Nội dung
Máy khử nước cho phép bạn bảo quản trái cây và các sản phẩm theo mùa khác bằng cách làm khô chúng. Các thiết bị này và máy sấy rau và trái cây rất gần nhau ở nhiều khía cạnh, nhưng sự khác biệt nằm ở chỗ máy khử nước có cài đặt tốt hơn. Ví dụ, trên máy khử nước, bạn có thể tinh vi điều chỉnh chế độ chế biến trái cây, trong khi các chất có giá trị trong sản phẩm vẫn được bảo toàn.
Thiết bị khử nước có thể khác nhau về sản phẩm mục tiêu, thiết kế, hình dạng, số lượng pallet, khối lượng bề mặt làm việc. Trong số những thiết bị này, có những thiết bị rất đơn giản, với một số ít chức năng tương ứng với giá thành rẻ. Các tùy chọn đắt tiền hơn được trang bị nhiều tính năng hơn. Các thiết bị khử nước tốt nhất dễ sử dụng và có kiểu dáng thời trang.
Khi chọn một thiết bị, bạn cần phải tìm ra một mẫu số chung cho tất cả các đặc điểm của nó, bao gồm cả giá cả. Ví dụ, bạn không nên trả quá nhiều nếu bạn không sử dụng thiết bị này để thực hiện một lượng lớn công việc, trong trường hợp này, các mẫu máy có giá trung bình khá phù hợp với bạn. Nếu bạn quan tâm đến càng nhiều tính năng càng tốt, dễ sử dụng, không hạn chế ngân sách, thì bạn nên mua những mẫu đắt tiền.
Rất khó để chọn ra phương án phù hợp nhất trong số lượng lớn các thiết bị. Đặc biệt, người tiêu dùng không chuẩn bị trước sẽ rất dễ bị nhầm lẫn. Chúng tôi đã tổng hợp 8 máy khử nước trái cây tốt nhất cho năm 2022.
Xếp hạng 8 hàng đầu theo KP
Lựa chọn của người biên tập
1. MARTA MT-1870
MARTA MT-1870 là thiết bị khử nước hình trụ dùng để sấy trái cây, rau, thảo mộc, nấm. Có năm mức cho pallet và tổng thể tích của thiết bị là 20 lít. Có thể điều chỉnh chiều cao của từng pallet. Điều khiển điện tử và kiểm soát nhiệt độ giúp mô hình này dễ vận hành.
Bản thân bộ khử nước được làm bằng nhựa chịu nhiệt bền. Hiển thị, hẹn giờ, chỉ báo nguồn - tất cả các chức năng này sẽ giúp cải thiện quá trình điều khiển của người dùng.
Ưu điểm và nhược điểm:
2. Gemlux GL-FD-611
Gemlux GL-FD-611 là máy sấy hình khối hạng nặng (1000W). Mô hình này thuộc loại thiết bị khử nước đối lưu. Thiết bị có không gian cho sáu pallet. Nhiệt độ có thể điều chỉnh từ 30 đến 70 độ. Tuy nhiên, thiết bị nặng khá nhiều - 8.5 kg. Tất cả các yếu tố được làm bằng nhựa chịu nhiệt.
Model được trang bị màn hình hiển thị, hẹn giờ, bảo vệ quá nhiệt và hai chế độ sấy. Không phải là lựa chọn ngân sách nhất cho một máy khử nước, thêm vào đó, nó chiếm nhiều không gian và nặng nề. Tuy nhiên, những khuyết điểm này được bù đắp bằng công suất cực cao và công suất khá. Đúng, dây có thể được làm dài hơn.
Ưu điểm và nhược điểm:
3. Rommelsbacher DA 900
Rommelsbacher DA 900 là thiết bị khử nước dạng khối dựa trên nguyên tắc đối lưu. Những ưu điểm chắc chắn của thiết bị này là vật liệu của thân và pallet (kim loại) và chiều dài cáp (gần hai mét).
