Trái ngược với tên gọi, quốc gia xuất khẩu quả hạch Brazil lớn nhất không phải là Brazil mà là Bolivia! Về mặt thực vật, trái cây được phân loại là một loại ngũ cốc. Là một trong những nguồn giàu selen nhất, nó chứa rất nhiều magiê, phốt pho, thiamine, protein và chất xơ. Lợi ích chính của hạt brazil là hàm lượng selen cao, một chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại tác hại của các gốc tự do. Selenium có thể trung hòa các gốc tự do như vậy, do đó ngăn ngừa một số bệnh. Selenium cũng đã được chứng minh là kích thích hệ thống miễn dịch và thúc đẩy quá trình tổng hợp glutathione, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu tác hại của các gốc tự do. Ngoài ra, selen rất cần thiết cho chức năng tuyến giáp khỏe mạnh. Cần lưu ý rằng nên tránh tiêu thụ quá nhiều hạt Brazil, vì quá nhiều selen có thể gây mệt mỏi, kích ứng và khó tiêu. Như bạn đã biết, mọi thứ đều tốt trong chừng mực! Các loại hạt Brazil rất giàu axit béo omega-6, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bạn nên thêm các loại hạt brazil vào chế độ ăn uống của mình không quá 2-3 lần một tuần cho một số thứ.
2022-11-11