Hàng Râu (Tricholoma Vacinum)
- Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Tricholomataceae (Tricholomovye hoặc Ryadovkovye)
- Chi: Tricholoma (Tricholoma hoặc Ryadovka)
- Kiểu: Tricholoma vacinum (Hàng râu)
- Agaricus rufolivescens
- Thạch đỏ
- Vắc xin Agaric
- Gyrophila tiêm chủng
Mô tả
cái đầu ở hàng có râu, lúc đầu hình nón rộng, về sau lồi lên, ở nấm già thì phẳng, ở giữa có một củ nhỏ, đường kính 2,5 - 8 cm. Bề mặt có vảy dạng sợi đến vảy lớn, với tàn tích của một tấm màn riêng dọc theo mép - “râu”. Màu nâu đỏ, đậm hơn ở trung tâm, nhạt hơn ở rìa.
Hồ sơ mọc có khía, thưa, nhạt, màu trắng hoặc hơi vàng, đôi khi có đốm nâu.
bột bào tử trắng.
Chân ở hàng râu thẳng hoặc hơi nở ra phía dưới, phía trên có màu nhạt, hơi trắng, phía dưới có bóng mũ, phủ vảy nhỏ, dài 3-9 phân, dày 1-2 phân.
Pulp màu trắng hoặc vàng, theo một nguồn không có mùi đặc biệt, theo một số nguồn khác có mùi khó chịu. Hương vị cũng được mô tả là vừa đắng vừa cay.
Lan tràn:
Hàng râu khá phổ biến ở Bắc bán cầu. Hình thành nấm rễ với cây lá kim, thường gặp nhất là vân sam, ít thường xuyên hơn với thông. Xảy ra từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX.
Các loài tương tự
Hàng có râu tương tự như hàng có vảy (Tricholoma imbricatum), được phân biệt bằng màu nâu xỉn hơn và không có “râu”.
Đánh giá
Nấm không độc, nhưng nó cũng không có chất lượng ẩm thực cao. Theo một số nguồn tin, nó thích hợp để ướp muối cùng với các loại nấm khác sau khi luộc sơ qua.