Nội dung
Những phương pháp này thường được gọi là phương pháp “học sinh”. Trong định nghĩa này có một cái gì đó vô tư, liều lĩnh, táo bạo và không khiêm tốn. Nhưng ngay cả những người ở xa tuổi học trò cũng có thể thấy mình rơi vào tình huống rượu trên bàn nhưng lại không có con vặn nút để mở nắp chai trên tay. Có thể đã quá muộn để chạy đến cửa hàng và tìm đồ khui. Chúng tôi đề nghị bạn quan sát xung quanh - chúng tôi đảm bảo với bạn rằng có hàng tá “đòn bẩy” xung quanh sẽ giải quyết được vấn đề của bạn.
Thực phẩm lành mạnh gần tôi đã yêu cầu chuyên gia nghiên cứu Maxim Olshansky chia sẻ 15 cách đơn giản để mở rượu mà không cần vặn nút chai tại nhà. Chúng tôi cũng đã biên soạn các video sẽ giúp hình dung tài liệu.
1. Con dao
Lưỡi dao nên có kích thước vừa phải, cả chiều dài và chiều rộng. Chèn đầu mút vào nút chai. Cẩn thận, để cây không bị nát, tiếp tục làm chìm phần lưỡi dao. Con dao phải đi vào để trở nên giống như một cái vặn nút chai.
Bây giờ phần thứ hai là lấy con dao bằng nút chai. Để lưỡi dao không bị gãy, chúng ta lấy khăn hoặc khăn ăn dày. Chúng tôi quấn tay cầm và phần lưỡi dao không vào nút chai. Dùng tay giữ chặt cổ chai và xoay dao như chìa khóa vào lỗ khóa. Nút chai sẽ bắt đầu bung ra.
2. Chìa khóa cửa
Sẽ thuận tiện nhất nếu đó là một chiếc chìa khóa đục lỗ hiện đại, chúng còn được gọi là “bí mật cao” hoặc “nhiều khóa”. Hãy cẩn thận để không làm vỡ nút chai rượu. Cắm chìa khóa vào gỗ, lắc nhẹ từ bên này sang bên kia. Tiếp theo, xoay theo chiều kim đồng hồ, dùng tay kia bóp chặt cổ.
3. Ngón tay
Phương pháp mở rượu mà không cần vặn nút chai này hoạt động tốt một cách đáng ngạc nhiên hoặc hoàn toàn không hoạt động. Đây cũng là một trong những cách hấp dẫn nhất để đạt được mục tiêu của bạn theo quan điểm của một người làm nghề tẩm quất. Vì chai phải lắc khá mạnh.
Hãy tưởng tượng rằng cái chai là một chiếc kim đếm nhịp. Từ tám đến mười lần nghiêng nó qua lại với các chuyển động sắc nét. Sau đó, đặt chai lên bàn. Nắm chặt cổ bằng một tay. Dùng ngón trỏ hoặc ngón cái của kim giây, ấn vào nút chai sao cho nó rơi vào trong. Chỉ cần cẩn thận để không bị mắc kẹt. Và sau đó bạn phải “google” cách lấy ngón tay ra khỏi chai rượu.
4. Với vít tự khai thác
Một trong những thủ thuật phổ biến nhất của sinh viên để mở rượu mà không cần vặn nút chai. Bạn sẽ cần một vít tự khai thác có chiều dài trung bình. Đầu tiên, bằng các ngón tay của bạn, và sau đó bằng tuốc nơ vít, vặn thanh vào nút chai. Khi vít tự khai thác được 70% bên trong, hãy lấy kìm hoặc kìm. Nếu bạn là một người đàn ông mạnh mẽ, thì chỉ cần kéo lên.
Nhưng có một cách để giúp bạn dễ dàng hơn bằng cách sử dụng quy tắc đòn bẩy. Bạn cần giữ cổ để kìm, vít tự khai thác nắm theo chiều ngang, tựa vào ngón tay cái của bạn một cách nỗ lực. Và sau đó dần dần tháo nút chai, dùng tay ấn kìm.
