Nội dung
Moringa là một cây thực phẩm. Ở Ấn Độ, trong vài thế kỷ, Moringa đã được sử dụng trong y học để điều trị hơn 300 bệnh.
Ngoài Ấn Độ, nó mọc ở các nước nhiệt đới như các nước ở Châu Phi, Nam Mỹ và Châu Á. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé lợi ích của cây chùm ngây.
Chùm ngây chứa gì
Moringa được tạo thành từ:
- Protein: protein của nó nhiều gấp đôi protein có trong sữa chua (1)
- Vitamin A: loại cây này chứa vitamin A giống như cà rốt. Tuy nhiên, hãy giữ chặt. Đối với cùng một lượng chùm ngây và cà rốt, bạn có lượng vitamin A gấp 4 lần so với trong cà rốt.
- Vitamin C: lượng vitamin C chứa trong cây chùm ngây lớn hơn gấp 7 lần so với lượng vitamin C trong quả cam, với cùng một lượng dùng. Ngoài vitamin C, chùm ngây còn giàu một số loại vitamin khác.
- Canxi: lượng canxi có trong chùm ngây tương đương với lượng canxi có trong 4 ly sữa
- Kali: lượng kali trong cây chùm ngây tương đương với lượng kali trong 3 quả chuối
- Chất xơ: nó chứa nhiều chất xơ gấp 4 lần so với yến mạch
- 96 Chất chống oxy hóa mạnh mẽ: Chất chống oxy hóa trong Moringa làm cho nó trở nên nổi tiếng với nam giới
- Sắt: nó giàu sắt gấp 25 lần so với sắt có trong rau bina
- Kẽm, khoáng chất, axit amin và nhiều chất dinh dưỡng khác có trong chùm ngây.
Những đặc tính y học của cây chùm ngây
Tình dục nam
Nói chung, đàn ông ít quan tâm đến sức khỏe của mình. Đôi khi có thể xảy ra trường hợp vùng quy đầu dẫn đến vấn đề ở mũi, thường là rối loạn cương dương (vấn đề khó chịu nhất đối với nam giới). Vì vậy, ở đó, họ quan tâm hơn đến việc ăn uống đầy đủ để có sức khỏe tốt hơn (2).
Moringa là một loại thực phẩm siêu giàu, việc tiêu thụ nó giúp bổ sung nhiều thành phần cho toàn bộ cơ thể. Đặc biệt theo quan điểm của ham muốn tình dục, kẽm, canxi và vitamin C có trong chùm ngây hỗ trợ sản xuất testosterone.
Chúng cũng cho phép sự cương cứng có chất lượng tốt và thời lượng tốt. Chúng cũng thúc đẩy lưu thông máu đến bộ phận sinh dục giúp hỗ trợ sự cương cứng chất lượng.
Tương tự như vậy đối với vitamin D hỗ trợ sản xuất testosterone. Tuy nhiên, testosterone cho phép xuất tinh tốt hơn, chất lượng và số lượng tinh trùng tốt hơn.
Moringa chống táo bón và hệ tiêu hóa
Moringa chứa nhiều chất xơ hơn yến mạch. Tuy nhiên, thực phẩm giàu chất xơ sẽ ổn định và cân bằng hệ tiêu hóa của chúng ta. Nó cho phép chúng tôi điều trị táo bón.
Nó cũng quan trọng để chống lại vi khuẩn trong dạ dày của chúng ta hoặc chống lại chứng viêm.
Để đọc: Curcumin, những lợi ích sức khỏe này là gì?
Bảo vệ hệ thống miễn dịch
Với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, cây chùm ngây nuôi dưỡng và bảo vệ hệ thống con người từ đầu đến chân (3). Nó là một nhà máy hoạt động trong hệ thống miễn dịch. Khả năng bảo vệ hệ thống miễn dịch này đã được chứng minh trong điều trị bệnh nhân HIV / AIDS.
Thật vậy, ở các nước phía nam, do một số bệnh nhân thiếu nguồn lực để ăn uống đầy đủ và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của họ, cây chùm ngây đã được khuyến khích sử dụng.
Các nghiên cứu được thực hiện bởi các trung tâm đã chỉ ra rằng tiêu thụ chùm ngây giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch bị suy giảm của những bệnh nhân này. Điều này nói lên mức độ giàu có của cây chùm ngây.
Các nghiên cứu khác nhau đã được chứng minh là khả quan vì những bệnh nhân có hệ miễn dịch ban đầu yếu đã trở lại trạng thái hoàn toàn với sức khỏe tốt hơn.
