Chảo tốt nhất để chiên 2022

Nấu những bữa ăn ngon là một công việc đơn giản chỉ thoạt nhìn. Kết quả không chỉ phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm mà còn phụ thuộc vào các món ăn. Chất lượng, chức năng của nó - tất cả những điều này đều quan trọng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về những chiếc chảo rán tốt nhất của năm 2022, nhờ đó các món ăn của bạn sẽ trở nên thực sự ngon.

Xếp hạng 9 hàng đầu theo KP

1. Seaton ChG2640 26 cm có nắp

Chảo nướng Seaton có đường kính 26 cm sẽ rất tiện dụng trong mọi gian bếp vì có đáy dày, cho phép sử dụng ngay cả trên bếp từ. Theo nhà sản xuất, nhờ được xử lý nhiệt đặc biệt, bạn có thể sử dụng dao trộn kim loại để trộn sản phẩm mà không sợ làm hỏng lớp sơn bên trong. Thân bằng gang của mẫu Seaton đảm bảo phân phối nhiệt nhanh chóng trên bề mặt và duy trì các đặc tính hữu ích trong sản phẩm đã nấu chín. Do tính chất đa chức năng, loại chảo này không chỉ thích hợp cho các món chiên, hầm. Bạn chỉ cần tháo tay cầm bằng gỗ của nó ra để đặt vào lò nướng cho những lần nướng sản phẩm tiếp theo. Và đáy tôn sẽ cho phép bạn nấu các món ăn khác nhau trên vỉ nướng.

Tính năng

Ưu điểm và nhược điểm

2. Risoli Saporelax 26х26 cm

Chảo được làm bằng nhôm cao cấp phủ lớp chống dính có thể chịu nhiệt độ khắc nghiệt lên đến 250 độ. Vỉ nướng được trang bị tay cầm gấp dễ dàng cất giữ và tiết kiệm diện tích trong tủ. Tay cầm được làm bằng silicone màu xám, không bị nóng ngay cả ở nhiệt độ tối đa. Mặt trên có kết cấu với rãnh cao tạo ra hương vị nướng thực sự bằng cách loại bỏ chất lỏng và chất béo dư thừa. Ngay trong quá trình này, bạn có thể xả chúng qua một vòi đặc biệt ở bên cạnh chảo. Đáy dày đảm bảo phân bổ nhiệt đều trên toàn bộ bề mặt chảo, đồng thời cho phép bạn kiểm soát hoàn toàn quá trình nấu, tùy thuộc vào kết quả mong muốn. Nhà sản xuất đảm bảo rằng chảo nướng phù hợp sử dụng trên mọi loại bếp. Ngoại lệ duy nhất là cảm ứng.

Tính năng

Ưu điểm và nhược điểm

3. Maysternya T204C3 28 cm có nắp

Một mô hình thú vị, theo đánh giá của khách hàng, rất thích hợp để làm bánh kếp. Loại chảo này là chảo kim sa. Đó là sự giao nhau giữa chảo có mặt cao và chảo có mặt thấp. Nó được làm bằng gang, được coi là vật liệu rất đáng tin cậy. Bạn có thể nấu nhiều món cùng một lúc - đây là loại chảo phổ biến để chiên. Nắp bằng kính, giúp bạn có thể quan sát quá trình làm việc.

Tính năng

Ưu điểm và nhược điểm

Bạn nên chú ý đến những chảo rán nào khác

4. THƯỢNG ĐỈNH Caleffi 0711 28х22 cm

Chảo nướng hai mặt nhôm đúc Gipfel Caleffi có chất lượng cao và dễ sử dụng. Theo mô tả của nhà sản xuất, chất liệu của sản phẩm tuyệt đối an toàn cho sức khỏe và không ảnh hưởng đến mùi vị thức ăn, làm nóng nhanh. Chảo có lớp chống dính hai lớp, đáy cảm ứng. Tay cầm Bakelite không nóng và không trơn trượt, giúp quá trình nấu nướng thoải mái và an toàn. Ở đây bạn có thể nêu bật một số ưu điểm cùng một lúc: tay cầm tiện dụng; Thích hợp cho mọi nguồn nhiệt, kể cả cảm ứng.

