Nội dung
Lợi ích và tác hại của dưa hấu: thành phần, hàm lượng calo, video
Nửa cuối mùa hè là thời điểm tuyệt vời khi thị trường vẫn tràn ngập các loại rau và trái cây tươi tốt cho sức khỏe. Đó là thời điểm mà trái cây yêu quý xuất hiện tràn lan, mà thực chất là thuộc về quả mọng. Chỉ có những quả là khá lớn - đôi khi mười kg, hoặc thậm chí cả mười lăm.
Tất nhiên, chúng ta đang nói về dưa hấu, được mọi người yêu thích và ăn với số lượng lớn. Lợi và hại của dưa hấu là điều luôn khiến người dân y tế và những người dân bình thường lo lắng trong thời điểm này.
Lợi ích của dưa hấu
- Dưa hấu chứa nhiều chất chống oxy hóa, cụ thể là, nó chứa nhiều vitamin như axit ascorbic, thiamine, riboflavin, carotene và niacin. Ngoài ra, axit folic có trong dưa hấu là chất đặc biệt quan trọng.
- Bảo vệ miễn dịch. Sự kết hợp của các chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể con người góp phần vào sự phát triển bình thường, cấu trúc của DNA và bảo vệ khả năng miễn dịch.
- Lợi tiểu. Dưa hấu sẽ rất tốt cho những người đã có bất kỳ vấn đề về tim và thận.
Lợi ích của dưa hấu là nó là một chất lợi tiểu tự nhiên rất mạnh. Nó đảm bảo tốt việc loại bỏ các chất độc khỏi thận, đủ nhanh chóng giúp làm sạch cơ thể nói chung, đồng thời ngăn ngừa sự lắng đọng của muối và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
- Do thành phần độc đáo của nó, cùi dưa hấu và nước ép của nó có thể được sử dụng làm phương pháp khắc phục. Các bác sĩ khuyến cáo nên bổ sung một lượng lớn dưa hấu trong chế độ ăn uống của họ đối với những người mắc bệnh gan, xơ vữa động mạch và cao huyết áp.
- Đối với ruột. Ngoài ra, cùi dưa hấu bình thường hóa quá trình trao đổi chất, tăng cường nhu động ruột.
- Loại bỏ độc tố và chất độc. Xét rằng dưa hấu loại bỏ đáng kể các chất độc khác nhau khỏi cơ thể, những người làm việc trong các ngành công nghiệp độc hại, cũng như những người lạm dụng rượu, nên dựa vào những quả mọng ngon.
- Bình thường hóa áp lực, giấc ngủ. Dưa hấu rất giàu nguyên tố hóa học như magiê, một nửa liều lượng hàng ngày chỉ chứa trong một trăm gam cùi dưa hấu.
Do đó, nhờ lượng magiê mà nó chứa, lợi ích của dưa hấu còn nằm ở chỗ nó đảm bảo sự hấp thụ các khoáng chất và vitamin thích hợp. Hơn nữa, magiê có trong dưa hấu giúp bình thường hóa huyết áp, cải thiện giấc ngủ và giảm mệt mỏi toàn thân.
- Dưa hấu tốt và để chống lại tình trạng thừa cân. Thực tế là tác dụng lợi tiểu cho phép bạn loại bỏ rất nhiều chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, cộng với nó làm thỏa mãn cơn đói, trong khi thực tế không bổ sung thêm calo.
- Ngoài ra, dầu hạt dưa hấu có chứa axit linoleic, linolenic và axit palmitic về tính chất vật lý và hóa học tương tự như dầu hạnh nhân và có thể thay thế nó. Những hạt này cũng có hành động cầm máu và tẩy giun sán.
- Và hầu như không ai có thể tranh luận với thực tế rằng lợi ích của dưa hấu nằm ở cơ hội tuyệt vời làm dịu cơn khát và, nó là một loại trái cây ngon ngọt tự nhiên, không phải nước có ga hay nước trái cây hoàn nguyên.
