“Tôi là người ăn chay, nhưng tôi ăn cá.” Bạn đã bao giờ nghe cụm từ này chưa? Tôi luôn muốn hỏi những người nói như vậy, họ nghĩ gì về cá? Họ coi nó giống như một loại rau giống như cà rốt hoặc súp lơ!
Những con cá tội nghiệp luôn bị đối xử thô bạo nhất, và tôi chắc rằng đó là bởi vì ai đó đã có ý tưởng tuyệt vời rằng cá không cảm thấy đau. Hãy suy nghĩ về nó. Cá có gan và dạ dày, máu, mắt và tai – thực tế là hầu hết các cơ quan nội tạng, giống như chúng ta – nhưng con cá không cảm thấy đau? Vậy thì tại sao cô ấy lại cần một hệ thống thần kinh trung ương truyền các xung lực đến và đi từ não bộ, bao gồm cả cảm giác đau đớn. Tất nhiên, con cá cảm thấy đau, đó là một phần của cơ chế sinh tồn. Mặc dù cá có khả năng cảm thấy đau, nhưng không có hạn chế hay quy tắc nào về cách giết chúng. Bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn muốn với cô ấy. Trong hầu hết các trường hợp, cá bị giết bằng cách dùng dao mổ bụng và moi ruột ra, hoặc chúng bị ném vào hộp khiến chúng chết ngạt. Để tìm hiểu thêm về loài cá này, một lần tôi đã tham gia một chuyến đi bằng lưới kéo và bị sốc bởi những gì tôi nhìn thấy. Tôi đã học được rất nhiều điều khủng khiếp, nhưng điều tồi tệ nhất là những gì đã xảy ra với cá bơn, một loài cá lớn, dẹt với những đốm màu cam. Cô ấy bị ném vào một cái hộp cùng với những con cá khác và một giờ sau tôi có thể nghe thấy tiếng chúng chết theo đúng nghĩa đen. Tôi đã nói điều này với một trong những thủy thủ, người này không do dự bắt đầu đánh cô ấy bằng dùi cui. Tôi nghĩ như vậy còn tốt hơn là chết ngạt và cho rằng con cá đã chết. Sau sáu giờ, tôi nhận thấy miệng và mang của chúng vẫn đóng mở do thiếu oxy. Sự dày vò này kéo dài mười tiếng đồng hồ. Nhiều phương pháp đánh bắt cá đã được phát minh. Trên con tàu tôi đang đi, có một vật nặng lưới kéo. Trọng lượng nặng giữ lưới dưới đáy biển, kêu leng keng và nghiến khi chúng di chuyển trên cát và giết chết hàng trăm sinh vật sống. Khi một con cá đánh bắt được nhấc lên khỏi mặt nước, nội tạng và hốc mắt của nó có thể vỡ ra do chênh lệch áp suất. Cá thường “chìm” vì có quá nhiều cá trong lưới khiến mang không thể co lại. Ngoài cá, nhiều loài động vật khác lọt vào lưới – bao gồm sao biển, cua và động vật có vỏ, chúng bị ném trở lại tàu cho đến chết. Có một số quy tắc đánh cá – chủ yếu chúng liên quan đến kích thước của lưới và ai và ở đâu có thể đánh cá. Các quy tắc này được đưa ra bởi các quốc gia riêng lẻ trong vùng nước ven biển của họ. Ngoài ra còn có các quy tắc về số lượng và loại cá bạn có thể bắt. Họ đã gọi hạn ngạch cá. Có vẻ như những quy tắc này quy định lượng cá đánh bắt được, nhưng thực tế không có gì giống như vậy. Đây là một nỗ lực thô sơ để xác định có bao nhiêu con cá còn lại. Ở châu Âu, hạn ngạch cá hoạt động như sau: ví dụ như cá tuyết và cá tuyết chấm đen, vì chúng thường sống cùng nhau. Khi thả lưới, nếu cá tuyết bị bắt, thì cá tuyết chấm cũng vậy. Nhưng thuyền trưởng đôi khi giấu số cá tuyết chấm đen đánh bắt bất hợp pháp ở những nơi bí mật trên tàu. Rất có thể, con cá này sau đó sẽ được ném trở lại biển, nhưng có một vấn đề, con cá này đã chết