Nội dung
Món ăn với thì là tươi ngâm chua
Thì là không xuất hiện trên thực đơn của chúng tôi thường xuyên. Trong khi đó, sản phẩm tuyệt vời này chứa đựng rất nhiều phẩm chất quý giá và có thể mang đến cho những món ăn quen thuộc những ghi chú mới. Làm thế nào để nấu ăn thì là ngon, thú vị và hữu ích? Hãy cùng nhau tìm hiểu.
Phòng ngừa vitamin
Ưu điểm chính của thì là là hoàn toàn tiêu thụ tất cả các bộ phận của nó. Nhưng có lẽ ngon nhất là củ hành hoặc củ kiệu ngon ngọt. Từ đó, chúng ta sẽ làm món salad thì là. Cắt hành tây thành sợi, rắc muối và nước cốt chanh. Chúng tôi cắt cùi cam thành từng lát, trước đó đã làm sạch các lát của nó khỏi màng trắng. Chúng tôi đặt tất cả các thành phần trên một đĩa trộn với nhau. Đổ đầy dầu ô liu, trang trí với ớt ngọt hoặc ớt cay và húng quế. Một hỗn hợp sinh tố như vậy vào thời khắc giao mùa se lạnh sẽ có lợi cho cả gia đình.
Một phương pháp chữa trị cho nhạc blues
Hầm rau với thì là có được một âm thanh tươi. Cắt nhỏ một đầu thì là và 3 quả ớt ngọt có màu sắc khác nhau. Chiên chúng với một lát tỏi băm nhỏ trong dầu ô liu. Sau đó trút bí ngòi, cà tím, cà rốt và 2 củ khoai tây đã cắt hạt lựu vào. Khi rau mềm, cho 3 quả cà chua cắt lát vào, đun sôi rồi bắc ra khỏi bếp. Trải món hầm đã hoàn thành ra đĩa và trang trí với cánh hoa mùi tây. Một món ăn cầu vồng như vậy sẽ ngay lập tức xua tan cơn sầu muộn của mùa thu.
Chiêu đãi bằng ánh sáng
Làm thế nào về một món ăn nhẹ ban đầu dưới dạng thì là ngâm? Chọn một cây thì là lớn và cắt ngẫu nhiên. Ở đây, không chỉ dùng củ mà còn dùng cả lá với thân. Hòa vào nồi 500 ml nước, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, ½ muỗng canh hạt tiêu và hạt mù tạt. Đun sôi hỗn hợp và thêm 50 ml giấm táo. Cho thì là vào lọ, đổ nước xốt vào, đun sôi trong nồi với nước trong 15 phút, sau đó có thể cuộn lại lọ. Món ăn vặt giòn giòn ngon ngọt sẽ chinh phục cả nhà chỉ với hương thơm của nó. Ảnh: cookthatbook.com
Kem hài hòa
Rất hữu cơ kết hợp với gà thì là. Chúng tôi đề nghị nấu món này theo công thức của Yulia Healthy Food Near Me. Chà xát 8 đùi gà với muối và tiêu. Đầu tiên, chiên chúng trên tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu, sau đó đun nhỏ lửa dưới nắp trong 10 phút. Thêm củ thì là thành dải và tiếp tục đun nhỏ lửa. Chà xát trong cối một đầu tỏi, 1 muỗng canh. l. hạt mù tạt, 1 thìa cà phê. thìa là, ớt bột, nghệ và 4 hộp thảo quả. Đổ 300 ml kem vào hỗn hợp này và đun nóng trong chảo rán, nơi thịt đã được rán. Cho đùi vào trở lại với thì là, rắc rau mùi và đun sôi. Một sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị, điểm xuyết bởi một bó gia vị sẽ trang trí cho thực đơn của gia đình.
Công ty ấm áp
Thịt bò với thì là là một cặp song ca hữu cơ không kém. Cắt 500 g thịt bò thành dải, chiên với muối và tiêu, bày ra đĩa. Ở đây, chúng ta dùng một tép tỏi đập dập để cắt phần trắng của thân tỏi tây. Thêm 300 g cà chua vào nước trái cây, 1 muỗng canh bột mì, lá nguyệt quế và 300 ml nước sôi. Khuấy liên tục, đun nhỏ lửa cho nước sốt đặc lại. Cho thịt bò vào đun nhỏ lửa trong 20 phút. Trong một chảo khác, chiên bơ 3 củ thì là cắt lát, 1 củ cà rốt cắt khối. Cuối cùng, nêm một ít hạt thì là, muối và gia vị cho vừa ăn. Vẫn để kết hợp thịt với món ăn kèm, để trong 20 phút, trang trí với ớt và rau thơm tươi - và bạn có thể làm gia đình ngạc nhiên.
Bữa tối thơm
Một biến thể thịt thú vị khác là thịt lợn với thì là. Chà xát trong cối một nắm thìa là và muối biển với 10 hạt tiêu đen. Xoa hỗn hợp này lên thăn lợn rút xương nặng 1 kg, cắt miếng nhỏ. Nướng vàng trong chảo ngập dầu ở tất cả các mặt. 0.5 kg khoai tây mới rửa sạch, luộc chín tới. 1 đầu hành tím và 1 đầu hành trắng cắt thành nửa khoanh, dùng để nướng. Chúng ta cho khoai vào khay nướng, cho thịt lên trên. Cắt ngẫu nhiên lá và thân cây thì là, lấy thịt phủ lên trên. Rắc tỏi khô, lá nguyệt quế và cho vào lò nướng trong 90 phút ở 180 ° C. Để thịt lợn đã hoàn thành ủ trong 20 phút - như vậy thịt lợn sẽ thơm và ngon hơn rất nhiều.
Cá hồi kem
Đối với những người sành ăn biển, chúng tôi đã chuẩn bị công thức chế biến món cá thì là. Trước hết, chúng ta nấu 3-4 củ khoai tây cho đến khi chúng chín một nửa và cắt chúng thành những khoanh tròn dày. Ở dạng bôi mỡ, đặt lớp khoai tây đầu tiên và phủ lên trên nó bằng các lát thì là. Trên chiếc “gối” này, chúng tôi đặt 700 g phi lê cá hồi thành những lát lớn. Đổ chúng với nước sốt gồm 200 ml kem, 100 ml rượu trắng khô, 1 thìa cà phê hạt thì là. Chúng tôi sẽ lưu một số trong số đó để sử dụng sau. Bên trên cá, xếp thêm một lớp khoai tây hình tròn. Nướng cá hồi trong 50 phút ở 180 ° C. Một món ăn tinh tế như vậy khá thích hợp trong thực đơn lễ hội.
Thì là là một trong những cách đơn giản và ngon nhất để làm cho thực đơn thường ngày của bạn trở nên thú vị và đa dạng hơn. Tìm kiếm những ý tưởng thành công hơn trong phần công thức nấu ăn trên trang web “Thực phẩm lành mạnh gần tôi”. Và nếu bạn có bất kỳ món ăn yêu thích nào với thì là, hãy cho chúng tôi biết về chúng trong phần bình luận.