Công thức nấu ăn salad ấm áp

Thành phần:

Tỏi - 1 răng

Tiêu đen

Salt

Mù tạt - 1 muỗng cà phê

Giấm (táo hoặc rượu) - 2 muỗng canh. l.

Dầu ô liu - 6 muỗng canh. l.

Trứng (luộc) - 1-2 chiếc.

Bún (cho hamburger) - 1 cái.

Hành tím - 1 củ.

Xà lách (lá) - 2 nắm

Dưa chuột ngâm chua - 1 miếng.

Cà chua bi - 5 miếng.

Thịt băm - 100 g

Chuẩn bị:

Bắt đầu với nước sốt. Đổ giấm vào lọ và thêm 1 chút muối. Đậy nắp lọ và lắc đều để muối và giấm trộn đều. Thêm dầu và mù tạt. Nêm hạt tiêu, đậy nắp và lắc mạnh. Bây giờ là salad chính nó. Cho muối và gia vị vào thịt băm, trộn đều. Từ khối lượng thu được, tạo thành nhiều viên nhỏ và đặt chúng vào đĩa nướng. Đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 độ và nướng trong khoảng 15 phút. Trong khi thịt viên nướng, bạn bóc vỏ tỏi, cắt đôi và bỏ lõi. Giã nát tỏi và chiên trong chảo trong khoảng 1 phút. Cắt bánh mì trắng và chiên trong chảo đã được làm nóng trước ở cả hai mặt. Lấy một quả trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt thành từng khoanh. Mọi thứ đã sẵn sàng, chúng tôi bắt đầu thu dọn salad. Trên đĩa đã dọn salad, đặt lá xà lách, cà chua bi cắt nhỏ, dưa chuột thái sợi, một quả trứng. Cắt hành tím thành từng khoanh và cho vào món salad. Trước khi phục vụ, bày ra các viên thịt nóng, rắc bánh mì nướng. Đổ nước sốt lên salad trước khi ăn và đảo đều.

Chúc ngon miệng!

Thành phần:

Bột mì (để làm bánh mì nấm) - 1 muỗng canh. l.

Nước tương (để xốt) - 1 muỗng canh. l.

Gia vị (muối, tiêu, đường - vừa ăn)

Hành lá - 50 g

Ớt Bungari (đỏ) - 1 quả.

Phi lê gà - 350 g

Nấm (tươi) - 500 g

Vừng (hạt, để rắc) - 1 muỗng cà phê

Bơ (để chiên) - 100 g

Cà chua bi (để trang trí)

Chuẩn bị:

Nấm tẩm bột cắt đôi rồi cho vào chảo với bơ đun nóng. Chiên cho đến khi chín vàng. Cắt phi lê gà thành các dải và ướp với nước tương trong 15 phút. Nấu rau. Cắt hành lá và ớt chuông thành dải. Chiên thịt gà phi lê trong bơ trong 5 phút. Thêm hành lá và ớt chuông vào phi lê gà, xào thêm 2-3 phút. Cho nấm vào chảo phi thơm, muối, tiêu, thêm chút đường, trộn đều và xào các thứ trong khoảng 1 phút nữa. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ vào một đĩa chung và phục vụ, rắc hạt mè.

Hãy tận hưởng nó!

Thành phần:

Bún (cho bánh mì kẹp thịt) - 2 chiếc.

Thịt (luộc, luộc hun khói) - 100 g

Mayonnaise (“Provence” từ “Maheev”) - 2 Nghệ thuật. l.

Hành tây (nhỏ) - 1 củ.

Cà chua - 1/2 cái.

Dưa chuột - 1/2 miếng.

Nước sốt (ớt cay) - 1 muỗng cà phê

Phô mai cứng - 30 g

Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.

Chuẩn bị:

Để chế biến món salad này, bạn có thể lấy thịt luộc hoặc luộc hun khói, cũng như xúc xích hoặc xúc xích. Cắt thịt thành khối vuông, hành tây thành lông hoặc nửa khoanh. Chiên thịt và hành tây trong dầu thực vật. Chúng tôi lấy bánh hamburger, bạn có thể mua sẵn ở các cửa hàng, hoặc bạn có thể tự nướng. Cắt bỏ phần giữa, chừa lại 1 cm ở mép và ở dưới cùng, lấy phần vụn ra. Cho thịt đã xào với hành vào bún. Chuẩn bị băng. Trộn mayonnaise với tương ớt cay. Cho nước sốt lên trên thịt và hành. Cắt dưa chuột và cà chua thành khối vuông và đặt chúng lên trên búi tóc. Đặt bánh lên khay nướng có phủ giấy nướng. Rắc phô mai bào sợi. Chúng ta cho vào lò nướng được làm nóng ở nhiệt độ 220 độ và nướng trong 10 phút.

Chúc ngon miệng!

Thành phần:

Nấm (trắng tươi) - 300 g

Hành tím - 1 củ.

Thịt lợn luộc - 200 g

Phô mai cứng (cay) - 200 g

Bắp cải - 1 miếng

Kem chua (béo 30-40%) - 100 g

Mù tạt (Dijon) - 30 g

Giấm (rượu táo) - 20 g

Mì ống (sốt tiêu vàng) - 50 g

Dầu ô liu (loại nguyên chất) - 50 g

Chuẩn bị:

Chúng tôi chuẩn bị các thành phần. Salad Trung Quốc, pho mát cay, thịt heo cắt thành dải và trộn. Cắt nhỏ champignons, cho vào chảo và chiên. Khi nấm chín vàng, cho hành tím cắt nửa khoanh vào đun thêm 2 phút. Cho champignons ấm với hành tây vào bát salad. Nấu nước sốt. Tất cả - kem chua, giấm táo, dầu ô liu, mù tạt và tiêu vàng - trộn cho đến khi mịn. Thêm nước sốt đã chuẩn bị vào salad.

Bon Appetit mọi người!