rồi! Có lẽ, số lượng cá nhiều hơn XNUMX% so với hạn ngạch đã thiết lập sẽ chết theo cách này. Thật không may, không chỉ cá tuyết chấm đen phải chịu đựng những quy định điên rồ này, mà bất kỳ loại cá nào được đánh bắt trong hệ thống hạn ngạch. Ở các đại dương rộng lớn trên thế giới hoặc ở các vùng ven biển của các nước nghèo, nghề cá được kiểm soát rất kém. Trên thực tế, có rất ít quy tắc mà kiểu câu cá như vậy đã xuất hiện như CÁ BIỂN SINH KHỐI. Với phương pháp đánh bắt này, một tấm lưới mỏng rất dày được sử dụng, bắt được mọi sinh vật sống, thậm chí không một con cá hay con cua nhỏ nào có thể thoát khỏi tấm lưới này. Những người câu cá ở South Seas có một cách bắt cá mập mới và cực kỳ kinh dị. Nó nằm ở chỗ những con cá mập bị bắt bị cắt vây khi chúng vẫn còn sống. Con cá sau đó được ném trở lại biển để chết vì sốc. Điều này xảy ra với 100 triệu con cá mập mỗi năm, tất cả là để phục vụ món súp vi cá mập được phục vụ trong các nhà hàng Trung Quốc trên khắp thế giới. Một phương pháp phổ biến khác, bao gồm việc sử dụng ví lưới. Lưới vây này bao bọc đàn cá lớn và không con nào thoát được. Lưới không dày lắm và do đó cá nhỏ có thể tuột ra khỏi lưới, nhưng rất nhiều cá trưởng thành vẫn ở trong lưới và những con cố gắng trốn thoát không thể sinh sản đủ nhanh để bù đắp tổn thất. Thật đáng buồn, nhưng chính với kiểu đánh bắt này, cá heo và các loài động vật có vú sống ở biển khác thường mắc lưới. Các loại hình đánh cá khác, bao gồm một phương pháp trong đó hàng trăm móc mồi gắn với dây câu kéo dài vài km. Phương pháp này được sử dụng trên các bờ biển có đá có thể làm đứt lưới. Chất nổ và chất độc, chẳng hạn như chất lỏng tẩy trắng, là một phần của công nghệ đánh bắt cá giết chết nhiều động vật hơn là cá. Có lẽ cách đánh cá hủy diệt nhất là sử dụng trôi mạng. Lưới được làm bằng nylon mỏng nhưng chắc chắn và hầu như vô hình trong nước. Cô được gọi là "bức tường chết chóc“bởi vì rất nhiều loài động vật bị vướng vào đó và chết – cá heo, cá voi nhỏ, hải cẩu lông, chim, cá đuối và cá mập. Tất cả chúng đều bị vứt đi vì ngư dân chỉ đánh bắt cá ngừ. Khoảng một triệu con cá heo chết mỗi năm trong lưới trôi vì chúng không thể trồi lên mặt nước để thở. Lưới trôi hiện được sử dụng trên toàn thế giới và gần đây hơn, chúng đã xuất hiện ở Anh và Châu Âu, nơi chiều dài của lưới không được quá 2.5 km. Trong không gian mở của Thái Bình Dương và Đại Tây Dương, nơi có rất ít sự kiểm soát, chiều dài của các mạng có thể đạt tới 30 km hoặc thậm chí hơn. Đôi khi những tấm lưới này bị đứt trong một cơn bão và trôi nổi xung quanh, giết chết và làm thương tật động vật. Cuối cùng, cái lưới đầy xác chết chìm xuống đáy. Sau một thời gian, các xác chết phân hủy và tấm lưới lại trồi lên mặt nước để tiếp tục công cuộc tàn phá, hủy diệt vô nghĩa. Hàng năm, các đội tàu đánh cá thương mại đánh bắt khoảng 100 triệu tấn cá, nhiều cá thể bị đánh bắt không kịp đến tuổi thành thục nên nguồn lợi trong đại dương không có thời gian để bổ sung. Mỗi năm tình hình xấu đi. Mỗi khi ai đó như Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc được nhắc nhở về thiệt hại đang được