Nội dung
Tôi từ lâu đã bị thu hút bởi chế độ ăn uống thực phẩm thô, nhưng tôi chưa bao giờ có đủ can đảm để chuyển sang nó hoàn toàn. Và vì vậy, vào đầu năm nay, tôi quyết định thử ăn thức ăn thô trong một tháng.
Tôi ăn thức ăn thô cho bữa sáng và bữa trưa trong vài ngày, nhưng bữa tối, tôi đã chế biến thức ăn chay. Thực phẩm thô chiếm 60-80 phần trăm trong chế độ ăn uống hàng ngày của tôi. Tôi chỉ cần một chút thúc đẩy để đạt được 100 phần trăm. Tôi đã nhận được nó dưới dạng những bức ảnh ấn tượng trên trang web Welikeitraw.com.
Tôi quyết định rằng cách tốt nhất để tìm hiểu xem điều này có thực sự xảy ra hay không là tự mình kiểm tra. Hơn nữa, trong trường hợp xấu nhất, nếu nó không hoạt động, bạn luôn có thể quay lại.
Điều chính tôi thấy là ăn thức ăn sống không chỉ dễ dàng mà còn dễ chịu một cách đáng ngạc nhiên.
Ban đầu, không dễ để cưỡng lại sức cám dỗ của thực phẩm chế biến sẵn. Nhưng, cũng như bất kỳ thói quen nào khác, vấn đề chỉ là thời gian và sức bền. Trong năm mới, tôi quyết định không đặt cho mình bất kỳ mục tiêu nào khác mà chỉ tập trung vào một mục tiêu và cố gắng chỉ ăn thức ăn thô trong 30 ngày.
Dưới đây là một vài điều tôi đã học được:
1. Thức ăn sống.
Một hạt đã chiên không còn có thể phát triển, nhưng một hạt sống có thể. Việc gia nhiệt sản phẩm đến 47,8 ° C sẽ phá hủy hầu hết các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nấu ăn lấy đi năng lượng quan trọng tự nhiên. Tôi nghĩ tốt nhất bạn nên giữ năng lượng này cho riêng mình.
2. Enzim.
Nấu chín thức ăn phá hủy các enzym tự nhiên trong thức ăn cần thiết để phân hủy các chất dinh dưỡng. Thực phẩm sống giúp loại bỏ "sự hiểu lầm" này.
3. Năng lượng tích điện.
Bạn sẽ không biết cho đến khi tự mình thử, nhưng một chế độ ăn uống thực phẩm thô cung cấp một nguồn năng lượng đáng kinh ngạc. Tôi từng cảm thấy mệt mỏi từ 14 đến 15 giờ chiều. Bây giờ không có vấn đề như vậy.
4. Khá ngủ.
Sau khi chuyển sang thức ăn thô, tôi bắt đầu ngủ ngon hơn. Nhưng quan trọng nhất, tôi đã hết cảm giác yếu ớt sau khi thức dậy. Gần đây, tôi thức dậy tràn đầy năng lượng.
5. Sự rõ ràng của tư tưởng.
Chế độ ăn uống thực phẩm thô đã giúp tôi tập trung vào những điều quan trọng. Tôi cảm thấy bức tường sương mù dày đặc biến mất khỏi tâm trí mình. Tôi không còn đãng trí và thiếu chú ý.
6. Ăn bao nhiêu tùy thích.
Tôi chưa bao giờ cảm thấy khó chịu sau khi ăn nhiều thức ăn thô. Tôi không bị béo và không cảm thấy mệt mỏi.
7. Ít giặt.
Nói một cách đơn giản, sau một bữa ăn sống, không còn nhiều bát đĩa bẩn - sau cùng, bạn ăn hầu hết là toàn rau và trái cây. Mặc dù vậy, nếu bạn làm salad thì sẽ tốn nhiều thời gian và đồ dùng hơn.
8. Không có bao bì.
Thực phẩm thô cho phép bạn loại bỏ một số lượng lớn các gói. Điều này có nghĩa là ít rác hơn và nhiều không gian trống hơn trong tủ bếp và tủ đông của bạn.
9. Ghế đẹp.
Nhờ chế độ ăn uống thực phẩm thô, bạn đi vệ sinh thường xuyên hơn - 2-3 lần một ngày. Nếu nó xảy ra ít thường xuyên hơn, bạn có thể gặp vấn đề về đường ruột. Thức ăn thô chứa nhiều chất xơ, có tác dụng kích thích đường tiêu hóa.
10. Giao tiếp với trái đất.
Thực phẩm đã qua chế biến không có cảm giác tự nhiên và kết nối với trái đất như thực phẩm tươi sống.
Tôi muốn chỉ ra rằng bạn không cần phải chuyển sang chế độ ăn 100% thực phẩm thô để thấy được những lợi ích. Quá trình chuyển đổi sang thức ăn thô của tôi không diễn ra trong một sớm một chiều. Trước đó, tôi đã ăn chay 7 năm.
Bạn có thể làm mọi thứ dần dần. Tuy nhiên, bất kỳ sự gia tăng nào về lượng thực phẩm thô trong chế độ ăn uống (ví dụ, rau và trái cây) sẽ ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của bạn.
