Thị trấn Zahara de los Atunes của Cadiz kỷ niệm một phiên bản mới của món thịt đỏ
Đây sẽ là một phiên bản thịt bò thơm ngon mới từ ngày 23 đến ngày 27 tháng 2015 sẽ mang đến màu sắc cho Ruta del Retinto XNUMX.
Khoảng bốn mươi cơ sở dịch vụ khách sạn trong thị trấn sẽ kỷ niệm tuyến đường ẩm thực truyền thống này để một lần nữa đưa thịt bò Retinta danh tiếng trở thành trung tâm của nền ẩm thực quốc gia.
Như trong các phiên bản trước của Route, thịt đỏ của gia súc sẽ làm lu mờ món ngon nổi tiếng ở các bờ biển của nó, thứ bị mắc vào bẫy, không ai khác chính là Cá ngừ.
Hiệp hội thương gia Zahara de los Atunes (ACOZA), tổ chức và tài trợ cho sự kiện để giúp phổ biến nguyên liệu thịt tuyệt vời của gia súc, đồng thời mở rộng khái niệm ẩm thực của thị trấn ven biển Đại Tây Dương này, vì cái tên của nó, dường như chỉ sống bằng “cá ngừ”.
Sự kiện ẩm thực ở dạng cuộc thi sẽ được đánh giá bởi một ban giám khảo chuyên nghiệp gồm Fernando Sainz de la Maza, đầu bếp và chủ sở hữu của nhà hàng được trao sao Michelin Rowan từ Santander, Gonzalo Jurado, đầu bếp và chủ quán rượu ẩm thực Sevillian thương mại y Javier Munoz Soto, chủ sở hữu của nhà hàng Jerez ở Carbona.
Tapa chuyên nghiệp và phổ biến nhất sẽ chiến đấu một lần nữa để trở thành giải thưởng chính của Route, cạnh tranh với giải thưởng người phục vụ tốt nhất năm đó qua năm khác khiến các bậc thầy của các quán bar phải rất đau đầu trong cách họ phục vụ và trình bày sản phẩm.
Âm nhạc, các buổi hòa nhạc, các cuộc thi chụp ảnh và thậm chí là các cuộc đua ngựa trên bãi biển sẽ hoàn thành những ngày lễ hội của Zahara, nơi thể hiện nét vui tươi của nó năm này qua năm khác trong những ngày cuối cùng của mùa hè này.