Theo Tổ chức Y tế Thế giới, khoảng 340 nghìn người chết vì ung thư ở Nga mỗi năm.
Như một nghiên cứu quy mô lớn đã chỉ ra, các khối u ung thư có kích thước siêu nhỏ xuất hiện gần như liên tục trong cơ thể chúng ta. Liệu chúng có phát triển đủ để đi từ một mối nguy hiểm tiềm tàng đến sức khỏe thực sự hay không phụ thuộc phần lớn vào lối sống của chúng ta. Một chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động thể chất làm giảm cả khả năng phát triển ung thư và nguy cơ tái phát.
Điều đầu tiên cần quan tâm là cân nặng tối ưu cho bạn.
Thực tế là béo phì kích thích sự phát triển của ung thư, gây ra tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể chúng ta. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thừa cân có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn 50%. Hơn nữa, mức độ nguy hiểm rất khác nhau tùy thuộc vào loại ung thư. Vì vậy, nguy cơ ung thư gan có thể tăng lên 450% ở những người thừa cân.
Thứ hai, điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn.
Để ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư, bạn nên tránh các loại thực phẩm gây oxy hóa cơ thể. Điều này bao gồm ăn ít thịt đỏ, thịt chế biến và thực phẩm có chứa chất béo bão hòa và đường bổ sung.
Nhưng những thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư này phải được đưa vào chế độ ăn uống của bạn. Và đừng quên thêm các loại gia vị như quế, tỏi, nhục đậu khấu, mùi tây và nghệ.
Nghệ là đáng nói riêng. Theo Tiến sĩ Carolyn Anderson (và không chỉ cô ấy), nhờ các phân tử của curcumin, loại gia vị này là chất tự nhiên hiệu quả nhất trong việc giảm viêm trong cơ thể. Theo Anderson, kết luận này dựa trên truyền thống hàng nghìn năm sử dụng nghệ ở miền đông Ấn Độ và được hỗ trợ bởi y học phương Tây hiện đại.
“Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng nghệ ngăn ngừa nhiều loại ung thư, chẳng hạn như ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư não và ung thư vú. Trong các thí nghiệm trên chuột, người ta thấy rằng những loài gặm nhấm tiếp xúc với hóa chất gây ung thư mà còn nhận được nghệ sẽ ngăn chặn hoàn toàn sự phát triển của nhiều loại ung thư khác nhau, ”Anderson nói.
Bác sĩ lưu ý rằng nghệ chỉ có một nhược điểm - nó hấp thụ kém trong đường tiêu hóa, vì vậy cần kết hợp gia vị này với tiêu hoặc gừng: theo các nghiên cứu, tiêu làm tăng 200% hiệu quả của nghệ.
Anderson gợi ý bạn nên sử dụng hỗn hợp một phần tư thìa cà phê nghệ, nửa thìa cà phê dầu ô liu và một nhúm hạt tiêu mới xay. Cô khẳng định nếu tiêu thụ hỗn hợp này hàng ngày, khả năng mắc bệnh ung thư là gần như không có.
Và tất nhiên, không phải chế độ ăn uống phù hợp, cũng như thể chất tốt không đảm bảo cho chúng ta một trăm phần trăm bảo vệ khỏi bệnh ung thư. Nhưng chúng ta đang nói về cách giảm thiểu rủi ro và giảm thiểu đáng kể!