Moringa đặc biệt được khuyến khích cho trẻ em và người ở độ tuổi thứ ba do hệ thống miễn dịch của họ bị suy giảm ở những độ tuổi này.
Ngoài ra, kẽm có trong chùm ngây tham gia vào quá trình hình thành hơn 300 enzym, trong sự hình thành DNA của chúng ta, trong quá trình tăng trưởng sinh lý…
Cao huyết áp
Trong các cuốn sách của Ayurveda (y học cổ truyền của Ấn Độ), cây chùm ngây có thể chữa được hơn 300 bệnh. Trong số những bệnh này có thể được điều trị bằng cây chùm ngây; huyết áp cao. Không có thắc mắc phải không?
Nó thanh lọc độc tố
Bạn tiêu thụ chất độc khi hít thở, ăn uống hoặc sử dụng chất tẩy rửa. Điều này cũng tương tự khi bạn làm việc trong một môi trường không lành mạnh hoặc trong tất cả các hoạt động của bạn, nơi bạn tiếp xúc với việc hít phải các sản phẩm độc hại, khí nguy hiểm, kim loại nặng, v.v.
Cơ thể cảnh báo bạn (4) rằng nó đã bão hòa với chất độc khi bạn bị chứng đau nửa đầu, thiếu ngủ, huyết áp, béo phì (chất độc dư thừa không được đào thải sẽ tích tụ lại thành chất béo ở vùng bụng trên).
Đối với những sinh vật có sức đề kháng cao hơn, hệ thống miễn dịch sẽ không bộc lộ vấn đề này cho đến khi nhiễm độc giai đoạn cuối. Sau đó chúng ta mắc phải những căn bệnh khó chữa.
Do đó, bạn phải ngăn chặn sự nhiễm độc chậm và nghiêm trọng này của cơ thể, để hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Bạn phải tiêu thụ thực vật hữu cơ, nước trái cây tươi để loại bỏ định kỳ các độc tố tích trữ và chuẩn bị hệ thống miễn dịch của bạn để bảo vệ tốt hơn.
Moringa là một loại cây đáp ứng hoàn hảo những nhu cầu này của cơ thể, vì nó có tác dụng thanh lọc cơ thể một cách sâu sắc. Thật vậy, lá khô của cây chùm ngây có chứa các axit amin thiết yếu như methionine, một loại axit amin hiếm gặp trong thực vật nhưng rất cần thiết cho việc thanh lọc sinh vật.
Moringa cũng chứa sulfide đóng một vai trò quan trọng trong dinh dưỡng của con người (5).
Kí ức, khả năng nhận thức
Mất ký ức là chuyện thường. Ai cũng từng trải qua điều này ít nhất một lần trong đời. Cho dù trẻ nhỏ, người lớn, đàn ông hay phụ nữ. Bất kể bạn giữ vị trí nào, toàn bộ hành tinh đều phải gánh chịu phần lớn.
Phần tồi tệ nhất là sự mất trí nhớ này tăng lên theo tuổi tác. Điều này là do gì? Thực tế là các chất dẫn truyền thần kinh của chúng ta trở nên thiếu hụt theo tuổi tác. Sự thiếu hụt này phần lớn là do não của chúng ta thiếu dinh dưỡng trong hemoglobin.
Nhờ hàm lượng sắt cao (gấp 25 lần so với rau bina với cùng số lượng), chùm ngây góp phần cung cấp hemoglobin cho não. Chúng tôi nhớ rằng sắt đóng một phần thiết yếu trong việc sản xuất hemoglobin (5).
Ngoài ra, chùm ngây có hàm lượng kẽm cao giúp thúc đẩy hoạt động của não bộ. Kẽm được coi là một nguyên tố cần thiết không chỉ cho khả năng nhận thức mà còn cho toàn bộ hệ thống miễn dịch.
Để đọc: Nghệ hữu cơ, một đồng minh sức khỏe mạnh mẽ
Để xử lý nước
Hạt Moringa chứa polyelectrolyte cation giúp làm sạch nước khỏi bị đục (nước đục). Chúng làm cho nước không thể uống được.
Không chỉ tiết kiệm hơn cho các quốc gia phía nam khi sử dụng tùy chọn này để xử lý nước của họ. Nhưng nó tốt cho sức khỏe hơn vì polyelectrolyte có thể phân hủy sinh học không giống như alumina sulphat và các sản phẩm khác thường được sử dụng để xử lý nước.
Cho làn da đẹp
Moringa ngày càng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm mỹ phẩm. Thật vậy, từ hạt của nó, người ta có thể sản xuất dầu dùng để sản xuất xà phòng, kem dưỡng ẩm, nước hoa trong ngành mỹ phẩm.
