Quả đu đủ kỳ lạ rất giàu vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng. Trái cây này là một trong những loại trái cây phổ biến nhất do hương vị, dinh dưỡng và dược tính của nó. Cây đu đủ được trồng ở nhiều vùng nhiệt đới khác nhau để lấy quả và lấy mủ, một loại enzym được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm.
Có lợi cho sức khỏe
Loại quả này nổi tiếng với hàm lượng calo rất thấp (chỉ 39 kcal / 100 g), không cholesterol, giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin. Đu đủ có cùi mềm, dễ tiêu hóa với nhiều chất xơ hòa tan giúp ngăn ngừa táo bón.
Quả chín tươi được biết đến với hàm lượng vitamin C dồi dào, hàm lượng vitamin C trong đu đủ cao hơn cả cam và chanh. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng vitamin C thực hiện nhiều chức năng quan trọng, chẳng hạn như trung hòa các gốc tự do, tăng cường hệ thống miễn dịch, tác dụng làm sạch và chống viêm.
Đu đủ cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin A và chất chống oxy hóa flavonoid như beta carotenes, lutein và zeaxanthin. Tiêu thụ trái cây tự nhiên giàu carotenes bảo vệ cơ thể khỏi ung thư phổi và ung thư khoang miệng.
Đu đủ là loại trái cây chứa nhiều vitamin như axit folic, pyridoxine, riboflavin, thiamine. Các vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất. Đu đủ tươi cũng chứa nhiều kali (257mg trên 100g) và canxi. Kali là một thành phần quan trọng của chất lỏng tế bào giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.
Đu đủ là một phương thuốc tự nhiên chữa nhiều bệnh. Trong y học cổ truyền, hạt đu đủ được sử dụng như một chất chống viêm, chống ký sinh trùng và giảm đau, cũng có hiệu quả để điều trị đau bụng và nấm ngoài da.