Nội dung
Bánh mì sandwich là một món ăn nhẹ phổ biến ở nhiều quốc gia. Để làm cho bánh mì của bạn lành mạnh và ngon hơn, điều quan trọng là phải chọn loại bánh mì phù hợp với cơ sở, đặc biệt là nếu bạn muốn phục vụ món ăn cho bàn ăn ngày lễ. Thay thế cho bánh mì trắng thông thường là gì?
bánh mì lúa mạch đen
Bánh mì đen chứa ít calo hơn bánh mì lúa mì và nó cũng có chỉ số đường huyết thấp. Điều này có nghĩa là lượng đường sẽ không tăng vọt sau khi ăn sandwich với bánh mì lúa mạch đen, và cơn đói sẽ được kiểm soát. Các nhà dinh dưỡng học cũng ghi nhận những lợi ích tuyệt vời của bánh mì như vậy - nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất gấp 4 lần.
ổ bánh mì
Pita là một loại bánh mì dẹt phương Đông được làm từ bột không men, rất tiện lợi để nhồi với các nguyên liệu cho bữa ăn nhẹ. Thành phần của pita đơn giản và dễ tiêu hóa nhất có thể, và nhiều thành phần có thể được cho vào bên trong, đáng để bạn cắt ngang chiếc bánh mì một chút.
Bánh mì hạt
Hạt và hạt hướng dương là nguồn cung cấp protein thực vật và chất béo lành mạnh sẽ không gây hại cho vóc dáng của bạn mà ngược lại còn giúp bạn giảm cân. Các hạt cũng rất hài lòng, và không chỉ được thêm vào dưới dạng bột mà còn được thêm vào bên trong bột.
Kiều mạch và bánh mì lúa mạch
Thực tế không có gluten trong bánh nướng làm từ bột kiều mạch và lúa mạch, điều này rất quan trọng không chỉ đối với những người mà cơ thể không chấp nhận được. Các nhà dinh dưỡng học đã nhận thấy tác động tích cực của việc không chứa gluten đối với việc giảm cân. Gluten này có ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa, việc loại bỏ nó giúp cải thiện nhiều vấn đề về đường tiêu hóa.
Bánh mì hạt nảy mầm
Không phải ai cũng có thể ăn siêu thực phẩm phổ biến - hạt nảy mầm, nhưng các món nướng làm từ chúng sẽ là một bổ sung hữu ích cho chế độ ăn uống. Bánh mì từ hạt nảy mầm bình thường hóa quá trình trao đổi chất, làm sạch ruột khỏi các chất độc và độc tố, đồng thời giúp no tốt.
Bánh mì nguyên cám
Sự thay thế phổ biến nhất cho bánh mì trắng là ngũ cốc nguyên hạt. Nó rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp thanh lọc cơ thể và giảm cân. Điều quan trọng là phải nghiên cứu cẩn thận nhãn trước khi mua bánh mì, bởi vì, thật không may, có rất nhiều hàng giả trên các kệ hàng. Dấu hiệu chắc chắn nhất là mật độ của bánh mì như vậy, nó cứng hơn nhiều so với lúa mì.