Trong lễ kỷ niệm đầy đủ của ngay Lê, kẹo, mì ống, bánh roscón, là một số loại bánh ngọt mà chúng tôi làm tại nhà với sự đồng hành của con cái chúng tôi.
Trong nhiều trường hợp, nhờ sự phân phối lớn, chúng tôi mua những loại bánh kẹo truyền thống này tại các cơ sở của họ để làm cho ngày của chúng tôi trở nên dễ dàng hơn và do đó có thể quản lý hòa giải tại nhà theo cách dễ dàng hơn.
Hôm nay chúng tôi đề xuất việc xây dựng một số bánh quy giáng sinh rất đơn giản để chúng ta là những người tham gia vào những ngày này và con cái của chúng ta có thể giúp chúng ta chuẩn bị.
Hội chợ "bánh quy" của riêng chúng tôi
Các thành phần mà chúng tôi sẽ sử dụng là:
- Bột năng 600 gr.
- Đường 250 gr.
- Hạnh nhân 50 gr.
- Bơ 250 gr.
- Trứng (2)
- Sữa
- Mua
- Anisette màu (tùy chọn)
Chúng tôi tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ và đặt chúng.
Giã nát hạnh nhân, nghiền thành bột, trộn với bột và để dành.
Trộn bơ với đường từ từ rồi cho lòng đỏ trứng gà vào, đánh đều nếu cần.
Chúng ta cho bột mì cùng với bột hạnh nhân vào hỗn hợp này và dùng tay và cán cán bột cho đến khi bột đồng nhất. Chúng tôi kéo căng nó và để nó nghỉ trong 60 phút trong tủ lạnh hoặc nơi mát mẻ.
Chúng tôi tiến hành tạo hình bột bằng dao hoặc khuôn, cây, quả bóng, ngôi sao, v.v… chúng tôi để hình dạng tùy theo sự sáng tạo và trí tưởng tượng của bạn…
Chúng tôi thoa một vài nét dầu lên tấm nướng hoặc chúng tôi đặt bột trên giấy parafin để bột không bị dính.
Với lò nướng được làm nóng trước đến 180º, chúng tôi đặt chúng trên khay của chúng trong 15 phút và để chúng nguội thêm nhiều lần nữa, để chúng sẵn sàng áp dụng trang trí mùa đông bằng tuyết nhân tạo.
Để làm điều này, chúng ta nghiền hoặc nghiền đường trên giấy để biến nó thành bột cùng với một thìa bột mì và như vậy chúng ta sẽ có azúcar kính.
Để tạo ra màu sắc, chúng tôi đặt mặt nạ màu lên bánh quy dưới dạng những quả bóng, hoặc lấp lánh cho những ngôi sao…
Chúng tôi rắc nó lên bánh quy và Sẵn sàng để ăn!