Nhiệt độ sấy có thể điều chỉnh từ 35 đến 75 độ. Các yếu tố điều khiển: hiển thị, hẹn giờ, bảo vệ quá nhiệt. Công suất - 600 watt. Không phải là nhẹ nhất, trọng lượng của máy là 6.9 kg. Không còn nghi ngờ gì nữa, với chất liệu, độ rộng rãi và chức năng như vậy, thiết bị không thể rẻ được.
Ưu điểm và nhược điểm:
4. VolTera 1000 Lux với bộ hẹn giờ và bộ điều khiển điện tử
VolTera 1000 Lux là một thiết bị khử nước đối lưu, mạnh mẽ để chuẩn bị trái cây, rau, nấm và các loại thực phẩm khác. Đánh giá công suất cao - 1000 W, công suất này đủ để giải quyết các công việc của bạn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Bản thân thiết bị khá nhỏ gọn, nhưng chứa được tới 5 kg sản phẩm.
Bộ này đi kèm với năm pallet tiêu chuẩn, cộng với một cho kẹo dẻo và một tấm lưới. Nhiệt độ có thể được điều chỉnh từ 40 đến 60 độ. Cơ sở cho cơ thể và các bộ phận khác là nhựa. Để tạo sự thuận tiện cho người sử dụng, máy khử nước được trang bị màn hình hiển thị, đồng hồ hẹn giờ, bảo vệ quá nhiệt và đèn báo bật.
Ưu điểm và nhược điểm:
5. Galaxy GL2635
Galaxy GL2635 là một máy khử nước nhỏ gọn rẻ tiền để làm khô trái cây, quả mọng, rau, nấm, thảo mộc. Lý tưởng cho số lượng sản phẩm nhỏ. Phương pháp điều khiển hoàn toàn là cơ học. Công suất là 350 W, có nghĩa là bạn không nên nhấn hiệu suất cao. Mặt khác, thiết bị này tiêu tốn ít điện năng.
Có chỗ cho năm pallet. Nhiệt độ có thể điều chỉnh từ 40 đến 75 độ. Không có bộ đếm thời gian, nhưng chiều cao của pallet có thể được điều chỉnh. Phần thưởng: nó đi kèm với một cuốn sách công thức. Thân và khay được làm bằng nhựa.
Ưu điểm và nhược điểm:
6. Vitamin Giấc Mơ RAWMID VAT-07
RAWMID Dream Vitamin DDV-07 là máy khử nước kiểu đối lưu nằm ngang. Tổng cộng có bảy cấp độ pallet. Bộ sản phẩm đi kèm với sáu khay để đựng kẹo dẻo và sáu tấm lưới bổ sung để làm khô các loại thảo mộc. Bản thân các pallet được làm bằng hợp kim kim loại. Chỉ báo công suất đủ là 500 watt. Điều này là khá đủ để thiết bị thực hiện các tác vụ của mình một cách chất lượng.
Nhiệt độ có thể được cài đặt từ 35 đến 70 độ. Về điều khiển, mọi thứ đều đạt tiêu chuẩn ở đây: màn hình hiển thị, bộ đếm thời gian, bảo vệ quá nhiệt, đèn báo nguồn. Kết quả là một máy khử nước nhỏ gọn, hoàn hảo cho trái cây và rau quả.
Ưu điểm và nhược điểm:
7. Ezidri Snackmaker FD500
Ezidri Snackmaker FD500 là máy khử nước được điều khiển điện tử có khả năng sấy khô tới 10 kg trái cây trong một lần. Có ba chế độ nhiệt độ: 35, 50-55 và 60 độ. Tổng cộng, có năm cấp độ cho pallet, nhưng có thể đặt thêm các pallet khác: lên đến 15 để làm khô rau xanh, thảo mộc và hoa; lên đến 12 để sấy trái cây, rau và thịt.
