Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng này cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên 100 gam phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 131 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 6% | 1285 g |
| Protein | 2.76 g | 76 g | 3.6% | 2.7% | 2754 g |
| Chất béo | 6.96 g | 56 g | 12.4% | 9.5% | 805 g |
| Carbohydrates | 14.34 g | 219 g | 6.5% | 5% | 1527 g |
| Nước | 75.34 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 3017 g |
| Tro | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10% | 763 g |
| Retinol | 0.118 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 5.3% | 1429 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 7.8% | 978 g |
| Vitamin B4, cholin | 17.9 mg | 500 mg | 3.6% | 2.7% | 2793 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2532 g |
| Vitamin B9, folate | 36 μg | 400 μg | 9% | 6.9% | 1111 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 9.9% | 769 g |
| Vitamin B12 được thêm vào | 0.39 μg | ~ | |||
| Vitamin C, ascobic | 15.8 mg | 90 mg | 17.6% | 13.4% | 570 g |
| Vitamin D, canxiferol | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.3% | 500 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 1.22 mg | 15 mg | 8.1% | 6.2% | 1230 g |
| Vitamin E được thêm vào | 1.22 mg | ~ | |||
| Vitamin K, phylloquinon | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 6.6% | 1165 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 1.313 mg | 20 mg | 6.6% | 5% | 1523 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 4.4% | 1761 g |
| Canxi, Ca | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 7.8% | 980 g |
| Magie, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3636 g |
| Natri, Na | 35 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.1% | 3714 g |
| Phốt pho, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 6.7% | 1143 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10% | 763 g |
| Đồng, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 7.5% | 1020 g |
| Selen, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | 1528 g |
| Kẽm, Zn | 1.31 mg | 12 mg | 10.9% | 8.3% | 916 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Mono- và disaccharides (đường) | 14 g | tối đa 100 г | |||
| lactose | 14 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 1 mg | tối đa 300 mg | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 3.08 g | tối đa 18.7 г | |||
| 6-0 nylon | 0.019 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.121 g | ~ | |||
| 10: 0 Ma Kết | 0.08 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.658 g | ~ | |||
| 14:0 Thần bí | 0.301 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmit | 1.577 g | ~ | |||
| 18:0 Sterin | 0.301 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 2.656 g | tối thiểu 16.8 г | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.019 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.656 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đa | 1.418 g | từ 11.2 để 20.6 | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 1.238 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.121 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.04 g | ~ | |||
| Axit béo omega-3 | 0.14 g | từ 0.9 để 3.7 | 15.6% | 11.9% | |
| 22:6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.019 g | ~ | |||
| Axit béo omega-6 | 1.278 g | từ 4.7 để 16.8 | 27.2% | 20.8% |
Giá trị năng lượng là 131 kcal.
- oz = 31 g (40.6 kCal)
Thay thế sữa mẹ, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, với sắt, dạng lỏng cô đặc, với ARA (Arachidonic acid) và DHA-Docosahexaenoic acid giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 13.1%, vitamin B12 - 13%, vitamin C - 17.6%, vitamin D - 20%, sắt - 13.1%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và chuyển hóa các axit amin. Folate và vitamin B12 là những vitamin có liên quan đến nhau và tham gia vào quá trình hình thành máu. Thiếu vitamin B12 dẫn đến sự phát triển của thiếu folate một phần hoặc thứ cấp, cũng như thiếu máu, giảm bạch cầu, giảm tiểu cầu.
- Vitamin C tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, hoạt động của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt. Sự thiếu hụt dẫn đến lỏng lẻo và chảy máu nướu răng, chảy máu cam do tăng tính thấm và dễ vỡ của các mao mạch máu.
- Vitamin D duy trì cân bằng nội môi của canxi và phốt pho, thực hiện quá trình khoáng hóa xương. Thiếu vitamin D dẫn đến suy giảm chuyển hóa canxi và phốt pho trong xương, tăng quá trình khử khoáng trong mô xương dẫn đến tăng nguy cơ loãng xương.
- Bàn là là một phần của protein có nhiều chức năng khác nhau, bao gồm cả các enzym. Tham gia vào quá trình vận chuyển điện tử, oxy, đảm bảo quá trình phản ứng oxy hóa khử và hoạt hóa peroxy hóa. Tiêu thụ không đủ dẫn đến thiếu máu giảm sắc tố, thiếu myoglobin của cơ xương, tăng mệt mỏi, bệnh cơ tim, viêm dạ dày teo.