Leccinum albostipitatum (Leccinum albostipitatum)

Hệ thống học:
  • Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
  • Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Đặt hàng: Boletales (Boletales)
  • Họ: Họ Bồ công anh (Boletaceae)
  • Chi: Leccinum (Obabok)
  • Kiểu: Leccinum albostipitatum (Leccinum albostipitatum)
  • Một chiếc váy màu đỏ
  • Krombholzia aurantiaca subsp. tiếng ru
  • Nấm đỏ
  • Nấm cam var. màu đỏ

Ảnh và mô tả về boletus chân trắng (Leccinum albostipitatum)

cái đầu Đường kính 8-25 cm, lúc đầu hình bán cầu, ôm chặt lấy chân nấm, sau lồi lên, lồi lõm, ở nấm già có thể hình đệm, thậm chí là phẳng ở phía trên. Da khô, dậy thì, các nhung mao nhỏ đôi khi dính vào nhau và tạo ra ảo giác có vảy. Ở những cây nấm non, mép mũ có một lỗ treo, thường bị xé thành từng mảnh, da dài tới 4 mm, biến mất theo tuổi. Màu sắc là cam, đỏ cam, cam đào, rất dễ thấy.

Ảnh và mô tả về boletus chân trắng (Leccinum albostipitatum)

màng trinh hình ống, dính chặt với một khía xung quanh thân cây. Hình ống dài 9-30 mm, rất đặc và ngắn khi còn non, màu kem nhạt, màu trắng vàng, sẫm dần đến xám vàng, hơi nâu theo tuổi; lỗ chân lông hình tròn, nhỏ, đường kính đến 0.5 mm, cùng màu với hình ống. Hymenophore chuyển sang màu nâu khi bị hư hại.

Ảnh và mô tả về boletus chân trắng (Leccinum albostipitatum)

Chân Dài 5-27 cm và dày 1.5-5 cm, rắn chắc, thường thẳng, đôi khi cong, hình trụ hoặc hơi dày ở phần dưới, ở phần tư trên, theo quy luật, thon nhỏ rõ rệt. Bề mặt thân màu trắng, phủ nhiều vảy trắng, sẫm dần đến màu đất son và nâu đỏ theo tuổi. Thực tiễn cũng cho thấy, vảy trắng bắt đầu sẫm lại nhanh chóng sau khi cắt nấm, nên người hái nấm, từng thu hái những mỹ nhân chân trắng trong rừng, khi về nhà, có thể rất ngạc nhiên khi phát hiện ra nấm ngọc cẩu bình thường. trong giỏ của mình.

Bức ảnh dưới đây cho thấy một mẫu vật trên thân có vảy sẫm màu một phần và một phần vẫn còn màu trắng.

Ảnh và mô tả về boletus chân trắng (Leccinum albostipitatum)

Pulp màu trắng, trên vết cắt khá nhanh, theo nghĩa đen, trước mắt chúng ta, chuyển sang màu đỏ, sau đó từ từ sẫm lại thành màu tím xám, gần như màu đen. Ở gốc của các chân có thể chuyển sang màu xanh lam. Mùi và vị nhẹ.

bột bào tử hơi vàng.

Tranh cãi (9.5) 11.0-17.0 * 4.0-5.0 (5.5) µm, Q = 2.3-3.6 (4.0), trung bình 2.9-3.1; hình trục chính, có đỉnh hình nón.

Basidia 25-35 * 7.5-11.0 µm, hình câu lạc bộ, 2 hoặc 4 bào tử.

Hymenocysts 20-45 * 7-10 micron, hình chai.

Caulocystidia 15-65 * 10-16 µm, hình câu lạc bộ hoặc fusiform, hình chai, cystidia lớn nhất thường là fusiform, với đỉnh cùn. Không có khóa.

Loài có liên quan đến các cây thuộc chi Populus (cây dương). Nó thường có thể được tìm thấy ở các rìa của cây dương hoặc xen lẫn trong các khu rừng dương. Thường mọc đơn lẻ hoặc từng nhóm nhỏ. Ra quả tháng 1-XNUMX. Theo [XNUMX], nó được phân bố rộng rãi ở các nước Scandinavi và các vùng miền núi của Trung Âu; nó rất hiếm ở độ cao thấp; nó không được tìm thấy ở Hà Lan. Nhìn chung, khi tính đến cách giải thích khá rộng rãi cho đến gần đây của tên Leccinum aurantiacum (boletus đỏ), bao gồm ít nhất hai loài châu Âu có liên quan đến cây dương, bao gồm cả loài được mô tả trong bài viết này, có thể giả định rằng boletus chân trắng được phân bố khắp vùng khoan của Âu-Á, cũng như ở một số vùng miền núi của nó.

Ăn được, dùng luộc, rán, ngâm chua, sấy khô.

Ảnh và mô tả về boletus chân trắng (Leccinum albostipitatum)

Boletus đỏ (Leccinum aurantiacum)

Sự khác biệt cơ bản giữa quả trám đỏ và trắng nằm ở màu sắc của vảy trên cuống và màu của nắp ở cả quả thể tươi và khô. Loài đầu tiên thường có vảy màu đỏ nâu khi còn nhỏ, trong khi loài thứ hai bắt đầu cuộc sống với vảy màu trắng, hơi sẫm ở các quả thể già. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phần chân của boletus đỏ cũng có thể gần như trắng nếu bị cỏ bao phủ chặt. Trong trường hợp này, tốt hơn hết bạn nên tập trung vào màu sắc của nắp: ở củ ấu có màu đỏ tươi hoặc nâu đỏ, khi sấy khô có màu nâu đỏ. Màu sắc nắp của nấm chân trắng thường có màu cam sáng và chuyển sang màu nâu nhạt xỉn ở quả thể khô.[1].

Ảnh và mô tả về boletus chân trắng (Leccinum albostipitatum)

Boletus nâu vàng (Leccinum versipelle)

Nó được phân biệt bởi màu vàng nâu của nắp (trên thực tế, có thể thay đổi trong một phạm vi rất rộng: từ gần như trắng và hơi hồng đến nâu), vảy màu xám hoặc gần như đen trên thân và hymenophore có màu xám. quả thể non. Hình thành mycorrhiza với bạch dương.

Ảnh và mô tả về boletus chân trắng (Leccinum albostipitatum)

Thông boletus (Leccinum vulpinum)

Nó được phân biệt bằng nắp màu đỏ gạch sẫm, màu nâu sẫm, đôi khi gần như có vảy màu rượu vang đen trên thân, và hymenophore màu nâu xám khi còn non. Hình thành nấm rễ với cây thông.

1. Bakker HCden, Noordeloos ME Bản sửa đổi của loài Leccinum Grey ở châu Âu và ghi chú về các loài ngoại lai. // Tính cách. - 2005. - Câu 18 (4). - P. 536-538

2. Kibby G. Leccinum thăm lại. Một chìa khóa khái quát mới về các loài. // Mycology trường. - 2006. - Câu 7 (4). - P. 77–87.

Bình luận