Ngoài ra còn có một tấm lưới và một tấm marshmallow. Công suất của thiết bị này là 500 watt. Bộ khử nước được làm bằng nhựa. Có bảo vệ chống quá nhiệt.
Ưu điểm và nhược điểm:
8. Oursson DH1300 / 1304
Oursson DH1300 / 1304 là loại máy khử nước đối lưu bình dân, hoàn hảo cho trái cây, rau, thảo mộc, nấm, thịt và cá. Thiết bị được điều khiển cơ học. Chỉ có bốn cấp độ cho pallet. Công suất không phải cao nhất (400 W) nhưng cũng khá đủ cho ngôi nhà.
Chiều cao của mỗi pallet là 32 mm. Kiểm soát nhiệt độ được thực hiện trong phạm vi từ 48 đến 68 độ. Thân và các khay được làm bằng nhựa chịu nhiệt. Chắc chắn máy khử nước này phù hợp để sử dụng tại nhà nếu bạn cần chế biến các phần thức ăn nhỏ. Đối với công việc quy mô lớn hơn, cần có nhiều thiết bị mạnh hơn.
Ưu điểm và nhược điểm:
Cách chọn máy khử nước hoa quả
Maya Kaybayeva, chuyên gia tư vấn cửa hàng thiết bị gia dụng, nói với phóng viên KP những điều cần chú ý khi chọn máy khử nước.
Các loại thiết bị khử nước
Có hai loại thiết bị khử nước chính: đối lưu và hồng ngoại.
Nguyên tắc hoạt động của các thiết bị loại thứ nhất rất đơn giản: hơi ẩm bay hơi khỏi quả với sự trợ giúp của luồng khí nóng thổi đều. Các mô hình như vậy có một bộ phận sưởi ấm và một quạt. Cũng có những thiết bị riêng biệt không có quạt và việc phân phối không khí trong chúng được thực hiện theo cách tự nhiên. Nhưng những thiết bị như vậy hoạt động kém hiệu quả hơn. Ưu điểm của loại máy khử nước đối lưu là phổ biến và giá cả hợp lý. Một chút bất lợi là mất một số chất dinh dưỡng và một chút xấu về hình thức của trái cây.
Máy khử nước bằng tia hồng ngoại có giá đắt hơn nhiều. Không có quá nhiều loại trong số chúng trên thị trường, không giống như loại đối lưu. Họ “cẩn thận” về sản phẩm: trái cây giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn, như khi được phơi khô tự nhiên dưới ánh sáng mặt trời.
Phương pháp điều khiển
Có ba cách để điều khiển thiết bị khử nước: cơ học, điện tử và cảm quan. Phương pháp đầu tiên là đáng tin cậy nhất, cộng với các thiết bị như vậy khá rẻ. Tuy nhiên, chúng có một bộ chức năng rất hạn chế.
Phương pháp thứ hai được tìm thấy trong các thiết bị khử nước đắt tiền hơn, bộ chức năng với điều khiển như vậy lớn hơn và độ chính xác của các hoạt động cài đặt cao hơn.
Phương pháp thứ ba là thoải mái nhất, vì bạn chỉ cần nhấp vào màn hình. Những kiểu máy này có nhiều khả năng điều chỉnh quá trình nấu nướng nhất, nhưng chúng đắt tiền.
Power
Với đặc điểm này, mọi thứ đều trở nên đơn giản: công suất càng cao thì thiết bị gia dụng sẽ sấy khô được nhiều trái cây và nhanh hơn. Tùy chọn máy khử nước thuận tiện nhất sẽ là thiết bị có công suất 350-600 watt. Công suất và năng suất của các thiết bị như vậy là đủ để chuẩn bị một lượng trái cây khá. Công suất trên 600 W là cần thiết cho khối lượng phôi rất lớn và sử dụng thường xuyên. Máy khử nước có công suất 125-250 W thích hợp cho những khẩu phần rất nhỏ và sử dụng không thường xuyên.
