10 loại thực phẩm tốt nhất để ngăn ngừa đột quỵ

Bạn lo lắng về khả năng bị Tai biến mạch máu não (đột quỵ) và bạn muốn ngăn chặn điều này xảy ra? Chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn theo hướng này.

Kết quả nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng hiện đại đã ủng hộ câu cách ngôn này của Hippocrates: “hãy để thức ăn là liều thuốc của chính bạn”. Do đó, điều quan trọng là phải được cung cấp thông tin về các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng có lợi nhất cho tim.

Ăn gì để chống đột quỵ

Đột quỵ là một mối quan tâm ngày càng tăng trên toàn thế giới ngày nay. Dưới đây là một số thực phẩm được cho là có thể ngăn ngừa đột quỵ và cải thiện sức khỏe tim mạch.

tỏi

Tiêu thụ tỏi thường xuyên giúp bạn giảm nguy cơ Tai biến mạch máu não (CVA), vì tỏi là một loại gia vị giàu hợp chất lưu huỳnh. Nó làm giảm sự hình thành cục máu đông trong động mạch và tăng cường các cơ chế tự nhiên của quá trình chống đông máu.

Khoảng 80% các ca đột quỵ là do cục máu đông chặn dòng máu đến một phần của não.

Để hưởng lợi từ tất cả các lợi ích của nó, nên tiêu thụ nó ở trạng thái thô. Tỏi có một số công dụng hữu ích khác trong việc ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, để tránh hôi miệng, hãy nhai mùi tây hoặc bạc hà, vì chúng rất giàu chất diệp lục, một chất được biết là có thể hạn chế sự bất tiện này!

Đọc: 10 loại thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư

Trái hồ đào

Nghiên cứu của Úc được thực hiện vào năm 2004 cho thấy rằng tiêu thụ 30g quả óc chó mỗi ngày sẽ làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) xuống 10% sau sáu tháng! Khi chúng ta biết rằng sự tích tụ của cholesterol xấu là một yếu tố nguy cơ của đột quỵ, chúng ta hiểu rằng các loại hạt có vai trò phòng ngừa chống lại đột quỵ.

Quả óc chó cũng sẽ cải thiện tỷ lệ giữa mức cholesterol tốt và cholesterol toàn phần. Axit béo không bão hòa đa, vitamin E, chất xơ, magiê, phytosterol và các hợp chất phenolic (axit gallic, v.v.) là những nguồn lợi của nó.

Cam

Ăn cam thường xuyên giúp giảm huyết áp, cholesterol và suy tim. Thật vậy, cam có chứa các chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe tim mạch.

Chất xơ hòa tan pectin hoạt động giống như một miếng bọt biển khổng lồ hấp thụ cholesterol, giống như một loại thuốc được gọi là “chất cô lập axit mật”. Và kali trong cam giúp cân bằng muối, giữ cho huyết áp được kiểm soát.

Nghiên cứu mới cho thấy một điều đáng ngạc nhiên hơn: pectin trong cam quýt giúp trung hòa một loại protein gọi là galectin-3. Sau đó dẫn đến suy tim sung huyết, một tình trạng thường khó điều trị bằng thuốc. Pectin có trong cùi của quả.

Để đọc: những lợi ích của mật ong

Cá hồi

Cá hồi và các loại cá béo khác, như cá mòi và cá thu, là những siêu thực phẩm tốt cho tim mạch. Thật vậy, chúng chứa một lượng đáng kể axit béo bao gồm cả omega-3.

Các nghiên cứu cho thấy rằng các axit này làm giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim (nhịp tim không đều) và xơ vữa động mạch (tích tụ mảng bám trong động mạch). Chúng cũng làm giảm chất béo trung tính.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo nên ăn cá và tốt nhất là cá nhiều dầu ít nhất hai lần một tuần. Axit béo omega-3 cũng có sẵn dưới dạng thực phẩm chức năng.

Lâu đài

Tiêu thụ của nó ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Mẹ bạn đã đúng khi yêu cầu bạn tiêu thụ những cây gỗ cứng tối màu của mình.

Joel Fuhrman, tác giả của cuốn sách Eat to Live bán chạy nhất, sử dụng chế độ ăn uống và tập thể dục để giúp bệnh nhân chữa khỏi bệnh tim mạch, giải thích.

Cải xoăn chứa các chất chống oxy hóa có lợi cho tim là axit béo omega-3, chất xơ, folate, kali và vitamin E. Nó cũng rất giàu lutein giúp bảo vệ chống lại chứng xơ vữa động mạch sớm.

Cải xoăn cũng chứa một hợp chất bất thường, glucoraphanin, kích hoạt một loại protein bảo vệ đặc biệt gọi là Nrf2.

