Shrovetide được coi là một ngày lễ cổ xưa ở Rus 'và là một phần của văn hóa Chính thống giáo. Nó có trước Mùa Chay và kéo dài đúng một tuần. Đặc điểm nổi bật của Shrovetide được coi là đốt bù nhìn và chuẩn bị những gì? Tất nhiên, bánh kếp! Đó là hai thuộc tính chính của Shrovetide đã gắn kết tất cả các cư dân của đất nước chúng tôi trong các bàn ăn gia đình lớn.
Moscow, như mọi khi, gây kinh ngạc với quy mô của tuần lễ Maslenitsa. Hầu hết mọi quán cà phê đều chăm chút để cho khách của mình ăn những chiếc bánh kếp thơm ngon, tươi, nóng hổi như thuở còn thơ, giống như bà của chúng tôi đã làm cho họ. Đôi mắt mở to vì sự phong phú như vậy, và chắc chắn, bạn muốn đến thăm nhiều cơ sở của thành phố cùng một lúc. Thật không may, nhóm Vegetarian đã không tìm ra cách để đưa người đọc đến nhiều địa điểm cùng một lúc, nhưng họ đã tìm ra một lối thoát khác. Sự chú ý của bạn là danh sách các quán cà phê nơi bánh kếp ngon nhất (và tự nhiên tốt cho sức khỏe!) Sẽ được tạo ra trong suốt cả tuần lễ Shrovetide.
1.
Siêu thị “Gorod-Sad” cung cấp cho du khách thử bánh kếp thuần chay không chứa gluten với ngô. Chi phí của những chiếc bánh kếp như vậy là 45 rúp.
2.
Các nhân viên của cơ sở Fresh đã quyết định thực hiện một cách tiếp cận ban đầu đối với lễ kỷ niệm tuần lễ Shrovetide, và bánh kếp kiều mạch ít calo với hạt điều bổ sung hạt chia, hạt lanh và bơ sữa trâu hoàn toàn nằm trong thực đơn của nhà hàng. Ngoài ra, quả mọng tươi cũng như mứt, mật ong, kem chua đậu nành hoặc xi-rô phong cũng được cung cấp. Chi phí của một chiếc bánh kếp như vậy sẽ là 60 rúp.
3.
Mạng lưới các quán cà phê chay Jagannath đã thêm hai loại bánh kếp vào thực đơn trong tuần lễ Shrovetide - chay và thuần chay. Thành phần của chúng càng đơn giản càng tốt - bột mì, sữa / nước, nghệ, dầu thực vật, muối, đường. Lựa chọn này phù hợp cho những người không muốn nấu các đồng chí bột hình tròn ở nhà, nhưng tôi thực sự muốn nếm chúng vào một ngày lễ.
4.
Đây là sự đa dạng! Đội ngũ các anh chàng đã chuẩn bị cho du khách một loạt các loại bánh kếp và bánh kếp cho mọi khẩu vị - thực phẩm sống thuần chay, không chứa gluten. Với việc bổ sung quinoa, sô cô la kiều mạch, chuối hạt. Và họ cũng sẽ tổ chức một lớp học về nấu ăn một điều kỳ diệu như Maslenitsa nấu ăn tại nhà.
5.
Nhân viên của nhà hàng ẩm thực trực tiếp RaFamily sẽ làm hài lòng bạn với một tuần Bánh kếp mới - bánh kếp bí ngô với nhân trái cây và kem chua hạt điều tinh tế.
6.
Quán cà phê thực phẩm lành mạnh “Vkus & tsvet” cũng không rời Shrovetide mà không gây chú ý. Tại đây, họ sẽ đề nghị ăn “một miếng mặt trời và nạp năng lượng mặt trời” trong suốt tuần lễ Maslenitsa.
7.
Từ ngày 12 đến ngày 18 tháng XNUMX, các trung tâm yoga Prana sẽ cung cấp bánh kếp Ấn Độ làm từ bột đậu xanh, cũng như bánh kếp cổ điển không có trứng.
8.
Nếu bạn tìm kiếm rất kỹ, bạn có thể tìm thấy thứ gì đó ngon lạ thường. Chúng tôi chắc chắn về điều đó! Các nhà tổ chức của tuần lễ Moscow Shrovetide hứa hẹn với người dân thành phố một vương quốc bánh kếp thực sự. Khoảng 170 loại nhân cho bánh kếp. Du khách sẽ được phục vụ bánh kếp từ bột tuyết tùng với thêm bí đỏ hoặc pho mát. Và giữa việc tìm kiếm những món ngon hấp dẫn, hãy nhớ ghé thăm các hội chợ Maslenitsa ở trung tâm thành phố, các lớp học thạc sĩ, các buổi hòa nhạc, và tất nhiên, truyền thống đốt bù nhìn.
Đối với những người thích bánh kếp tự làm hơn bất kỳ loại bánh kếp bất thường nào, chúng tôi cung cấp một số công thức cùng một lúc: ,,.
Hãy để món Maslenitsa của bạn trở nên tươi sáng, ngon miệng và ấm áp theo cách gia đình!