Phòng trống
Tùy chọn cổ điển là sự hiện diện của bốn hoặc năm cấp cho pallet. Đây là mức khá đủ để đáp ứng nhu cầu của đa số người tiêu dùng. Nếu bạn thích làm hoa quả sấy khô nhưng không đặt mục tiêu ở quy mô công nghiệp thì đây là lựa chọn tốt nhất. Tuy nhiên, nếu bạn là một cư dân mùa hè, một bà chủ chăm sóc thu hoạch trái cây, rau, nấm với khối lượng lớn, thì bạn nên chọn các thiết bị có từ sáu đến chín cấp độ. Các mô hình như vậy cho phép bạn sấy các loại sản phẩm khác nhau cùng một lúc. Điều quan trọng là không được trộn lẫn các loại sản phẩm khác nhau. Mọi người phân bổ trình độ của mình sẽ có ý nghĩa hơn. Có thể đặt khoảng 0,5 đến 2 kg trên mặt phẳng. Mỹ phẩm.
Vật chất
Phổ biến nhất là các mẫu làm bằng nhựa chịu nhiệt. Ưu điểm của các thiết bị này là trọng lượng thấp, dễ giặt và không có hệ thống sưởi. Nhưng, thật không may, chúng thường xuyên bị hư hỏng cơ học. Điều đáng nói là với nhựa kém chất lượng, các bộ phận có thể bắt đầu vỡ vụn theo thời gian.
Kim loại là cơ sở bền hơn cho chất khử nước. Các mô hình làm bằng kim loại có khả năng chống lại các tác động vật lý tốt hơn. Nhưng cũng có nhược điểm là nóng và khá nặng. Do đó, có nhiều thiết bị thuộc loại kết hợp: một số phần tử được làm bằng kim loại, một số phần tử được làm bằng nhựa.
tính năng thiết kế
Điều quan trọng là phải xem xét những nơi đặt quạt và bộ phận sưởi ấm. Với thiết bị khử nước dạng hình khối, tốt nhất nên có quạt ở phía sau tường. Điều này sẽ cho phép phân phối không khí đồng đều hơn và bảo vệ quạt không bị dính nước hoa quả.
Nếu thiết bị có hình trụ, quạt phải ở trên hoặc dưới. Đồng thời, vị trí phía trên cung cấp khả năng bảo vệ tốt hơn, và vị trí phía dưới cung cấp luồng không khí tốt hơn.
Bộ phận làm nóng có thể được đặt ở dưới cùng, trên cùng hoặc bên cạnh. Mỗi vị trí đều có những đặc điểm riêng. Khi đặt thấp hơn, mất nước nhanh hơn, nhưng mười dễ bị ảnh hưởng bởi nước trái cây và miếng trái cây. Khi đặt ở trên cùng, độ tin cậy của bộ phận làm nóng cao hơn, nhưng độ đồng đều của hệ thống sưởi kém hơn. Bạn sẽ phải thay đổi pallet thường xuyên. Vị trí bên cạnh là thoải mái nhất, nhưng nó chỉ có ở những mẫu có kích thước lớn.
Chăm sóc máy khử nước của bạn
- Thiết bị khử nước phải được rửa sạch sau mỗi lần làm khô. Tốt nhất là tránh sử dụng chất tẩy rửa. Nước sạch sẽ là đủ.
- Có thể lót khay bằng giấy nướng. Điều này sẽ giúp trái cây không bị dính vào chúng.
- Sấy khô tốt nhất được thực hiện theo nguyên tắc sau: đầu tiên, nhiệt độ tối đa được thiết lập, giảm dần về cuối quá trình chuẩn bị trái cây.
- Đừng đổ đầy chảo. Đầu tiên, trái cây có nguy cơ bị khô không đều. Thứ hai, pallet có thể không chịu được tải trọng.
- Vui lòng đọc hướng dẫn.
- Quan trọng nhất, không làm quá nóng máy khử nước của bạn.