Hóa ra, một bữa ăn nhiều chất béo sẽ làm hỏng không chỉ hình dáng mà còn cả tâm trạng. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ thực phẩm quá nhiều dầu mỡ khiến người ta béo lên và gặp các vấn đề về sức khỏe cũng như ngoại hình. Các nhà khoa học đã có thể chứng minh rằng vấn đề này trong một quá trình hơi khác. Nó chỉ ra rằng chất béo có thể tích tụ trong não và, trong trường hợp này, dẫn đến rối loạn tâm thần nghiêm trọng như trầm cảm.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Glasgow phát hiện ra rằng các triệu chứng trầm cảm có thể phát sinh khi mọi người tiêu thụ chất béo trong chế độ ăn uống tích tụ trong một vùng nhất định của não.
Cơ sở cho kết luận này là nghiên cứu trên chuột. Họ được cho ăn thức ăn có hàm lượng chất béo cao. Sau đó, những người này bắt đầu xuất hiện các triệu chứng trầm cảm chừng nào thuốc kháng sinh vẫn chưa đưa hệ vi sinh trở lại trạng thái bình thường. Sau đó, các nhà nghiên cứu kết luận rằng một chế độ ăn nhiều chất béo có thể nuôi dưỡng một số nhóm vi khuẩn đường ruột gây ra những thay đổi hóa thần kinh trầm cảm.
Người ta thấy rằng chất béo trong chế độ ăn uống dễ dàng đi vào máu và tích tụ trong não được gọi là vùng dưới đồi. Sau đó, chúng gây rối loạn đường dẫn tín hiệu, trở thành nguyên nhân gây ra bệnh trầm cảm.
Khám phá giải thích tại sao bệnh nhân béo phì phản ứng với thuốc chống trầm cảm kém hơn bệnh nhân gầy. Và bây giờ, bạn có thể tạo ra một phương pháp chữa bệnh trầm cảm dựa trên thông tin này.
Nhưng đối với những người thích ăn "mứt", một thứ gì đó béo, nhiều calo, nhưng thông tin này sẽ giúp hiểu rằng những thực phẩm như vậy có thể chỉ làm trầm trọng thêm tâm trạng tiêu cực về lâu dài.