thực hiện một lần nữa, những cảnh báo này chỉ đơn giản là bị bỏ qua. Mọi người đều biết rằng biển đang chết, nhưng không ai muốn làm bất cứ điều gì để ngăn chặn việc đánh bắt cá, quá nhiều tiền có thể bị mất. Kể từ khi kết thúc Chiến tranh thế giới thứ hai, các đại dương đã được chia thành 17 khu vực câu cá. Theo Tổ chức Nông nghiệp, chín trong số đó hiện đang ở trong tình trạng “suy giảm thảm khốc ở một số loài”. Tám khu vực khác cũng ở trong tình trạng tương tự, chủ yếu là do đánh bắt quá mức. Hội đồng quốc tế về nghiên cứu biển (ICES) – chuyên gia hàng đầu thế giới trong lĩnh vực biển và đại dương – cũng rất lo ngại trước tình hình hiện nay. Theo ICES, những đàn cá thu khổng lồ từng sinh sống ở Biển Bắc giờ đã tuyệt chủng. ICES cũng cảnh báo rằng trong XNUMX năm nữa, một trong những loài phổ biến nhất ở các vùng biển châu Âu, cá tuyết, sẽ sớm biến mất hoàn toàn. Không có gì sai với tất cả những điều này nếu bạn thích sứa, bởi vì chỉ có chúng mới sống sót. Nhưng điều thậm chí còn tồi tệ hơn là trong hầu hết các trường hợp, động vật đánh bắt ở biển không được đưa lên bàn ăn. Chúng được chế biến thành phân bón hoặc làm thành xi đánh giày hoặc nến. Chúng cũng được sử dụng làm thức ăn cho động vật trang trại. Bạn có thể tin được không? Chúng tôi bắt được rất nhiều cá, chế biến, làm thức ăn viên và cho những con cá khác ăn! Để nuôi một pound cá trong trang trại, chúng tôi cần 4 pound cá hoang dã. Một số người nghĩ rằng nuôi cá là giải pháp cho vấn đề tuyệt chủng ở đại dương, nhưng nó cũng mang tính hủy diệt không kém. Hàng triệu con cá được nuôi trong lồng ở vùng nước ven biển, và những cây xoài mọc dọc theo bờ biển bị đốn hạ với số lượng lớn để nhường chỗ cho một trang trại. Ở những nơi như Philippines, Kenya, Ấn Độ và Thái Lan, hơn 70% rừng xoài đã biến mất và đang bị đốn hạ. Rừng xoài là nơi sinh sống của nhiều dạng sống khác nhau, hơn 2000 loài thực vật và động vật khác nhau sống trong đó. Chúng cũng là nơi sinh sản của 80% cá biển trên hành tinh. Các trang trại nuôi cá xuất hiện trên khu vực trồng xoài gây ô nhiễm nước, bao phủ đáy biển bằng các mảnh vụn thức ăn và phân, hủy diệt mọi sự sống. Cá được nuôi trong lồng chật chội và dễ mắc bệnh, đồng thời được cho dùng thuốc kháng sinh và thuốc diệt côn trùng để tiêu diệt ký sinh trùng như rận biển. Vài năm sau, môi trường bị ô nhiễm nên các trại nuôi cá bị dời đi nơi khác, vườn xoài lại bị đốn bỏ. Ở Na Uy và Vương quốc Anh, chủ yếu ở các vịnh hẹp và hồ ở Scotland, các trang trại cá nuôi cá hồi Đại Tây Dương. Trong điều kiện tự nhiên, cá hồi bơi tự do từ những con sông núi hẹp đến độ sâu Đại Tây Dương của Greenland. Con cá khỏe đến mức nó có thể nhảy xuống thác nước hoặc bơi ngược dòng nước chảy xiết. Mọi người đã cố gắng nhấn chìm những bản năng này và giữ những con cá này với số lượng lớn trong lồng sắt. Thực tế là biển và đại dương đang suy giảm, chỉ có con người là đáng trách. Chỉ cần tưởng tượng điều gì xảy ra với chim, hải cẩu, cá heo và các động vật ăn cá khác. Họ đã chiến đấu để sinh tồn và tương lai của họ có vẻ khá ảm đạm. Vì vậy, có lẽ chúng ta nên để cá cho họ?