Một chút về tiêu đề. Trong tiếng Latinh, bệnh gút được gọi là Aegopodium podagraria, từ đầu tiên được dịch là “chân dê” (như Carl Linnaeus đã gọi nó vì hình dáng bên ngoài của cỏ với dấu ấn của móng dê), và từ thứ hai - là “ bẫy chân ”, vì loại thảo mộc này có tác dụng giảm đau ở chân. Trong tiếng Nga, "snyt", theo một số nguồn, là một từ được sửa đổi "food", có nghĩa là "thực phẩm". Loại cỏ này được ăn ở Rus 'sau mùa đông, khi nguồn cung cấp ngũ cốc cạn kiệt. Họ ướp muối, ủ chua, nấu súp và sấy khô.
Trong vài năm, Thánh Seraphim của Sarov đã ăn ngáy, về điều mà ông đã nói chỉ một thời gian ngắn trước khi qua đời. Khi vị linh mục sống như một ẩn sĩ trong khu rừng hoang vu trên một ngọn đồi gần sông Sarovka, ông đã thu thập gút, cho vào một cái nồi, đổ đầy nước và cho vào lò nướng. Như chính anh ấy đã nói, thức ăn xuất hiện một cách huy hoàng.
Công dụng của giấc ngủ là gì?
Có lẽ ai cũng đã nghe nói về lợi ích của cây tầm ma, từ đó làm món súp, món salad và nhiều món khác. Vì vậy, giấc ngủ là “cỏ dại” hữu ích không kém! Các đặc tính dinh dưỡng của cây gút là do thành phần hóa học của nó. Nó có thể được ăn trong một thời gian vừa đủ mà không sợ quá liều, có thể xảy ra sau một thời gian dài sử dụng một loại dược liệu khác. Điều này là do thành phần hóa học của cây gút càng gần với công thức của máu người càng tốt.
Bệnh gút giúp đối phó với tình trạng thiếu vitamin mùa xuân và tăng cường miễn dịch, vì lá và chồi của nó chứa một lượng lớn vitamin C. Ngoài axit ascorbic, bệnh gút còn chứa axit malic và citric, carotene, choline, bioflavonoid, coumarin, muối khoáng chẳng hạn như kali, canxi, đồng, sắt, bo, titan và những chất khác), tinh dầu, muối, carbohydrate và protein. Chà, nó không phải là một phép màu sao?
Nhiều nghiên cứu về cây gút đã chỉ ra rằng sau một thời gian dài sử dụng nó trong thực phẩm, những điều kỳ diệu sẽ xảy ra với cơ thể con người. Cỏ có các đặc tính sau:
- bình thường hóa sự trao đổi chất và công việc của đường tiêu hóa, loại bỏ độc tố, chất độc, tế bào chết và các sản phẩm thối rữa; - có tác dụng lợi tiểu, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và giảm sưng tấy; - giúp cơ thể tiết ra mật; - bão hòa cơ thể với sắt, loại bỏ chứng thiếu máu; - Giúp tăng cường các mao mạch, duy trì hệ thống thần kinh và giảm mức cholesterol; - kích thích chức năng bài tiết của thận và cải thiện tình trạng chung của họ; - Phục hồi quá trình trao đổi chất purine, hỗ trợ điều trị bệnh gút và bệnh thấp khớp, làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp; - giảm đau đầu và giảm chứng đau nửa đầu; - có đặc tính kháng khuẩn, do đó nó điều trị hiệu quả các vết thương, vết bỏng, vết chai, nấm và quầng trên da; - cải thiện hoạt động của não.
Và đây không phải là một danh sách đầy đủ về các đặc tính kỳ diệu của cây!
Hơn nữa, ảnh hưởng của rong ngủ hiện đang được nghiên cứu tích cực trong lĩnh vực y tế. Các nhà khoa học đã nhận được kết quả khả quan, có nghĩa là các loại thuốc mới có khả năng chứa bệnh gút, có thể giúp điều trị các bệnh viêm nhiễm, cũng như tác dụng của hóa trị liệu trong ung thư.
Đừng quên cẩn thận
Mặc dù thực tế là tất cả các nguồn chỉ cho biết lợi ích của cây gút và nói về khả năng không thể xảy ra quá liều, bạn nên thận trọng khi mang thai, cho con bú, khi bị ngộ độc và có khuynh hướng dị ứng cá nhân.
