Michael Greger, MD
Câu hỏi số một trong nghiên cứu về giấc ngủ là tại sao chúng ta lại ngủ? Và sau đó là câu hỏi - chúng ta cần ngủ bao nhiêu giờ? Sau hàng trăm nghiên cứu theo đúng nghĩa đen, chúng ta vẫn không biết câu trả lời chính xác cho những câu hỏi này. Một vài năm trước, tôi đã thực hiện một nghiên cứu lớn trên 100000 người cho thấy rằng ngủ quá ít và quá nhiều có liên quan đến việc tăng tỷ lệ tử vong, và những người ngủ khoảng XNUMX tiếng mỗi đêm sống lâu hơn. Sau đó, một phân tích tổng hợp được tiến hành, bao gồm hơn một triệu người, nó cho thấy điều tương tự.
Tuy nhiên, chúng ta vẫn chưa biết liệu thời lượng ngủ có phải là nguyên nhân hay chỉ là một dấu hiệu của tình trạng sức khỏe kém. Có thể ngủ quá ít hoặc quá nhiều khiến chúng ta không khỏe mạnh, hoặc có thể chúng ta chết sớm vì chúng ta không khỏe mạnh và điều đó khiến chúng ta ngủ ít hay nhiều.
Công trình tương tự hiện đã được công bố về tác động của giấc ngủ đối với chức năng nhận thức. Sau khi tính đến một danh sách dài các yếu tố, kết quả là đàn ông và phụ nữ ở độ tuổi 50 và 60 ngủ đủ bảy hoặc tám giờ có trí nhớ ngắn hạn tốt hơn so với những người ngủ nhiều hơn hoặc ít hơn. Điều tương tự cũng xảy ra với chức năng miễn dịch, khi thời gian ngủ thông thường bị giảm hoặc kéo dài, nguy cơ phát triển bệnh viêm phổi sẽ tăng lên.
Thật dễ dàng để tránh ngủ quá nhiều - chỉ cần đặt báo thức. Nhưng nếu chúng ta khó ngủ đủ giấc thì sao? Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta là một trong ba người trưởng thành gặp phải các triệu chứng mất ngủ? Có những loại thuốc ngủ, chẳng hạn như Valium, chúng ta có thể uống, nhưng chúng có một số tác dụng phụ. Các phương pháp tiếp cận không dùng thuốc, chẳng hạn như liệu pháp hành vi nhận thức, thường tốn thời gian và không phải lúc nào cũng hiệu quả. Nhưng sẽ thật tuyệt nếu có những liệu pháp tự nhiên có thể cải thiện tình trạng bắt đầu giấc ngủ và giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giảm các triệu chứng ngay lập tức và lâu dài.
Kiwi là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng mất ngủ. Những người tham gia nghiên cứu được cho ăn hai quả kiwi một giờ trước khi đi ngủ mỗi đêm trong bốn tuần. Tại sao lại là kiwi? Những người bị rối loạn giấc ngủ thường có mức độ căng thẳng oxy hóa cao, vì vậy có lẽ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể hữu ích? Nhưng tất cả các loại trái cây và rau quả đều có chất chống oxy hóa. Kiwi chứa lượng serotonin nhiều gấp đôi cà chua, nhưng chúng không thể vượt qua hàng rào máu não. Kiwi chứa axit folic, sự thiếu hụt có thể gây mất ngủ, nhưng có nhiều axit folic hơn trong một số thực phẩm thực vật khác.
Các nhà khoa học đã thu được một số kết quả thực sự đáng chú ý: cải thiện đáng kể quá trình đi vào giấc ngủ, thời lượng và chất lượng của giấc ngủ, các phép đo chủ quan và khách quan. Những người tham gia bắt đầu ngủ trung bình từ sáu giờ mỗi đêm đến bảy giờ, chỉ bằng cách ăn một vài quả kiwi.