Tại sao khoai tây lại như keo khi luộc?

Khoai tây luộc có cấu trúc đồng nhất và thường hoàn hảo nhất để làm khoai tây nghiền, nước sốt, bánh bao, thịt hầm và súp kem. Khi nghiền, bạn có thể nhận thấy rằng khoai tây trông giống như một hỗn hợp sệt. Không có gì đáng sợ và đáng ngờ trong việc này, cần sự quan tâm bổ sung của các cơ quan chức năng kiểm tra - những củ khoai tây như vậy có thể ăn được. Chỉ có "bột khoai tây" này sẽ không phù hợp với khẩu vị của mọi người.

Sở dĩ có dạng sệt là dùng máy xay sinh tố và sữa lạnh. Để ngăn khoai tây nghiền thành bột nhão, tốt hơn nên nấu theo cách truyền thống - nghiền nát và sữa hơi ấm. Và tất nhiên là khoai tây luộc kỹ. Nếu bạn thích vị kem, hãy thoải mái thêm bơ vào khoai tây. Sử dụng các sản phẩm sữa béo tự nhiên để nấu ăn để các nguyên liệu chất lượng thấp không thể làm hỏng bữa tối hoặc bữa tiệc ngày lễ của gia đình bạn vào giây phút cuối cùng.

/ /