Bánh táo với bột yến mạch

Đối với cơ sở:

100 gr yến mạch xay.,

Bột 70 gr,

Lòng trắng trứng 40g,

Kefir 1% 100 g,

Bột nở 2 gr.

Đối với điền:

Táo 400 gr,

Nho khô 20g,

Mật ong, 20 g,

Quả óc chó 20 gr,

Trứng 100g,

Kefir 1% 150g,

Phô mai que 9% 50g.

Chuẩn bị:

Tất cả các thành phần cho cơ sở được trộn. Chúng tôi chuyển bột sang dạng mỡ, phân bố đều và tạo thành các mặt. Nướng ở 175C trong 15 phút.

Đối với phần nhân, trộn tất cả mọi thứ ngoại trừ táo. Đổ nhân lên trên đế đã hoàn thành, đặt táo lên trên, cắt thành từng khoanh và nướng thêm 30 phút.

• yến mạch 100g
• bột mì 70g
• trứng 3 miếng
• mật ong 20g
• phô mai nhỏ 9% 50g
• kefir 250g
• quả óc chó 20g
• nho khô 20g
• táo 400g