Nội dung
Công thức bánh hạnh nhân lành mạnh để thưởng thức bất kỳ thời điểm nào trong năm
Vào ngày 14 tháng XNUMX, nhiều cặp đôi quyết định đi ăn tối, những người khác chuẩn bị một bữa ăn ngoài trời và chắc chắn nhiều người đã tận hưởng một buổi tối lãng mạn tại nhà.
Tuy nhiên, chúng tôi cũng biết rằng nhiều cặp đôi đã không ăn mừng nó. Vì lý do này, chúng tôi đã quyết định mang đến blog của mình, vài tháng sau, công thức bánh hạnh nhân lành mạnh mà bạn nên chuẩn bị vào Ngày lễ tình nhân, và bạn sẽ được thưởng thức cả cách chế biến và hương vị thơm ngon của nó.
Hơn thế nữa, hơn hết, món tráng miệng này không có đường và ít carbohydrate, vì vậy bạn sẽ không phải đi chạy bộ vào ngày mai để bù đắp. Tất nhiên, khỏe mạnh không có nghĩa là bạn có thể ăn một lượng lớn hoặc làm điều đó ngày này qua ngày khác. Làm rõ phần thứ hai, chúng tôi đi với các thành phần bạn cần để làm bánh hạnh nhân này:
Các thành phần để tạo ra Bownie lành mạnh
- 300 gram đậu chín, để ráo. Nó có thể được lấy từ một chiếc thuyền, hoặc chỉ nấu với nước)
- 2 quả trứng lớn (63 đến 73 gr)
- 50 gam nước
- 50 gram bột cacao nguyên chất. Không đạt, 80% ca cao nguyên chất, nhưng không ít hơn tỷ lệ phần trăm này
- 40 gram bơ hạt phỉ
- Tinh dầu vanilla. Một vài giọt sẽ là đủ
- Đảo Sal
- 30 gam erythritol
- Sucralose lỏng
- 40 gram hạt phỉ rang
- 6 quả mâm xôi
- Kính azucar
Với số tiền này, bạn có thể chuẩn bị 4 đến 6 phần ăn. Và, ngoài các thành phần trên, bạn cũng sẽ cần hai để trang trí công thức của bạn:
- Sô cô la đen để nấu chảy (như với bột ca cao nguyên chất, tỷ lệ sô cô la đen càng cao thì món tráng miệng này càng tốt cho sức khỏe)
- Si-rô sô-cô-la. Mặc dù bạn có thể thay đổi nó cho một bổ sung khác nếu bạn thích.
Mẹo: ngoài các thành phần trên, bạn nên sử dụng một số khuôn hình trái tim. Hãy nhớ rằng chúng tôi muốn nó phục vụ như một công thức cho Ngày lễ tình nhân.
Làm bánh Brownie tốt cho sức khỏe
- Điều đầu tiên bạn phải làm là bật lò (ở 200ºC với nhiệt lên và xuống) và chuẩn bị khuôn mà bạn sẽ sử dụng (Nếu thức ăn có xu hướng dính trong những khuôn này, điều quan trọng là bạn phải bôi mỡ chúng. Nếu chúng chất lượng, phết một chút bơ là đủ).
- Chuẩn bị khuôn, chúng ta cùng chuẩn bị bột nhé: Thêm đậu (rửa sạch và để ráo), trứng, bơ yến mạch, bột ca cao nguyên chất, chiết xuất vani, một chút muối (không lạm dụng quá nhiều. Hãy nhớ rằng chúng ta muốn chuẩn bị một món tráng miệng lành mạnh) và chất làm ngọt bạn muốn .
- Khi tất cả các nguyên liệu này đã được cho vào bát, hãy nghiền chúng cho đến khi bạn có được một khối bột mịn và đồng nhất. Và sau đó thêm vụn sô cô la và hạt phỉ và trộn chúng với nhau.
- Chúng ta đang gần hoàn tất: đổ bột vào khuôn (hình trái tim hoặc tương tự) mà bạn đã chuẩn bị và, một khi nó đã được thiết lập tốt, hãy đặt chúng vào lò nướng. Nếu bạn đã sử dụng khuôn riêng lẻ, trong khoảng 12 phút bánh hạnh nhân, chắc chắn, sẽ chuẩn bị. Ngược lại, nếu bạn đã sử dụng một khuôn lớn, bạn có thể phải đợi cho đến khi 18 phút. Và, nếu bạn lấy nó ra và thấy rằng bánh brownie chưa chín, hãy cho nó vào lò nướng và để nó nghỉ trong vài phút.
- Ngoài ra, thẻ cào mở bánh hạnh nhân và chuẩn bị bài thuyết trình cuối cùng của nó: thêm một ít quả mâm xôi và trang trí với một ít sô cô la đen, bột cacao nguyên chất hoặc đường đóng băng.
Và bây giờ, chúng ta hãy thưởng thức! Và hãy nhớ rằng bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn khác như thế này trên blog của chúng tôi.