1. Tìm người thay thế
Kể từ thời Liên Xô trong quá khứ, bàn tiệc năm mới đã gắn liền với món salad Olivier, cá trích dưới áo lông, bánh mì kẹp với trứng cá muối đỏ và một ly (hoặc thậm chí nhiều hơn một) rượu sâm banh. Nếu bạn đã trở thành một người ăn chay, nhưng không muốn phá vỡ các truyền thống đã được thiết lập, đừng phá vỡ nó. Có một sự thay thế ngon lành cho mọi món ăn truyền thống. Ví dụ, xúc xích trong món salad Olivier có thể dễ dàng thay thế bằng phiên bản chay của nó, “thịt” đậu nành hoặc bơ nêm muối đen. Và “Shuba” theo cách ăn chay thậm chí còn ngon hơn: trong đó, cá trích được thay thế bằng nori hoặc rong biển. Đối với bánh mì kẹp với trứng cá muối đỏ, các cửa hàng lớn bán một loại rau tương tự làm từ tảo rẻ tiền. Nói chung, điều chính là mong muốn, và bàn của bạn sẽ không khác với bàn truyền thống. Đối với rượu sâm banh và rượu vang, chúng cũng có thể được thay thế bằng các phiên bản không cồn. Hoặc…
2. Chuẩn bị rượu ngâm không cồn thơm ngon tự làm.
Hơn nữa, nó rất dễ làm. Để chuẩn bị, bạn cần đun nóng nước ép từ quả anh đào hoặc nho đỏ. Cho thanh quế, vỏ cam hoặc chanh, hoa hồi, một vài thanh đinh hương và tất nhiên, gừng vào nồi đun với nước cốt. Đây thực tế là thành phần quan trọng của rượu ngâm không cồn. Càng nhiều, thức uống sẽ càng đậm đà và mạnh mẽ hơn. Khi thức uống ấm lên, bạn có thể thêm mật ong, rót vào ly và trang trí với những lát cam. Khách của bạn sẽ hạnh phúc, chúng tôi hứa!
3. Uống nước
Thức ăn lý tưởng vào đêm Giao thừa (và bất kỳ đêm nào khác) không phải là thức ăn, mà là nước! Sẽ rất tốt nếu bạn uống nước thay thức ăn, hoặc ít nhất thay thế một phần thức ăn bằng nước. Làm theo lời khuyên này, bạn sẽ dễ dàng sống sót trong bữa tiệc, không bị cám dỗ bởi những món ăn độc hại và đón năm mới vui vẻ và tràn đầy năng lượng.
4. Tích trữ trái cây
Giao thừa thực sự là một "bùng nổ quýt", nhưng đừng giới hạn mình với quýt. Mua trong cửa hàng tất cả các loại trái cây mà bạn thích, tất cả mọi thứ mà bạn muốn mua, nhưng luôn luôn bỏ ra khỏi giỏ: việt quất, hoa lý, xoài, đu đủ, chôm chôm, vv Đặt một giỏ trái cây đẹp trên bàn sẽ thay thế có hại. Kẹo. Tốt nhất, nếu khách của bạn đồng thời với bạn và đồng ý với một bàn hoa quả nhẹ như vậy.
5. Đừng ăn quá nhiều
Bất kể bạn ăn mừng ngày lễ này ở đâu và như thế nào, chúng tôi khuyên bạn không nên thử tất cả các món ăn cùng một lúc. Tốt nhất bạn nên uống một cốc nước lớn nửa giờ trước bữa ăn dự định để giảm bớt cảm giác thèm ăn. Khởi đầu hoàn hảo cho buổi dạ tiệc là một bát salad lớn, nhưng chắc chắn không phải là Olivier. Giữ cho món salad của bạn càng xanh càng tốt: thêm rau bina, rau diếp iceberg, romaine, rau diếp, dưa chuột, trang trí với cà chua bi, rắc hạt mè và nêm với dầu thực vật yêu thích của bạn. Nếu bạn muốn làm cho món salad này hài lòng hơn, bạn có thể thêm đậu phụ hoặc pho mát Adyghe vào nó. Ngoài ra, trên bàn tiệc, không nên dựa vào nhiều món ăn nóng, hãy chọn rau hầm hoặc rau nướng. Và tốt hơn hết bạn nên để lại những món tráng miệng cho buổi sáng ngày 1 tháng XNUMX! Suy cho cùng, nhiệm vụ của bạn không phải là ăn cho “no” và nằm dài trên ghế sô pha, mà là phải tràn đầy năng lượng và dễ gần!
6. Đi bộ!
Một cách tuyệt vời để ăn mừng năm mới là thực hiện nó ở ngoài trời. Do đó, sau một bữa tiệc (hoặc thay vì nó!) - hãy chạy ra ngoài để chơi ném tuyết, xây người tuyết và giải tán những cân nặng dư thừa đó. Đi bộ trong không khí se lạnh trong lành tiếp thêm sinh lực, rèn luyện cơ thể, không khí Tết phố phường tạo nên một cảm giác kỳ diệu và kỷ niệm trong tâm hồn.
