Lợi ích và tác hại của protein: 15 ưu và 5 nhược điểm

Hầu hết tham gia sớm hay muộn câu hỏi về việc nhập học các chất bổ sung thể thao. Hôm nay chúng ta sẽ nói về lợi ích và nguy hiểm của protein, đây là sản phẩm phổ biến nhất của những người đam mê thể dục.

Protein là một loại bột có hàm lượng protein cao (thường là 60-90%) và ít chất béo và carbohydrate. Điều quan trọng nhất là protein dễ tiêu hóa, đó là lý do tại sao nó rất phổ biến đối với những người tham gia thể thao. Protein là trợ thủ hoàn hảo của cơ bắp vì chúng cần thức ăn và vật liệu xây dựng trong quá trình nạp.

Xem thêm:

• Top 10 whey protein tốt nhất: xếp hạng 2019
• Top 10 cổ phiếu tăng giá tốt nhất đáng cân nhắc: xếp hạng 2019

Ưu và nhược điểm của protein

Nhưng như với bất kỳ sản phẩm nào, bột protein cũng có ưu và nhược điểm của nó. Hãy cùng xem xét những tranh luận về lợi ích và nguy hiểm của protein.

15 lợi thế chính của protein

Không chắc rằng protein đã trở nên phổ biến như vậy, nếu không có một số lý lẽ thuyết phục về lợi ích của nó:

1. Protein thúc đẩy sự phát triển cơ bắp, và do đó đạt được kết quả tối đa.
2. Đây là một sản phẩm đặc biệt vì nó chứa protein mà không có một lượng lớn carbohydrate và chất béo.
3. Giúp ngăn chặn sự thèm ăn bằng cách giảm lượng đường trong máu và tăng mức độ axit amin tự do.
4. Là một món ăn nhẹ tuyệt vời tại nơi làm việc hoặc tại nhà.
5. Bạn có thể dễ dàng tăng lượng protein hàng ngày, đặc biệt là đối với những người ăn chay và không phải là người đặc biệt yêu thích thịt và cá.
6. Bột protein rất dễ tiêu thụ. Pha loãng vừa đủ với nước hoặc sữa, và bữa ăn protein đã sẵn sàng.
7. Hấp thu nhanh và dễ dàng gần như 100%, không tạo cảm giác nặng bụng.
8. Cung cấp cho cơ thể đầy đủ các loại axit amin.
9. Bình thường hóa mức độ insulin, cả ở người khỏe mạnh và bệnh nhân đái tháo đường loại thứ hai.
10. Giúp các vận động viên tăng sức bền, sức mạnh và năng lượng.
11. Cuối cùng bạn đã chốt lại câu hỏi ăn gì sau khi tập luyện. Protein dễ tiêu hóa là một giải pháp tuyệt vời sau khi chơi thể thao.
12. Bột rất dễ bảo quản và bạn có thể luôn mang theo bên mình. Không giống như sữa và pho mát, nó không phải là một sản phẩm dễ hư hỏng.
13. Protein thường được bán với các chất phụ gia, vì vậy bạn có thể chọn hương vị ưa thích nhất: sô cô la, dâu tây, vani, v.v.
14. Protein được tìm thấy trong các chất bổ sung thể thao, là tất cả tự nhiên và hoàn toàn sinh lý liên quan đến cơ thể con người.
15. Chất đạm an toàn cho sức khỏe, nếu không muốn vượt quá liều lượng và luyện tập thể thao.

5 nhược điểm chính của protein

Nhưng khuyết điểm của protein giống như bất kỳ sản phẩm nào khác cũng có:

1. Protein có thể gây rối loạn ăn uống. Đặc biệt có nguy cơ là những người không dung nạp lactose. Nhưng điều này có thể tránh được nếu bạn mua Bổ sung mà không có bất kỳ nội dung nào của thành phần này. Ví dụ, một loại whey protein cô lập hoặc thủy phân.
2. Quá liều lượng protein có thể ảnh hưởng xấu đến gan và thận. Nếu bạn mắc các bệnh về các cơ quan này thì việc chấp nhận chế độ dinh dưỡng thể thao là tốt nhất nên hạn chế.
3. Bột protein gần như là sản phẩm “rỗng” không chứa vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, vẫn có những trường hợp ngoại lệ, đặc biệt là khi các nhà sản xuất làm giàu nó bằng các chất dinh dưỡng.
4. Do với chi phí cao mà không phải sinh viên nào cũng có thể mua được thường xuyên mua các chất bổ sung thể thao.
5. Protein tinh khiết không phải là sản phẩm có hương vị dễ chịu nhất. Để cải thiện hương vị, các nhà sản xuất thêm chất tạo ngọt, hương liệu nhân tạo và thuốc nhuộm.

Lời khuyên về lượng protein

Như bất kỳ sản phẩm nào khác, ngay cả những sản phẩm tự nhiên nhất, bạn cũng cần biết cách đo lường. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số mẹo đơn giản về cách không bọc protein sản phẩm rất đáng giá gây tổn hại đến sức khỏe của họ.

1. Cố gắng xem xét tiêu chuẩn của lượng protein ăn vào. Lượng không được vượt quá 2 g trên 1 kg trọng lượng cơ thể (ví dụ: tối đa 120 g protein trên 60 kg trọng lượng cơ thể).
2. Không nhất thiết phải thay thế bột protein đầy đủ vào bữa trưa và bữa tối. Đây là thực phẩm bổ sung protein duy nhất.
3. Tốt hơn là chỉ sử dụng thực phẩm bổ sung trong giai đoạn bạn đang hoạt động thể thao. Nếu không, protein sẽ không thể học được.
4. Nếu bạn có vấn đề với thận hoặc gan, trước khi ăn protein, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.
5. Không vượt quá liều lượng khuyến cáo, cụ thể là 20-30 g protein mỗi lần.

Xem thêm: Các loại protein giống, khác nhau và tính năng của đơn.