Đối với một bữa ăn nhẹ, hãy thử Brad-Kale's Raw Royal Kale, loại bỏ nước và phủ hạt điều, hạt hướng dương, chanh và tỏi.

Sô cô la đen

Sô cô la đen chứa chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn chống lại các gốc tự do. Chúng cũng làm giảm nguy cơ đau tim. Một hình vuông nhỏ là đủ để tận dụng những lợi ích của sô cô la đen.

Đối với một bữa ăn nhẹ, hãy ăn một hình vuông nhỏ! Đối với bữa sáng của bạn, thực phẩm này cũng được khuyến khích. Một trái tim khỏe mạnh đảm bảo sức khỏe hoàn hảo. Sô cô la đen có thể giúp bạn điều này, mặc dù nó có chứa caffeine.

Yến mạch

Bột yến mạch có nhiều chất xơ hòa tan, có thể làm giảm mức cholesterol. Trong đường tiêu hóa, vai trò của nó rất cần thiết: nó ngăn chặn hoạt động của cholesterol và ngăn chặn nó gây hại cho cơ thể.

Theo Lauren Graf, chuyên gia dinh dưỡng và đồng giám đốc chương trình chăm sóc sức khỏe tim mạch tại Trung tâm Y tế Montefiore ở New York, do đó, lưu lượng máu không bị ảnh hưởng bởi chất này.

Graf khuyên bạn nên tránh yến mạch có chứa đường. Thay vào đó, cô ấy khuyên bạn nên nấu nhanh yến mạch. Các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, chẳng hạn như bánh mì, mì ống và hạt cũng tốt cho tim mạch.

Lựu đạn

Tiêu thụ nước ép lựu giúp giảm xơ vữa động mạch. Giảm LDL là quan trọng, nhưng nó ngăn cản quá trình oxy hóa của cholesterol này. Khi LDL bị oxy hóa, nó có xu hướng bị mắc kẹt trong thành động mạch, gây ra sự hình thành các mảng bám.

Nhưng Michael Aviram, giáo sư hóa sinh tại Viện Công nghệ Technion-Israel, phát hiện ra rằng nước ép lựu, với chất chống oxy hóa độc đáo, không chỉ ngăn chặn sự phát triển của mảng bám mà còn đảo ngược một số sự tích tụ khi bệnh nhân uống. 8 ounce mỗi ngày trong một năm.

Làm thế nào là nó có thể ?

Trong các nghiên cứu sau đó, Tiến sĩ Aviram đã biết được rằng lựu kích hoạt một loại enzyme phân hủy cholesterol bị oxy hóa. Bạn yêu thích lựu, nhưng không phải công việc trước khi tiêu thụ, Pom Wonderful hiện làm công việc cho bạn.

Hạt đậu

Đậu và đậu rộng có một số lợi ích cho sức khỏe. Chúng rất giàu chất xơ, kali và folate. Chất xơ giúp bạn cảm thấy tuyệt vời. Nó làm giảm cholesterol.

Kali cho phép cơ tim đập mạnh và đều đặn. Folate phá vỡ một số axit amin, đặc biệt là những axit làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Thêm đậu vào món salad hoặc sử dụng chúng như một món ăn phụ cho bữa tối! Ăn chúng vài lần một tuần để giữ một trái tim khỏe mạnh!

Sữa không kem

Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào, rất cần thiết cho cơ thể. Ngoài việc giúp xương chắc khỏe, nó còn giúp hạ huyết áp.

Điều này cho phép các thành động mạch của bạn hoạt động bình thường để tim của bạn không phải làm việc vất vả để lưu thông máu khắp cơ thể.

Uống ít nhất một ly mỗi ngày và bổ sung các nguồn canxi khác để đáp ứng hạn ngạch canxi hàng ngày của bạn!

Kết luận

Sức khỏe của chúng ta phụ thuộc vào chế độ ăn uống của chúng ta. Và đột quỵ là điều không thể tránh khỏi khi chúng ta biết rằng có thể ngăn ngừa nó bằng cách tạo thói quen tiêu thụ một số loại thực phẩm. Ngoài ra, chế độ ăn uống cũng liên quan mật thiết đến cảm xúc của chúng ta.

Chán ăn và ăn vô độ là bệnh lý cưỡng bức minh chứng cho sự lo lắng và căng thẳng trong xã hội hiện đại của chúng ta với những thói quen và hành vi không phù hợp với nhu cầu của con người.

Việc thay đổi chế độ ăn phần lớn được coi là việc vặt, thiếu thốn, lãng phí thời gian, thất vọng…

Trong những thời điểm chuyển đổi này, sự hỗ trợ từ các chuyên gia (liệu pháp tự nhiên, liệu pháp vi lượng đồng căn, bác sĩ châm cứu, v.v.) có thể hữu ích cho sự thay đổi thực sự và hiệu quả.