Vì vậy, chúng tôi nhận ra rằng snyt là một loại siêu thực phẩm cũ của Nga. Nó vẫn còn để tìm ra cách sử dụng đúng cách loại thảo mộc hữu ích này. Nếu bạn có máy ép trái cây, vấn đề thu được nước ép tươi từ cây hà thủ ô đã được giải quyết thành công. Nếu không, bạn có thể dùng máy xay thịt và ép lấy nước qua vải thưa. Nhưng ngoài nước trái cây, sắc thuốc chữa bệnh tuyệt vời cũng được lấy từ cây bìm bịp.
Công thức nấu ăn từ cây mơ
Đặt chỗ ngay mà bệnh gút mọc hầu như khắp nơi. Nó có thể được tìm thấy ngay cả gần các con đường, nhưng tốt hơn là thu thập cỏ xa chúng. Đi tìm rong mơ trong rừng (như Seraphim của Sarov) và thu thập những cây xanh non, không phải những cây đã mọc quá mức.
Ngủ để làm sạch ruột
Vắt lấy nước từ lá và chồi non. Uống nước trái cây trong 3 ngày theo chương trình: Ngày đầu tiên - 1 muỗng canh. nửa giờ trước bữa ăn, ngày thứ 1 - 2 muỗng canh, ngày thứ 2 - 3 muỗng canh. Sau đó nghỉ 3 ngày và lặp lại khi cần thiết. Theo dõi tình trạng của bạn một cách cẩn thận.
Ngủ với bệnh thận
Đổ 2 muỗng canh vào trong phích. lấy một cốc nước sôi. Truyền trong 1 giờ và uống ¼ cốc 4 lần một ngày.
Thuốc sắc tắm để rình mò
Đổ khoảng 40 g thân rễ của cây gút đã nghiền nát với 1 lít nước và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Tắm bằng nước sắc khoảng 15 - 20 phút.
Có rất nhiều công thức chữa bệnh từ rong mơ! Nếu bạn quyết định cải thiện sức khỏe của mình bằng một số trong số chúng, hãy theo dõi cảm nhận của bạn và phản ứng của cơ thể. Nhưng bao gồm cả quả lý gai tươi trong chế độ ăn uống của bạn, như chúng ta làm với các siêu thực phẩm phổ biến như cải xoăn, là có thể và thậm chí là cần thiết!
Salad của cây gút và cây me chua
Thành phần:
2 chén lá gút 1 chén cây me chua 1 chén khoai tây luộc 1 chén cà rốt luộc Muối, tiêu - để nếm Sốt cà chua nóng - để nếm 2-3 muỗng canh. dầu ô liu
Công thức:
Cắt bệnh gút và cây me chua. Trong một cái bát, trộn khoai tây thái hạt lựu, cà rốt, gút và cây me chua. Muối, tiêu, thêm dầu ô liu và khuấy đều. Ăn kèm với nước sốt cà chua.
Canh cải bẹ xanh chữa bệnh gút
Thành phần:
5 chén lá gút 1,5 lít nước hoặc nước kho 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 1 muỗng canh. dầu thực vật 2-3 lá nguyệt quế 2 củ khoai tây Muối, tiêu - để nếm
Công thức:
Gút rửa sạch, cho vào nồi, sắc lấy nước. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông. Đặt nồi lên lửa, cho khoai tây vào, đun sôi rồi giảm lửa vừa, cho ngò tây vào. Trong khi đó, chiên hành tây cắt nhỏ và cà rốt trong dầu thực vật cho đến khi hành tây vàng. Khi khoai tây đã được, cho khoai tây đã chiên vào chảo, muối và tiêu và nấu thêm 5 phút. Phục vụ rắc rau thơm.
Trứng cá muối từ cây mơ
Thành phần:
500 g hà thủ ô 2 muỗng canh. muối biển tốt
Công thức:
Dê rửa sạch, lau khô, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Trộn với muối và đậy chặt nắp lọ để nước tiết ra từ hà thủ ô. Bảo quản trứng cá muối trong tủ lạnh, dùng cho súp hoặc các món ăn nóng.