Tính năng

Ưu điểm và nhược điểm

5. Chảo đá Scovo ST-004 26 см

Nhà sản xuất tin rằng chảo SCOVO Stone đảm bảo rằng món ăn của bạn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn với hương vị phong phú, và độ bền của đá cẩm thạch sẽ cho phép bạn tận hưởng độ tin cậy khi nấu nướng trong một thời gian dài. Cho dù áp chảo ức gia cầm với xì dầu hay xào thịt lợn với các loại rau gia vị, đế nhôm dày 3mm được làm nóng đều để đảm bảo nấu ăn nhanh chóng và chắc chắn. Giá các món ăn như vậy cũng không cắn câu.

Tính năng

Ưu điểm và nhược điểm

6. Frybest Carat F28I 28

Chảo gốm Frybest được thiết kế để chiên và hầm. Tay cầm công thái học có phần gắn công nghệ ban đầu vào thân chảo và hình dạng thuôn dài giúp bạn cầm nắm các món ăn dễ dàng hơn. Đáy dày đặc biệt giữ ấm hoàn hảo trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Sự xuất hiện của chiếc chảo sẽ khiến nó trở thành vật trang trí trong gian bếp của bạn. Chảo được đóng gói trong hộp đẹp mắt, làm quà biếu rất tuyệt. Thích hợp cho bếp điện, gốm thủy tinh, bếp ga và bếp từ.

Tính năng

Ưu điểm và nhược điểm

7. Tefal Thêm 28 cm

“Một chiếc chảo có đường kính đáy 28 cm sẽ trở thành một trong những món yêu thích của bạn và sẽ thay đổi hoàn toàn ý tưởng về uXNUMXbuXNUMXbcooking,” nhà sản xuất hứa hẹn. Mô hình này được làm với màu đen nghiêm ngặt từ nhôm chất lượng cao. Tay cầm vừa vặn giúp bạn không bị trượt khỏi tay và hoàn toàn không bị nóng lên, do đó nguy cơ bị bỏng sẽ giảm xuống còn XNUMX. Chảo Tefal phù hợp với nhiều kiểu chế biến nhiệt khác nhau của sản phẩm: từ áp chảo đến chiên. Hình thức ban đầu của chảo sẽ được giữ nguyên ngay cả sau thời gian sử dụng lâu dài và lớp chống dính sẽ không bị biến chất khi tiếp xúc với dao gạt kim loại. Gói bao gồm mái che bằng kính có tay cầm tiện lợi và lỗ thoát hơi nước.

Tính năng

Ưu điểm và nhược điểm

8. REDMOND RFP-A2803I

Rất tiện lợi khi chiên, nướng nhiều món ăn trên chảo chiên đa năng REDMOND. A2803I với gioăng phớt silicon kín khít nên bếp của bạn sẽ không bị bắn dầu mỡ, vết dầu và vệt. Để chiên món ăn cả hai mặt, bạn không cần mở vung hoặc dùng thìa - chỉ cần lật ngược chảo. Mô hình này bao gồm hai chảo rán riêng biệt, khi đóng lại, chúng được cố định bằng chốt từ tính. Chảo đa năng có thể dễ dàng tháo rời nếu cần thiết.

Tính năng

Ưu điểm và nhược điểm

9. Đá Fissman Rock 4364

Chảo Rock Stone được làm bằng nhôm đúc với lớp chống dính Platinum Forte nhiều lớp. Ưu điểm chính của lớp phủ là hệ thống phun cường độ cao bao gồm nhiều lớp vụn đá dựa trên các thành phần khoáng chất. Lớp chống dính này an toàn cho sức khỏe con người và môi trường. Chảo có đặc tính chống dính tuyệt vời, siêu bền, chống mài mòn. Hệ thống lớp chống dính xốp mới cho phép bạn chiên thực phẩm cho đến khi giòn. Chảo Rock Stone thời trang, thoải mái, bền bỉ sẽ tìm thấy vị trí của nó trong bất kỳ căn bếp nào.

Tính năng

Ưu điểm và nhược điểm

Cách chọn chảo rán

Bạn cần chuẩn bị cho việc mua từng loại bát đĩa. Cách chọn chảo để chiên, KP đã được một bà nội trợ có kinh nghiệm chỉ bảo Larisa Dementieva. Cô ấy thu hút sự chú ý vào những điểm sau đây.

