, без лактозы.
Вино và пиво
Независимо от названия вина, принято считать, что это напиток, полученный из вина, принято считать, что это напиток В действительности, в процессе производства вина часто используют яичные белки. Для осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорта пива, например, Guinness, включает добавку желатина из осетровых рыб.
Bánh kẹo
Khu bánh kẹo tràn ngập lễ hội với màu sắc tươi sáng và… nguyên liệu có nguồn gốc động vật. Kẹo cứng, kẹo dẻo và các loại kẹo khác thường chứa gelatin có nguồn gốc từ xương động vật. Theo Lynette Astaire, một chuyên gia chăm sóc sức khỏe, gelatin trượt ở nơi mà chúng ta thậm chí không hề hay biết. Nó loại trừ kẹo dẻo khỏi chế độ ăn thuần chay, cấm các món tráng miệng có đóng băng, và thậm chí còn được đưa vào một số loại thuốc. Đọc nhãn! Và khi nấu ăn ở nhà, hãy sử dụng thạch rau củ như một sự thay thế lành mạnh.
Gạo Tây Ban Nha
Ẩm thực Mexico là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay và thuần chay. Một khẩu phần salsa cung cấp 15% giá trị hàng ngày của vitamin C, cũng như sắt, canxi và magiê. Một pico de halo điển hình có các loại rau sống, bao gồm cà chua, tỏi, hành, ớt và chanh. Tuy nhiên, khi đến một nhà hàng Mexico, bạn cần phải cẩn thận với cơm Tây Ban Nha - nó thường được nấu cùng với nguyên liệu là gà. Kiểm tra với người phục vụ trước khi gọi món! Bạn có thể chọn các món chay khác: guacamole, fajitas rau, burritos, quesadillas.
Жđậu đấu trường
Các loại đậu là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay vì chúng là nguồn cung cấp protein quan trọng. Nhưng khi gọi món đậu rán ở nhà hàng, hãy nhớ rằng chúng thường được chiên trong mỡ lợn!
Những người ăn chay có thể mong đợi những “điều bất ngờ” khác. Cách tốt nhất để loại bỏ những thành phần động vật không mời mà đến là tự nấu thức ăn của riêng bạn và chắc chắn rằng nó bao gồm những gì.