Thành phần công thức “Bắp cải hầm nấm»:
- Bắp cải trắng 500 gr.
- cà rốt 100 gr.
- hành tây 60g.
- dầu thực vật 5 gr.
- nấm champinons 150g.
Giá trị dinh dưỡng của món “Bắp cải hầm nấm” (theo 100 gram):
Calo: 29.5 kcal.
Sóc: 1.4 gr.
Chất béo: 0.7 gr.
Carbohydrate: 4.5 gr.
Số phần ăn: 7Thành phần và hàm lượng calo của công thức ”Bắp cải hầm nấm»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| băp cải trăng | 500 gr | 500 | 9 | 0.5 | 23.5 | 135 |
| cà rốt | 100 g | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| hành tây | 60 g | 60 | 0.84 | 0 | 6.24 | 28.2 |
| dầu hướng dương | 5 gr | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
| nấm champinons | 150 gr | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Tổng số: | 815 | 11.1 | 5.6 | 36.6 | 240.2 | |
| 1 phục vụ | 116 | 1.6 | 0.8 | 5.2 | 34.3 | |
| 100 gram | 100 | 1.4 | 0.7 | 4.5 | 29.5 |