Thành phần công thức “Cá rô phi dưới rau»:
- cá rô phi 650 g
- cà chua 250 g
- phô mai 180 gr
- hành tây 110 gr
- kem chua 10% 300 gr
- thì là 20 gr
- hành lá 20 gr
Giá trị dinh dưỡng của món “Cá rô kho rau răm” (theo 100 gram):
Calo: 113.4 kcal.
Sóc: 12.3 gr.
Chất béo: 6.2 gr.
Carbohydrate: 2.1 gr.
Số phần ăn: 4Thành phần và hàm lượng calo của công thức ”Cá rô phi dưới rau»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| cá rô phi | 650 g | 650 | 130.65 | 11.05 | 0 | 624 |
| cà chua (cà chua) | 250 g | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| pho mát nga | 180 g | 180 | 43.38 | 53.1 | 0.54 | 653.4 |
| hành tây | 110 g | 110 | 1.54 | 0 | 11.44 | 51.7 |
| kem chua 10% (ít béo) | 300 g | 300 | 9 | 30 | 8.7 | 345 |
| rau thì là | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| hành lá | 20 gr | 20 | 0.26 | 0 | 0.92 | 3.8 |
| Tổng số: | 1530 | 188.1 | 94.8 | 32.1 | 1735.5 | |
| 1 phục vụ | 383 | 47 | 23.7 | 8 | 433.9 | |
| 100 gram | 100 | 12.3 | 6.2 | 2.1 | 113.4 |