- Một ứng dụng độc đáo của nước ép dưa hấu được tìm thấy trong thẩm mỹ tại nhà, nó tốt và nhanh chóng làm đều màu da của khuôn mặt và cơ thể.
- Đặc tính chống viêm. Hạt dưa hấu chứa nhiều kẽm, hàm lượng sắt trong đó gần như ngang ngửa với hải sản và phi lê gà tây.
- Hữu ích trong bệnh gút (vì bệnh này được đặc trưng bởi sự chuyển hóa muối bị suy giảm). Nó không chứa purin, nhưng nó giúp phục hồi quá trình chuyển hóa muối và loại bỏ chất lỏng dư thừa và chất độc ra khỏi cơ thể.
Tác hại dưa hấu
Quan trọng: chỉ số đường huyết của dưa hấu là 65-70 đơn vị.
- Dưa hấu chứa nhiều carbohydrate. Vì vậy, nó không được khuyến khích sử dụng nó cho bệnh đái tháo đường. Nếu bạn chỉ từ bỏ tất cả các loại carbohydrate khác cho một hoặc hai lát dưa hấu. Bột từ hạt nghiền có thể được sử dụng để bình thường hóa lượng đường.
- Tác hại của dưa hấu là không rõ ràng, vì nó không gây hại cho chính nó. Rắc rối có thể xảy ra là những người trồng chúng để theo đuổi hoa màu thường dùng nitrat, thuốc trừ sâu và các chất hóa học khác để tăng trọng lượng dưa hấu.
Làm thế nào để kiểm tra một quả dưa hấu cho hàm lượng nitrat? Những gì nên được thực hiện?
- bóp dưa hấu, nếu nó không nứt, và mặc dù nó trông chín, có nghĩa là nó đã chín mà không có sự “trợ giúp” của nitrat;
- cho một lát dưa hấu vào cốc nước, nếu nước chuyển sang màu đỏ hoặc hồng thì chứng tỏ nó có chứa nitrat;
- trên mặt cắt, dưa hấu không được nhẵn, lý tưởng nhất là nó bắt sáng bởi các hạt đường.
- Khi mua dưa hấu, bằng mắt thường không thể xác định được nó có thể bị nhiễm độc hay không. Tất nhiên, khi việc mua bán diễn ra không phải ở chợ tự phát mà là ở siêu thị lớn, nơi có sự kiểm soát thích hợp, thì khả năng bạn gặp phải tác hại của dưa hấu là rất ít. Tuy nhiên, bạn không nên quên về các biện pháp phòng ngừa.
Ít nhất, bạn có thể loại trừ tác hại có thể xảy ra của một quả dưa hấu, nếu bạn không quên những điều sơ đẳng. Bạn không nên mua dưa hấu nếu nó bị nứt hoặc vỡ. Bạn không nên đuổi theo những quả dưa hấu khổng lồ, chúng có nhiều khả năng chứa chất độc hại hơn những quả vừa hoặc nhỏ. Lợi ích và tác hại của dưa hấu - ở các quy mô khác nhau và trên nhiều khía cạnh, tùy thuộc vào sự lựa chọn đúng đắn mà một nửa sẽ nhiều hơn.
Do đó, bạn nên mua loại quả có chất lượng cao và tốt cho sức khỏe - dưa hấu và ăn chúng, giúp cải thiện sức khỏe cho cả chính bạn và người thân, bạn bè!
Cùng tìm hiểu cách chọn dưa hấu phù hợp trong bài viết này nhé.
Thành phần của dưa hấu
100g cùi dưa hấu chứa:
- Sa-ha-ra 5-13
- Protein 0,7
- Canxi 14 mg.
- Natri 16 mg.
- Magie 224 mg.
- Sắt 1 mg.
- Vitamin B6 0,09 mg.
- VitaminC 7 mg.
- Vitamin PP 0,2 mg.
- Hàm lượng calo 38 kcal.