Mục đích

Quyết định xem bạn cần chảo để làm gì. Tốt nhất, nên có một vài trong số chúng trong nhà bếp - với các bức tường, độ dày, vật liệu khác nhau. Vì vậy, một chiếc chảo nướng rất thích hợp để chiên thịt. Bạn có thể sử dụng bất kỳ chảo chống dính nào để chiên trứng.

Vật liệu đắp

Lớp phủ Teflon phổ biến nhất trên chảo nhôm. Với nó, chúng có trọng lượng nhẹ, dễ chăm sóc hơn đối với những mô hình như vậy, chúng không cần nhiều dầu. Nhưng Teflon tồn tại trong thời gian ngắn và không thể đun nóng quá nhiều.

Lớp sứ phủ bên ngoài không phát ra chất độc hại khi bị nung nóng mạnh. Nó nóng lên đồng đều và nhanh chóng. Nhưng hãy nhớ rằng lớp gốm chịu tác dụng cơ học và không thích hợp cho bếp từ.

Lớp phủ bằng đá cẩm thạch làm nóng đều thức ăn. Không giống như gốm sứ và Teflon, đĩa nguội chậm hơn. Lớp phủ như vậy đáng tin cậy hơn và có thể tồn tại trong thời gian dài.

Lớp phủ titan và đá granit là đắt nhất. Chúng có chất lượng rất cao, chịu được thiệt hại và tuổi thọ lâu dài. Nhưng chúng cũng đắt hơn và không phù hợp với bếp từ.

Chảo gang là loại linh hoạt nhất. Họ không chỉ có thể chiên, mà còn có thể nướng. Trong các mô hình gang, một “lớp chống dính” tự nhiên được tạo ra do cấu trúc xốp của gang hấp thụ dầu, vì vậy những dụng cụ nấu nướng như vậy có thể được sử dụng trong một thời gian rất dài. Nhưng gang nặng, không rửa được bằng máy rửa bát, cần phải trông coi.

Các loại chảo đa năng và chảo nướng cũng thường được làm từ thép không gỉ. Chúng bền và dễ giặt. Nhưng ở chúng, thức ăn có thể dính đáy, bạn cần liên tục theo dõi quá trình nấu nướng, trộn thức ăn.

chức năng

Nếu bạn có bếp từ, bạn chỉ cần lấy những loại chảo tương thích với nó. Một số kiểu máy có chỉ báo làm nóng - điều này giúp xác định mức độ sẵn sàng. Không phải tất cả chảo đều có thể rửa được trong máy rửa chén, nếu bạn muốn, hãy tìm các đặc điểm. Cũng cần nhớ rằng không phải tất cả các bếp đều có thể sử dụng được trong lò.

Cap

Có chảo nướng hai mặt, mỗi mặt có thể dùng làm nắp đậy. Thường có nắp thủy tinh có lỗ để thoát hơi nước. Họ có thể xem quá trình nấu ăn. Bạn có cần một yếu tố như vậy trong chảo không - hãy chọn cho mình. Theo quy định, bạn có thể nấu ăn mà không cần đậy nắp. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể lấy nó từ các món ăn khác.

Một cây bút mực

Hãy chọn những mẫu chất lượng cao mà tay cầm không được làm bằng nhựa đơn giản sẽ bị chảy và nóng lên. Cũng nên xem xét kích thước của tủ lạnh - một số tay cầm dài đến nỗi chảo rán sẽ không vừa. Có tay cầm có thể tháo rời - rất tiện lợi. Các mô hình như vậy phù hợp với lò nướng, cũng như các mô hình có tay cầm bằng kim loại.

đường kính

Đường kính do nhà sản xuất chỉ ra được đo ở phần trên cùng của đĩa chứ không phải ở phần dưới cùng. Đường kính 24 cm là tối ưu cho một người, 26 cm cho gia đình 3 người, 28 cm phù hợp cho gia đình đông người.

Chọn chảo chất lượng cao, không rẻ nhất để chiên! Nếu nghi ngờ, hãy liên hệ với các chuyên gia.