5. Kéo làm móng tay
Chèn một đầu của kéo vào giữa nút chai và mũi thứ hai từ mép. Để làm cho nó trông giống như một vòng tròn. Kéo nên dài hơn một nửa chiều dài của chúng một chút. Nếu không, chúng sẽ bị vỡ, hoặc nút chai sẽ vỡ vụn.
Vặn nút chai vào trong bằng các chuyển động của vít. Và khi nó không thành công, hãy kéo chiếc kéo lên để giải phóng chúng.
6. Muỗng hoặc nĩa
Đặt tay cầm của thìa một góc 90 độ và ấn vào nút chai. Giữ chai để nó không bị lật. Khi mở rượu, bạn có thể để thìa bên trong - nó sẽ đẩy lùi nút chai đang rơi xuống.
7. Khởi động
Hãy cảnh báo, đây là một trong những cách nguy hiểm nhất để mở chai mà không cần vặn nút chai. Trước hết, điều đó rất nguy hiểm đối với rượu vang và tâm trạng của bạn - chiếc bình có thể bị vỡ. Phương pháp này được gọi là "giày Pháp". Bạn cần giày nam hoặc giày thể thao.
Chai phải được đặt thẳng đứng trong cốp. Sau đó, nghiêng cấu trúc này sang vị trí nằm ngang. Bạn giữ một tay vào mũi giày bằng một tay và tay kia giữ vào cổ chai. Bắt đầu đập gót giày vào tường. Nút chai sẽ bắt đầu bật ra. Tốt nhất, bạn nên nắm bắt thời điểm nút chai đã ra gần hết nhưng vẫn chưa bung ra. Sau đó, cuối cùng bạn có thể dùng tay mở nắp chai. Nếu không, nút chai sẽ bay ra ngoài và một phần bên trong tràn ra ngoài. Do đó, tốt hơn là nên làm điều đó bên ngoài.
8. Một chai khác
Bạn sẽ cần một chai nhựa có thể tích một lít rưỡi. Cách dễ nhất là uống với nước sạch, vì soda có thể lắc lên và tự bắn ra. Chai sẽ đóng vai trò của một cái búa. Do đó, sẽ tốt hơn nếu nó được làm bằng nhựa cứng. Một nhận xét xác đáng, cho rằng hiện nay các nhà sản xuất bảo vệ thiên nhiên, tiết kiệm tài nguyên và thường bao bì rất mỏng.
Giữ chai rượu theo chiều ngang. Ở phía dưới, bắt đầu đánh bằng chai nhựa. Bạn có thể chia sẻ nhiệm vụ với đối tác: một người cầm rượu, người thứ hai gõ vào chai.
9. Giày nữ có gót
Đường kính của kẹp tóc không được lớn hơn cổ chai, nhưng cũng không được mỏng quá. Phương pháp này đòi hỏi một số nỗ lực thể chất. Bí quyết sống còn không phải là dùng tay ấn vào, mà là để kết nối các khối của cơ thể. Như ban đầu, bạn nên dựa vào giày để nỗ lực không đến từ bàn tay và bắp tay, mà từ toàn bộ phần vai.
10. Đun sôi
Lấy một nửa nồi nước và để lửa vừa. Khi nó sôi, nút chai sẽ bị đẩy ra ngoài cho đến khi nó bật ra. Đúng, theo cách này, bạn cũng làm nóng đồ uống. Vì vậy, các sommeliers không chấp thuận anh ta.
XUẤT KHẨU Đánh lửa
Đây là một trò ảo thuật hơn là một cách thực tế để mở một chai rượu. Tốt hơn hết hãy làm nó trên bồn rửa hoặc trong phòng tắm để giảm thiểu nguy cơ hỏa hoạn và phải hết sức cẩn thận.
Bạn sẽ cần một garô (dây) và xăng cho bật lửa. Ngâm nó vào xăng, sau đó quấn quanh cổ chai. Đốt lửa và đợi cho đến khi ngọn lửa bùng lên tốt. Sau đó đặt dưới vòi nước lạnh để dập lửa. Và đồng thời gây ra sự chênh lệch nhiệt độ. Lúc này cổ sẽ tự rụng. Nếu điều này không xảy ra, hãy đặt một chiếc khăn lên trên và dùng tay bẻ nó ra.
