Mức 1
Các yếu tố được chỉ ra trong đó không liên quan gì đến thực phẩm, nhưng chúng ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe. Hoạt động cần thiết cho chúng ta nếu chúng ta muốn giảm cân. Và chúng ta cần phải giảm cân bởi vì thừa cân là một yếu tố nguy cơ đáng kể đối với bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và, theo nghiên cứu gần đây, ung thư.
Chúng ta cần đến 2 lít nước mỗi ngày. hơn thế nữa nước nguyên chất, chưa đun sôi - nó có tác dụng giải độc.
Mức 2
Rau củ và trái cây… Không có chúng, chẳng ở đâu - chúng ta cần đến 5-6 phần ăn mỗi ngày để giữ dáng. Những thực phẩm này là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Bạn cần cố gắng ăn các loại rau và trái cây có màu sắc khác nhau - màu sắc càng đa dạng thì bộ chất dinh dưỡng của chúng càng phong phú.
Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt… Cung cấp carbohydrate phức hợp giúp no lâu và bình thường hóa lượng đường trong máu. Một sự thay thế lành mạnh cho các loại đường đơn.
Cá và hải sản… Nó là một loại protein dễ tiêu hóa và các axit omega-3 có giá trị. Hãy nhớ rằng không thể thường xuyên ăn thịt những loài cá săn mồi lớn như cá ngừ - động vật ăn thịt là mắt xích cuối cùng trong chuỗi thức ăn, chúng tích tụ thủy ngân và các chất độc khác, những thứ này rất phong phú trong các đại dương trên thế giới. Tốt hơn là chọn một loại cá nhỏ và vô hại - cá bơn, cá muối, cá dorado, v.v.
Mức 3
Dầu thực vật… Hạt lanh, ô liu, đậu nành, hướng dương. Một nguồn omega 3, đặc tính chống viêm của nó từ lâu đã được biết đến và sử dụng trong chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng.
Quả óc chó… Theo nghiên cứu, chúng làm giảm cường độ của các quá trình viêm trong cơ thể.
ÑĐ¿ĐÑÑ † Ð¸Đ¸… Các chất tạo ra “calo tiêu cực” - nghĩa là chúng tăng tốc độ trao đổi chất và kích hoạt quá trình đốt cháy chất béo. Đặc biệt là về mặt này, gừng và ớt rất tốt.
Mức 4
Sản phẩm sữa ít béo… Chính xác là ít chất béo - để không làm cơ thể quá tải cholesterol, nhưng cung cấp canxi.
Thịt nạc, trứngChúng ta cần protein động vật cho một cuộc sống bình thường. Chỉ thịt chứa toàn bộ các axit amin thiết yếu cộng với các vitamin tan trong chất béo. Một lần nữa, từ khóa là "tinh gọn".
Đậu nành… Một liên kết thiết yếu trong kim tự tháp chống viêm. Bạn có thể ăn rau mầm, dùng bột đậu nành, thêm nước tương có độ mặn vừa phải vào các món ăn. Tuy nhiên, với số lượng lớn, đậu nành làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú, vì vậy điều độ là nguyên tắc chính ở đây.
Trà… Đặc biệt là màu xanh lá cây. Theo nhiều nghiên cứu, một kho tàng chất chống oxy hóa giúp chống lại bệnh ung thư hiệu quả. Chứa một lượng lớn caffein, nếu bạn uống quá nhiều, nó sẽ đào thải các vitamin và khoáng chất ra khỏi cơ thể. Vì vậy, cũng nên hạn chế, nhất là đối với chế độ dinh dưỡng của trẻ em, thanh thiếu niên hoặc bệnh nhân cao huyết áp.
Sô cô la và rượu vang đỏ… Được đóng gói với rất nhiều chất chống oxy hóa, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng chúng như một sự bổ sung dễ chịu cho thực đơn hàng ngày của bạn.
Mức 5
Bánh mì trắng, soda… Thực phẩm hoàn toàn vô dụng về mặt chế độ ăn uống lành mạnh. Bạn càng ăn ít chúng, bạn càng tốt.
Thịt đỏ béo… Ngon, nhưng có hại. Nó được coi là một sản phẩm gây ung thư. Các nhà dinh dưỡng đặc biệt khuyến cáo hạn chế tiêu thụ thịt đỏ vì một yếu tố quan trọng trong sự phát triển của ung thư trực tràng.