Thành phần công thức “Thạch gà tây trên nước dùng gà»:
- Chân gà tây 460 gr
- cà rốt 20 gr
- hành tây 20 gr
- nước luộc gà 1200 gr
Giá trị dinh dưỡng của món “Thạch gà tây nấu nước luộc gà” (theo 100 gram):
Calo: 49.9 kcal.
Sóc: 5.7 gr.
Chất béo: 2.8 gr.
Carbohydrate: 0.4 gr.
Số phần ăn: 10Thành phần và lượng calo của công thức "Thạch gà tây trên nước dùng gà»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| gà tây (chân) | 460 gr | 460 | 72.22 | 40.94 | 0 | 653.2 |
| cà rốt | 20 gr | 20 | 0.26 | 0.02 | 1.38 | 6.4 |
| hành tây | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| canh gà | 1200 gr | 1200 | 24 | 6 | 3.6 | 180 |
| Tổng số: | 1700 | 96.8 | 47 | 7.1 | 849 | |
| 1 phục vụ | 170 | 9.7 | 4.7 | 0.7 | 84.9 | |
| 100 gram | 100 | 5.7 | 2.8 | 0.4 | 49.9 |