Nội dung
Thần dược của sắc đẹp và tuổi trẻ - đây là tên gọi của vitamin E, không hề phóng đại giá trị của nó. Mặc dù nó không chỉ giới hạn ở tác dụng “thẩm mỹ”. Vitamin E có tác dụng gì khác tốt cho sức khỏe của bạn? Nó có khả năng gây hại không? Và những loại thực phẩm nào sẽ giúp bổ sung lượng dự trữ của nó trong cơ thể?
Chữa bệnh từ bên trong
Vitamin E, hay còn gọi là tocopherol có ích gì cho cơ thể? Trước hết, bởi vì nó thuộc về số lượng chất chống oxy hóa tự nhiên. Có nghĩa là, nó bảo vệ các tế bào khỏi bị phá hủy và làm chậm quá trình lão hóa. Một số nghiên cứu cho thấy nó thậm chí còn làm giảm nguy cơ phát triển ung thư. Tocopherol có tác dụng hữu ích đối với não, hệ hô hấp và thị lực. Nó được khuyến khích cho các rối loạn của hệ thống nội tiết, lượng đường cao và các bệnh thần kinh. Vitamin E có ích gì ngoài việc này? Nhờ đó, cơ thể sẽ dễ dàng chịu đựng những gắng sức nặng và phục hồi sau một thời gian dài bị bệnh hoặc phẫu thuật. Nhân tiện, uống vitamin E giúp bạn loại bỏ cảm giác thèm thuốc lá.
Vitamin âm dương
Vitamin E hoàn toàn không thể thiếu đối với cơ thể phụ nữ. Đặc biệt là khi nói đến sức khỏe của hệ thống sinh sản và một nền nội tiết tố ổn định. Vitamin này đóng một vai trò tích cực cực kỳ quan trọng trong thời kỳ mang thai, bao gồm cả nhiễm độc. Và nó cũng đã được chứng minh rằng nó phục hồi sâu cấu trúc của tóc, thêm mật độ và độ bóng cho tóc, làm chậm sự xuất hiện của tóc bạc. Chính yếu tố này giúp làm mờ các nếp nhăn nhỏ, làm cho da mềm mại và mịn màng, mang lại vẻ bóng mượt tự nhiên. Cùng với đó, vitamin E cũng cần thiết cho cơ thể của một người đàn ông. Để làm gì? Để tránh lãng phí cơ bắp và các bệnh tim mạch. Nhưng, có lẽ quan trọng nhất-tocopherol hỗ trợ giai điệu của tiềm năng nam giới.
Tính toán hợp lý
Việc sử dụng vitamin E được xác định bởi liều lượng. Đối với trẻ em, nó là từ 6 đến 11 mg mỗi ngày, đối với người lớn-15 mg. Đối với bà mẹ mang thai và cho con bú thường tăng lên 19 mg. Sự thiếu hụt vitamin E trong cơ thể có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, gan, đông máu, hệ thống tình dục và nội tiết. Trong mọi trường hợp, chỉ có bác sĩ mới có thể xác định nguyên nhân chính xác. Quá liều tocopherol, mặc dù hiếm khi xảy ra, biểu hiện bằng suy nhược và mệt mỏi nhanh chóng, tăng áp lực, đau dạ dày, suy giảm nội tiết tố. Bạn nên cân nhắc tác hại của vitamin E đối với cơ thể. Và do đó, trong mọi trường hợp, không dùng nó với các loại thuốc làm loãng máu và sắt, khi bị dị ứng và cơn đau tim gần đây.
Vàng trong chai
Thực phẩm nào chứa nhiều vitamin E nhất? Trước hết, đây là các loại dầu thực vật. Ở dạng này, tocopherol được cơ thể hấp thụ tốt nhất, vì nó là một nguyên tố hòa tan trong chất béo. Hơn nữa, kết hợp với axit omega-3, nó hoạt động hiệu quả hơn nhiều. Kỷ lục về hàm lượng vitamin E là dầu mầm lúa mì. Để có hiệu quả tốt cho sức khỏe, chỉ cần tiêu thụ 2-3 muỗng cà phê dầu mỗi ngày là đủ. Tuy nhiên, đừng quên hướng dương, hạt lanh, đậu phộng lỏng, mè và dầu ô liu. Ở đây, định mức có thể được tăng lên 3 muỗng canh. l. mỗi ngày. Cố gắng không đun nóng dầu, vì điều này sẽ phá hủy vitamin E. Tốt hơn hết bạn nên cho nó vào món salad với rau sống hoặc các món ăn làm sẵn.
Một số ít sức khỏe
Tin vui cho những ai thích chụp các loại hạt và hạt. Chúng chiếm vị trí thứ hai là thực phẩm giàu vitamin E. Ví dụ, một số ít hạt hạnh nhân chứa giá trị hàng ngày của nguyên tố này. Nhân tiện, sữa và bơ làm từ loại hạt này cũng không kém phần hữu ích. Rất kém một chút so với hạnh nhân là quả phỉ, quả óc chó và hạt thông. Hạt bí ngô, hướng dương và hạt vừng có thể tự hào về nguồn dự trữ tocopherol ở dạng rắn. Sử dụng các loại hạt và hạt, cũng như dầu, nên ở dạng thô, thậm chí là khô là không cần thiết. Sử dụng chúng như đồ ăn nhẹ lành mạnh, không vượt quá định mức 30-40 g, hoặc thêm chúng vào món salad, món thịt và gia cầm, các loại nước sốt và món tráng miệng nhẹ.
Pantheon của rau và trái cây
Rau có nhiều ưu điểm, và một trong số đó là sự hiện diện của vitamin E. Các loại rau ăn lá, chủ yếu là rau mồng tơi, đứng đầu ở đây. Đáng chú ý là nó vẫn giữ được các đặc tính quý giá của nó ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Trong số các loại rau mà chúng ta quan tâm có thể kể đến hành tây, ớt ngọt, cải Brussels, khoai tây và cà chua. Các loại đậu cũng rất giàu vitamin E. Trong đó có giá trị nhất là đậu nành, đậu cô ve và đậu Hà Lan. Từ tất cả sự phong phú này, các món salad tuyệt vời, món khai vị nhồi, món ăn phụ, thịt hầm, món hầm và súp sẽ thu được. Tocopherol thậm chí có thể được tìm thấy trong các loại trái cây, mặc dù hầu hết là lạ: bơ, đu đủ, kiwi, xoài và những loại khác. Tốt nhất là nên ăn chúng tươi hoặc ở dạng chế biến tốt cho sức khỏe.
Không có gì bí mật khi vào mùa thu, beriberi gây ra một cú đánh mạnh vào hệ thống miễn dịch. Vì vậy, sẽ rất hữu ích nếu bạn tăng cường thực đơn với các sản phẩm có vitamin E. Nếu bạn nghi ngờ cơ thể đang thiếu trầm trọng nguyên tố này, trước khi thực hiện các biện pháp quyết liệt, hãy tiến hành các xét nghiệm và trao đổi với bác sĩ.