Đối với làn da, tác dụng của công dụng của cây chùm ngây đã được khẳng định rõ ràng. Họ cho phép:
- Cấp nước, phục hồi da
- Làm đẹp và mềm da
- Cải thiện độ đàn hồi của lớp biểu bì
- Chống lại sự lão hóa của tế bào
- Cân bằng sản xuất bã nhờn
Đối với tất cả những ưu điểm của cây chùm ngây trên da, thật dễ hiểu tại sao hạt của nó ngày càng được sử dụng nhiều hơn trong sản xuất các sản phẩm mỹ phẩm.
Chế độ ăn kiêng giảm béo
Đối với chế độ ăn kiêng giảm béo của bạn, chùm ngây được khuyến khích. Bạn có thể ăn lá trong món salad ngon với dưa chuột, cà chua và một loại nước sốt tốt. Nó không chỉ rất phong phú và bạn sẽ không cảm thấy đói. Nhưng ngoài ra nó hỗ trợ hệ thống của bạn suốt cả ngày.
Bạn sẽ tìm thấy tất cả các loại thực phẩm bổ sung ở đó mà không cần uống thêm 1 gram nào nữa.
Để tận hưởng đầy đủ những lợi ích của chùm ngây trong quá trình ăn kiêng giảm béo của bạn, hãy ăn nó dưới dạng salad. Nếu không, sau khi tiêu thụ nó một mình, hãy ăn một trái cây, một quả táo chẳng hạn. Điều này là để ngăn chặn chứng ợ nóng có thể xảy ra.
Tăng cường năng lượng của bạn
Trái với suy nghĩ của nhiều người, nước tăng lực, cà phê và những thứ tương tự là những nguồn gây mệt mỏi lâu dài. Thật vậy, nếu tại một thời điểm T, cà phê và các loại nước tăng lực chứa nhiều đường này có thể cung cấp năng lượng cho bạn, thì cuối cùng chúng sẽ hủy hoại cơ thể bạn.
Những thức uống năng lượng này sau đó thúc đẩy sự lười biếng, mất ngủ, mệt mỏi nói chung. Tiêu thụ nguồn năng lượng tự nhiên như cây chùm ngây. Moringa không chỉ giúp làm sạch cơ thể của bạn khỏi các độc tố tích trữ, mà ngoài ra nó còn giúp tăng cường cơ thể của bạn, phục hồi sức sống. Nó cũng không có đường.
Các thành phần khác nhau của cây chùm ngây và lợi ích của chúng
Sheets
Chúng được ăn tươi, ví dụ như trong món salad hoặc thậm chí trong nước sốt ở các nước nóng. Chúng có thể được nấu giống như bạn nấu rau bina. Moringa rất hợp với đậu phộng.
pods
Vỏ chùm ngây có thể được luộc, rang hoặc hấp. Chúng cũng rất bổ dưỡng. Vỏ quả thậm chí còn ngon hơn khi chúng mềm. Nhưng khi chúng kéo dài, sẽ trở nên khó nhai và hương vị đậm đà hơn.
Hạt giống
Hạt chùm ngây có thể được chế biến dưới dạng bỏng ngô. Sẽ dễ dàng hơn để ăn chúng theo cách đó với bơ và muối. Bạn cũng có thể thêm 1 thìa hạt vào sữa chua.
Roots
Theo truyền thống, chúng được sử dụng ở các nước sản xuất. Nhưng tránh mua nó ở khắp mọi nơi. Chỉ những loại bán ở hiệu thuốc vì rễ có chứa chất độc hại.
Bark
Chúng được tiêu thụ ở các nước nóng dưới dạng trà thảo mộc. Chúng ta đun lâu để lấy nước cốt. Sau đó ta bắt bệnh nhân uống cả ngày. Rễ của cây chùm ngây có những công dụng y học không thể chối cãi.
Làm thế nào để tiêu thụ chùm ngây?
Tất cả các bộ phận của cây chùm ngây đều có thể ăn được (6). Chúng đều hữu ích. Hạt được sử dụng để lọc nước. Đối với phần rễ, chỉ tiêu thụ chúng nếu chúng được bán ở hiệu thuốc.
Mua các sản phẩm từ chùm ngây hữu cơ. Hãy yên tâm rằng những sản phẩm này là 100% hữu cơ. Trung bình bạn cần 6g chùm ngây mỗi ngày. Số lượng là 2 thìa cà phê bột chùm ngây.
Lá được ăn trong món salad. Chúng có thể được nấu chín nhẹ như rau bina và ăn như vậy.
