Với sự trợ giúp của gia vị, bạn có thể thay đổi món ăn đến mức không thể nhận ra, lưu lại và làm hỏng nó – điều này cũng rất có thể xảy ra. Có rất nhiều loại gia vị, gia vị, gia vị và đánh giá này sẽ giúp bạn có trong tay những loại gia vị có giá cả phải chăng và linh hoạt nhất.
Salt
Chất phụ gia và chất tăng cường hương vị phổ biến nhất. Để sử dụng sản phẩm hữu ích nhất, hãy ưu tiên muối thô, nó chứa ít natri hơn nhiều so với muối ăn. Để không quen với thức ăn quá mặn, bạn không nên đặt lọ muối lên bàn mà chỉ nêm thức ăn trong quá trình chuẩn bị.
Tiêu đen
Không giống như hạt tiêu xay, hạt tiêu vẫn giữ được hết mùi thơm và vị cay nồng. Sẽ tốt hơn nếu bạn mua một chiếc máy xay gia vị và xay ớt thẳng vào món ăn. Hạt tiêu đen là một chất chống ung thư, nó có chứa một chất gọi là piperine, có tác dụng ngăn ngừa sự khởi phát và phát triển của bệnh ung thư.
ớt đỏ
Ớt đỏ, không giống như tiêu đen, sẽ không thích hợp trong mọi món ăn, nhưng nấu các loại nước sốt, các món rau cay mà không có nó sẽ rất nhạt nhẽo. Ớt đỏ tăng tốc độ trao đổi chất và hỗ trợ quá trình giảm cân, đồng thời cũng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn.
Húng tây
Loại gia vị này có hương vị và mùi thơm rất đậm đà, rất thích hợp để chế biến các món gia cầm và cá. Hương vị của món salad hoặc món húng tây đầu tiên cũng sẽ được nhấn mạnh một cách thuận lợi. Loại thảo dược này rất giàu vitamin C và A và có tác dụng phòng ngừa cảm lạnh rất tốt.
Món cà ri
Đó là một hỗn hợp hương vị làm từ nghệ, giúp món ăn có màu vàng. Nghệ có tác dụng chống viêm và nên được đưa vào chế độ ăn uống của vận động viên để phục hồi tốt hơn sau khi tập luyện vất vả và trong thời gian bị bệnh. Cà ri được tẩm gia vị với các món thịt và món ăn kèm. Nghệ nguyên chất có thể được thêm vào các món nướng.
Cao su
Thì là rất hợp với cà chua, và dựa trên bản song ca này, bạn có thể chế biến nước sốt Mexico. Thì là chứa nhiều chất sắt nên được chỉ định cho những người bị thiếu máu. Nó cũng giúp tập trung và kích thích não bộ.
Quế
Quế có thể biến món nướng thông thường thành món tráng miệng của nhà hàng. Bạn cũng có thể thêm gia vị vào salad trái cây, sữa chua, mứt, cháo hoặc ngũ cốc. Quế chứa chất chống oxy hóa và ảnh hưởng đến việc điều chỉnh lượng đường trong máu.
Gừng
Loại gia vị cay này có thể được sử dụng trong cả món tráng miệng và món chính. Gừng có tác dụng có lợi đối với hoạt động của đường tiêu hóa và cải thiện khả năng miễn dịch. Nó có thể được sử dụng cả ở dạng tươi và dạng bột.