Nội dung
Salad dưa chuột: sự tươi mát và lợi ích. Video nấu ăn
Dưa chuột là một trong những loại rau phổ biến và rộng rãi nhất trên toàn hành tinh, không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có hàm lượng bên trong phong phú. Dưa chuột được tìm thấy trong nhiều món salad có thể được chế biến quanh năm.
Salad dưa chuột: làm thế nào để nấu?
Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần: - 2 quả trứng luộc; - 2 quả dưa chuột cỡ vừa; - 50 g pho mát cứng; - sốt mayonnaise, muối vừa ăn, tiêu đen và rau thơm.
Dưa chuột và trứng nên được cắt thành dải, muối và nêm với sốt mayonnaise trộn với rau thơm. Rắc salad đã chuẩn bị lên trên cùng với pho mát bào.
Nếu bạn muốn làm món salad dưa chuột tươi ngon hơn, bạn có thể thêm một nhánh tỏi đã qua máy ép vào nước xốt.
Dưa chuột thanh cua
Xem xét các công thức nấu ăn ngày lễ cho món salad dưa chuột, bạn có thể dừng lại ở món salad với thanh cua. Nó yêu cầu: - 1 lon ngô đóng hộp; - 1 gói thanh cua; - 3 quả trứng; - 2 quả dưa chuột tươi; - 1 mớ thì là; - muối vừa ăn.
Cắt dưa chuột và trứng thành dải, thanh cua thành vòng. Đổ mọi thứ vào bát, thêm ngô vào đó, rắc salad rau thơm và nêm sốt mayonnaise. Trong trường hợp không có dưa chuột tươi trong công thức này, cũng có thể sử dụng dưa chuột đóng hộp, nhưng trong trường hợp này nên cho ít muối hơn.
Salad dưa chuột kiểu Hàn Quốc
Để làm món salad này từ dưa chuột hơi mất thời gian, nhưng chắc chắn nó sẽ hấp dẫn những ai thích công thức món salad ớt cay. Từ những nguyên liệu bạn cần tìm:
- 300 g thịt bò; - 4 quả dưa chuột; - 3 củ cà rốt; - 2 củ hành tây; - 1 củ tỏi; - 30 g dầu thực vật; - 1/2 thìa cà phê giấm; - 5 g ớt cay; - muối vừa ăn. Cho một miếng vào đun với một ít nước cho đến khi chín mềm. Cắt cà rốt thành dải, hành tây cắt đôi và chiên trong dầu thực vật. Dưa chuột phải được cắt thành khoanh và chiên nhẹ, sau đó trộn tất cả các nguyên liệu, nêm với hỗn hợp giấm, dầu thực vật nóng, tỏi băm nhỏ, tiêu và muối. Rau diếp nên được ngâm trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ.
Công thức cổ điển cho món salad dưa chuột rất đơn giản đến mức cơ bản: chỉ cần cắt dưa chuột thành từng lát, trộn với thì là và hành tây, nêm với kem chua với tiêu đen và muối. Bạn sẽ khó có thể làm khách ngạc nhiên với món salad như vậy, nhưng trên cơ sở nó, bạn có thể tạo ra một món khai vị cay.
Để làm được điều này, chỉ cần thay đổi hình dạng của việc thái dưa chuột thành những lát mỏng, tốt nhất là bạn nên sử dụng một máy cắt rau củ đặc biệt và lấy nước xốt không phải từ kem chua mà từ dầu ô liu, giấm và nước cốt chanh, tất cả đều có trong tỷ lệ bằng nhau. Xếp cánh hoa dưa chuột ra đĩa, rắc chút muối tiêu rồi rưới nước xốt lên trên.