Bạn có thể tiêu thụ nó ở dạng bột (được bán ở khắp mọi nơi, đặc biệt là ở các hiệu thuốc).
Bạn có thể dùng nó như một loại trà thảo mộc. Trong trường hợp này, hãy sử dụng lá chùm ngây tươi. Sôi lên.
Nếu bạn đã mua trà chùm ngây để thay thế, đừng vứt bỏ túi trà sau khi uống trà. Mở túi và sử dụng phần bột còn sót lại để rắc món salad của bạn hoặc thêm nó vào nước ép trái cây của bạn
Bạn vẫn có thể cho thú cưng ăn bột còn sót lại này, tại sao không? Trong trường hợp này, hãy trộn bột còn lại với thức ăn của thú cưng và cho chúng ăn.
Bạn không thể chịu được mùi và vị của chùm ngây, không sao cả, đây là một bí mật. Sử dụng chùm ngây trong nấu ăn của bạn. Khi kết thúc quá trình nấu ăn, bạn có thể thêm hai muỗng cà phê. Ngoài ra, bạn có thể thêm hai thìa cà phê này vào nước ép trái cây và rau củ của mình.
Nguy hiểm / chống chỉ định của moringa
- Nguy cơ ngộ độc: lá, hạt và vỏ của cây chùm ngây bị quần thể ăn mà không có rủi ro đáng kể nào. Vì vậy, không có nhược điểm lớn khi tiêu thụ chúng. Tuy nhiên, rễ của cây chùm ngây có chứa một sản phẩm độc hại.Đây là lý do tại sao nên tiêu thụ rễ cây (ở dạng y tế) để tránh bất kỳ nguy cơ ngộ độc nào.
- Mang thai: chùm ngây là một loại thực vật giàu vitamin A. Tuy nhiên, vitamin A nên được tiêu thụ ít trong thời kỳ mang thai. Thật vậy, vitamin A được tiêu thụ với số lượng lớn gây ra các trường hợp dị tật ở thai nhi. Vì vậy, tránh hoặc giảm lượng tiêu thụ của bạn trong trường hợp mang thai.
- Sỏi thận: ngoài ra, vitamin A (Retinol) được tiêu thụ được dự trữ ở 90% trong gan. Những người có hoặc có nguy cơ bị sỏi thận nên hạn chế ăn chùm ngây.
- Đau nửa đầu: Những người thường xuyên bị đau đầu nên hạn chế ăn chùm ngây. Moringa chứa nhiều vitamin A gấp 4 lần so với trong cà rốt. Do đó, nó có thể làm cho chứng đau nửa đầu và mất ngủ trở nên tồi tệ hơn.
Cây chùm ngây - Hạ đường huyết: Moringa làm giảm lượng đường trong máu. Điều này giúp ổn định lượng đường trong máu. Nhưng đối với những người bị hạ đường huyết, sẽ có hại nếu tiêu thụ chùm ngây thường xuyên. Tại sao không xin bác sĩ cho lời khuyên trong trường hợp này? anh ta sẽ được thông báo tốt hơn để tư vấn hoặc khuyên không nên tiêu thụ chùm ngây.
- Mất ngủ: Moringa có thể gây mất ngủ, thiếu ngủ ở một số người tiêu dùng. Nếu bạn có một giấc ngủ khá nhạy cảm, hãy tiêu thụ chùm ngây ở mức độ vừa phải. Ngoài ra, tránh tiêu thụ chùm ngây vào buổi tối để tránh rối loạn giấc ngủ (7).
- Tiêu chảy: Chùm ngây chứa nhiều chất xơ hơn yến mạch. Ai nói chất xơ là nói đến tác dụng nhuận tràng. Khi đó lượng dư thừa sẽ gây tiêu chảy cho người tiêu dùng.
Đôi khi việc tiêu thụ chùm ngây đầu tiên có thể dẫn đến tiêu chảy. Có thể hiểu, thời gian để cơ thể bạn chấp nhận loại thực phẩm có tác dụng nhuận tràng mạnh mẽ này.
Kết luận
Moringa là loại cây có nhiều công dụng mà bạn không thể bỏ qua. Hãy kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn nếu các trường hợp chống chỉ định của loại cây này không áp dụng cho bạn.
Bạn có bất kỳ công thức nấu ăn dựa trên cây chùm ngây không? Bạn có biết những công dụng khác của cây chùm ngây? Nhóm Bonheur et santé sẽ rất vui khi được nghe ý kiến của bạn.
es ka us koi bhi kar sakta ha hoặc es koi nuksan to nahi ha