Thật khó để tưởng tượng một món ăn truyền thống của Ấn Độ mà không có sự bổ sung của Garam Masala. “Hỗn hợp đốt cháy” các loại gia vị này là bí quyết tạo nên món ăn Ấn Độ vô cùng ngon. Garam Masala (được dịch theo nghĩa đen là “gia vị nóng”) là sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị thông thường mọc ở khu vực Nam Á. Nó không chỉ tạo thêm hương vị độc đáo cho các món ăn mà còn có lợi cho sức khỏe. Đặc tính chống viêm Thì là, một trong những thành phần chính của hỗn hợp, được biết đến với hương vị đắng rõ rệt. Với tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, loại gia vị mạnh mẽ này giúp cải thiện tiêu hóa, kích thích sự trao đổi chất và kiểm soát nhịp tim. Sức khỏe răng miệng Không có Garam Masala là hoàn chỉnh nếu không có đinh hương, từ lâu đã được sử dụng trong cuộc chiến chống lại các bệnh khác nhau. Đinh hương là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, canxi, vitamin và axit béo omega-6. Nó có hiệu quả đối với chứng đau răng. K: làm sạch cơ thể, giảm sự hình thành khí, giảm chỉ số đường huyết, cải thiện sự hấp thụ khoáng chất và protein, kiểm soát cân nặng. Các loại gia vị chính trong Garam Masala là: Đúng vậy, một tổ hợp các loại thảo mộc! Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là những người dễ bị dị ứng nên tiêu thụ Garam Masala với số lượng rất hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn.
2022-11-11