12. Khăn
Đây là cách giải thích về "chiếc giày Pháp". Bạn sẽ cần một chiếc khăn tay có kích thước và mật độ vừa phải. Bọc đáy chai, nghiêng ngang và bắt đầu đập vào tường. Nó chỉ ra một loại miếng đệm, một "bộ phận giảm thanh", làm giảm lực va chạm. Và nút chai được ép ra từ từ nhưng chắc chắn.
13. Bút dạ hoặc bút dạ
Dụng cụ viết phải được đập vào, từ đó ấn nút chai vào trong lọ. Nắm chặt cổ và điểm đánh dấu bằng một tay trong khi đứng, dùng tay kia làm búa và đập vào mặt còn lại của điểm đánh dấu. Bạn có thể quấn tay vào một chiếc khăn để bớt đau.
14. Đinh và búa
Không phải là một cách rất đáng tin cậy để mở rượu mà không cần vặn nút chai ở nhà. Nhưng trong trường hợp không có nhiều hơn, chúng tôi hài lòng với rất ít. Không đáng tin cậy vì bạn có thể mở nút chai, nhưng vẫn không đạt được mục tiêu. Ở đây phụ thuộc rất nhiều vào "độ bền" của móng tay và cấu trúc của vật liệu nút chai.
Cách làm rất đơn giản: đóng vài chiếc đinh vào nút chai gần đó. Tiếp theo, lật ngược búa và sử dụng máy nhổ đinh. Có một khả năng nhỏ là bạn sẽ kéo nút chai ra sau khi đóng đinh. Mặc dù có nhiều khả năng hơn, chỉ cần rút móng tay ra.
15. Với một ống tiêm
Một cách khác để mở một chai rượu tại nhà cho những người không tự tin về chất lượng của đồ uống. Mở gói ống tiêm y tế, đeo kim vào. Chọc nút chai qua.
Tiếp theo, mở ống tiêm và đổ đầy nước vào ống tiêm. Chúng tôi gắn vào kim và ép nước bên trong. Điều này phải được thực hiện cho đến khi áp suất và thể tích chất lỏng trong chai đẩy nút chai ra ngoài. Sau đó, chắt hết nước ở lớp trên vào ly. Và rượu có thể được rót vào ly.
Lời khuyên của Sommelier
Mô tả người hầu rượu Maxim Olshansky:
- Với tư cách là một người chuyên nghiệp, tôi phản đối việc sử dụng bất cứ thứ gì để mở rượu ngoài một cái vặn nút cổ điển, một con dao của thợ làm rượu hoặc một cái vít “gypsy” (một thiết bị được vặn vào nút chai và cho phép bạn tháo nó ra). Một thức uống cao quý đòi hỏi thái độ cẩn thận với bản thân. Hầu hết các phương pháp được mô tả đều phá vỡ cấu trúc của rượu. Rung, nóng, tiếp xúc quá nhiều của vật liệu bên trong với nút chai trong trường hợp nó bị rơi vào bên trong - tất cả những điều này đều không tốt. Ngoài ra, bình có thể nổ một cách đơn giản. Vì vậy, tất cả các cách mở rượu mà không cần vặn nút chai đều bị coi là “lề mề” trong cộng đồng.
Lời khuyên của tôi: đã ở giai đoạn mua, hãy chọn rượu có nút vặn bằng kim loại hoặc thủy tinh. Nhiều người có một con dao Thụy Sĩ nằm xung quanh nhà, mà thường bị bỏ quên. Nó có một cái vặn nút chai.
Nếu bạn vẫn không có một cái vặn nút chai trong tay, thì hãy sử dụng ít nhất những phương pháp để giảm thiểu thiệt hại cho đồ uống. Đây là một con dao, chìa khóa hoặc vít tự khai thác. Bạn có thể đến nhà hàng xóm của bạn và mượn một chiếc vặn nút chai.