Tiến sĩ David Reid, MBBS, RCMP cho biết: “Bởi vì tôi là một Nhà trị liệu Dinh dưỡng Thể thao và bản thân tôi là một người ăn chay trường và là một người năng động, nên tôi có kinh nghiệm cá nhân và chuyên môn của riêng mình về cách thức dinh dưỡng ảnh hưởng đến hoạt động của cơ thể. Một chế độ ăn chay giàu carbohydrate, giàu năng lượng cung cấp cho cơ thể chính xác các chất dinh dưỡng mà nó thực sự cần. Chọn điều tốt nhất: từ bỏ thịt và giành chiến thắng!
Bác sĩ nội khoa, thành viên của Royal Corporation of General Practitioners, Tiến sĩ Reid đã ăn thuần chay trong nhiều năm; anh ấy đã cố vấn cho một số đội thể thao quốc gia, bao gồm cả các đội bóng đá hạng nhất. Trong nhiều năm, ông làm việc trong Ủy ban Y tế của Hiệp hội Olympic Anh, là chủ tịch Ủy ban Y tế của Hiệp hội Bóng bàn Quốc tế, vận động viên, vận động viên bóng bầu dục. Hiện tại, Tiến sĩ Reid tiếp tục giảng dạy và viết bài về dinh dưỡng và y học thể thao cho cả y tế và giáo dân.