Sói boletus (Nấm đỏ)
- Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Đặt hàng: Boletales (Boletales)
- Họ: Họ Bồ công anh (Boletaceae)
- Que: Nấm đỏ
- Kiểu: Rubroboletus lupinus (sói boletus)
Boletus sói có một chiếc mũ với đường kính 5-10 cm (đôi khi thậm chí 20 cm). Ở mẫu vật non có hình bán nguyệt, sau này trở thành lồi lõm hoặc lồi lõm, thường hình thành các cạnh sắc nhọn. Da có thể có nhiều tùy chọn màu sắc khác nhau với màu hồng và đỏ. Nấm non thường nhạt hơn, có màu hơi xám hoặc màu cà phê sữa, sau chuyển sang màu hồng đậm, đỏ hồng hoặc nâu có pha chút đỏ theo tuổi. Đôi khi màu có thể là nâu đỏ. Da thường khô, có lớp lông tơ nhẹ, mặc dù nấm già hơn có bề mặt trần.
Trong cây boletus đặc trưng bởi cùi dày đặc, màu vàng nhạt, mềm, hơi xanh. Phần gốc của thân có màu đỏ nâu hoặc đỏ nâu. Nấm không có mùi vị đặc biệt.
Chân phát triển dài đến 4-8 cm, nó có thể có đường kính 2-6 cm. Nó có dạng trung tâm, hình trụ, dày ở phần giữa và hẹp dần về phía gốc. Bề mặt chân có màu vàng nhạt thậm chí vàng tươi, có những chấm đỏ hoặc nâu đỏ. Phần dưới của chân có thể có màu nâu. Phần cuống thường nhẵn, nhưng đôi khi có thể hình thành những hạt màu vàng trên đầu cuống. Nếu bạn ấn vào nó, nó sẽ chuyển sang màu xanh lam.
Lớp hình ống cũng chuyển sang màu xanh khi bị tổn thương, nhưng nhìn chung nó có màu xám vàng hoặc vàng. Nấm non có lỗ chân lông rất nhỏ màu vàng, sau chuyển sang màu đỏ và kích thước ngày càng lớn. Bột bào tử màu ô liu.
Sói boletus một loài khá phổ biến trong số các bo bo mọc trong rừng sồi ở miền bắc Israel. Nó xuất hiện từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX thành các nhóm rải rác trên mặt đất.
Nó thuộc về loại nấm ăn có điều kiện. Sau khi luộc khoảng 10-15 phút là có thể ăn được. Trong trường hợp này, nước dùng phải được đổ ra ngoài.