Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| Protein | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| Chất béo | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| Carbohydrates | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| Nước | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| Tro | 0.91 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Canxi, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Magie, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Natri, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Lưu huỳnh, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Phốt pho, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Đồng, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Selen, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Kẽm, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 1 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 11.67 g | tối đa 100 г | |||
| galactose | 0.13 g | ~ | |||
| lactose | 4.26 g | ~ | |||
| sucrose | 7.28 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 31 mg | tối đa 300 mg | |||
| Axit béo | |||||
| Chuyển đổi giới tính | 0.296 g | tối đa 1.9 г | |||
| chất béo chuyển hóa không bão hòa đơn | 0.237 g | ~ | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 5.335 g | tối đa 18.7 г | |||
| 4: 0 Dầu | 0.198 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.093 g | ~ | |||
| 10: 0 Ma Kết | 0.227 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.249 g | ~ | |||
| 14:0 Thần bí | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 Ngũ thập lục phân | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmit | 2.388 g | ~ | |||
| 17-0 bơ thực vật | 0.053 g | ~ | |||
| 18:0 Sterin | 1.039 g | ~ | |||
| 20: 0 Tiếng Ả Rập | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 2.47 g | tối thiểu 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 Huyền bí | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.172 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| Chuyển đổi 16: 1 | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.017 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| Chuyển đổi 18: 1 | 0.207 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đa | 0.434 g | từ 11.2 để 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| Đồng phân trans 18: 2, không xác định | 0.059 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| Axit linoleic liên hợp 18: 2 | 0.047 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-3, alpha linolenic | 0.034 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
| 18:4 Syoride Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.013 g | ~ | |||
| Axit béo omega-3 | 0.043 g | từ 0.9 để 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22:5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Axit béo omega-6 | 0.284 g | từ 4.7 để 16.8 | 6% | 3.6% |
Giá trị năng lượng là 168 kcal.
- ounce chất lỏng = 25 g (42 kCal)
- nhỏ 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- trung bình 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, cocktail vani giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin B5 - 12,4%, vitamin B12 - 12%, phốt pho - 12,1%, đồng - 19%
- Vitamin B5 tham gia chuyển hóa protein, chất béo, carbohydrate, chuyển hóa cholesterol, tổng hợp một số hormone, huyết sắc tố, thúc đẩy quá trình hấp thu axit amin và đường ở ruột, hỗ trợ chức năng của vỏ thượng thận. Thiếu axit pantothenic có thể dẫn đến tổn thương da và màng nhầy.
- Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và chuyển hóa các axit amin. Folate và vitamin B12 là những vitamin có liên quan đến nhau và tham gia vào quá trình hình thành máu. Thiếu vitamin B12 dẫn đến sự phát triển của thiếu folate một phần hoặc thứ cấp, cũng như thiếu máu, giảm bạch cầu, giảm tiểu cầu.
- Photpho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều hòa cân bằng axit-bazơ, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic, cần thiết cho sự khoáng hóa của xương và răng. Thiếu chất dẫn đến biếng ăn, thiếu máu, còi xương.
- Copper là một phần của các enzym có hoạt tính oxy hóa khử và tham gia vào quá trình chuyển hóa sắt, kích thích hấp thu protein và carbohydrate. Tham gia vào quá trình cung cấp oxy cho các mô của cơ thể con người. Sự thiếu hụt được biểu hiện bằng những rối loạn trong việc hình thành hệ tim mạch và khung xương, sự phát triển của chứng loạn sản mô liên kết.
tags: hàm lượng calo 168 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, công dụng của BURGER KING, vani cocktail, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính hữu ích của BURGER KING, vani cocktail