7. Đến một trung tâm nhập thất
Một lựa chọn thú vị để chúc mừng năm mới có thể là một chuyến đi đến một khóa tu yoga. May mắn thay, có rất nhiều sự kiện này bây giờ. Lợi thế không thể phủ nhận của trò tiêu khiển năm mới như vậy là bạn sẽ được ở trong bầu không khí của những người cùng chí hướng với ý thức nhân từ và mong muốn phát triển tâm linh. Và, như người ta nói, "đón năm mới, nên bạn sẽ chi tiêu", đặc biệt vì Năm mới là thời điểm bắt đầu một giai đoạn mới, và rất thuận lợi để bắt đầu nó trong một công ty tốt và với thái độ đúng đắn . Các khóa tu yoga thường đi kèm với đồ ăn chay, thiền định cồng chiêng và tất nhiên là tập yoga.
8. Nhận hàng của năm
Trước thềm năm mới là điều vô cùng quan trọng để tổng kết cũ, nhìn lại một năm đã qua, nhớ lại những niềm vui, trút bỏ mọi lo toan. Hãy tha thứ cho những ai đã xúc phạm bạn, đừng chuốc lấy tiêu cực trong ngày Tết. Đánh dấu (và thậm chí tốt hơn - viết ra) những thành tựu và thành công của bạn. Có thể bạn đã biết rằng bỏ quá khứ vào quá khứ, bạn nhường chỗ cho cái mới: ý tưởng, sự kiện, con người mới và tất nhiên là cả sự phát triển; Những chân trời mới chưa được khám phá sẽ ngay lập tức mở ra trước mắt bạn.
9. Viết kế hoạch cho năm mới
Và, tất nhiên, bạn cần phải viết chi tiết nhỏ nhất những gì bạn mong đợi từ năm mới, tất cả các mục tiêu, kế hoạch, ước mơ và mong muốn của bạn. Có một số tùy chọn để làm điều này. Ví dụ: bạn có thể chọn một hoặc nhiều mục tiêu toàn cầu cho năm tới trong các lĩnh vực khác nhau: sức khỏe, du lịch, tài chính, phát triển bản thân, v.v. Và sau đó, trong mỗi hướng, hãy viết các mục tiêu nhỏ sẽ dẫn bạn đến các mục tiêu toàn cầu, bạn cũng có thể lập kế hoạch cho chúng theo tháng. Sau đó, một phần bổ sung cho danh sách các mục tiêu sẽ là một “danh sách mong muốn” với những điều thú vị, địa điểm, sự kiện mà bạn mơ ước.
Một lựa chọn khác là viết mọi thứ vào một danh sách chung lớn, không chia thành các khối, theo một dòng chảy tự do, chỉ lắng nghe trái tim bạn và những suy nghĩ “trút bỏ” ra giấy.
10. Bắt đầu một “lọ hạnh phúc”
Trước thềm năm mới, bạn có thể chuẩn bị một chiếc lọ trong suốt xinh xắn, trang trí bằng ruy băng màu, tranh thêu hoặc giấy gói và đặt ở nơi nổi bật. Và bắt đầu một truyền thống - vào năm tới, ngay khi một sự kiện tốt nào đó xảy ra, khi bạn cảm thấy hạnh phúc, bạn cần viết một ghi chú ngắn với ngày tháng và sự kiện, cuộn nó vào một cái ống và hạ nó vào một “lọ hạnh phúc” . Cuối năm 2016, hũ sẽ đầy, và sẽ vô cùng dễ chịu khi đọc lại tất cả những khoảnh khắc đẹp nhất của năm qua và lại đắm chìm vào những cảm xúc và tâm trạng tuyệt vời đó. Nhân tiện, bạn có thể ghi chú đầu tiên vào “lọ hạnh phúc” vào đêm giao thừa nếu bạn làm theo lời khuyên của chúng tôi 😉
11. Thở và nhận thức
Trong cuộc sống hối hả của đêm giao thừa này, hãy cố gắng sống chậm lại, tạm dừng và lắng nghe nhịp thở của bạn. Chỉ cần dừng lại và cố gắng buông bỏ mọi suy nghĩ. Hãy cảm nhận cảm giác tuyệt vời này khi đón chờ một giai đoạn mới trong cuộc đời, một năm mới và những khám phá mới. Có lẽ quy tắc quan trọng nhất của đêm giao thừa: hãy nhận biết. Hãy “ở đây và ngay bây giờ”. Cảm nhận từng phút, tận hưởng những gì đang xảy ra với bạn, tận hưởng từng khoảnh khắc của đêm giao thừa kỳ diệu này!
Chúc bạn năm mới tốt lành!